Документальное  оформление поставок. Для правильного  выполнения операций, связанных с  поставками товаров, необходимо внимательно  работать с документами, их отражающими. 

Копия заказов  должна быть направлена в подразделение-потребитель для проверки на соответствие уведомлениям о поставке фактически поступившего товара. При проверке используют описание товара. Уведомление об отгрузке направляет поставщик после подготовки продукции к отправке. В этом документу указывается номер заказа и время поставки. Сопроводительное письмо обязательно сопровождает поставленную партию товара и подтверждает, что эти товары предназначены для определенной фирмы. 

Документ доставщика применяется, когда поставщик пользуется транспортом другой фирмы. В этом документе указываются: «название  и адрес отправителя; 

- описание продукции; 

- количество  мест; 

- масса (вес)  продукции; 

- особенности  транспортировки; 

- название доставщика. 

Подтверждение получения поставки используют для  информирования подразделений-потребителей о фактической доставке товаров  и для контроля в бухгалтерии  соответствия уведомления об отгрузке товара и копий заказа и счета. В книге регистрации товаров  указываются: номер сопроводительного  письма, дата поставки, отправитель, способ транспортировки и дается краткое  описание товаров. 

Качество поставляемых товаров должно удовлетворять предъявляемым  требованиям. Отсутствие должного контроля качества закупок может привести к следующим издержкам: 

- дополнительные  расходы, связанные с возвратом  бракованных и недоброкачественных  товаров; 

- остановка производства  в случае, например, когда вся  партия продукции оказалась недоброкачественной  и подлежит возврату; 

- судебные иски; 

- потеря доверия  потребителей продукции фирмы  из-за поставок недоброкачественных  материалов (деталей, изделий). 

Мероприятия по совершенствованию логистической деятельности предприятия 
 

Основными рекомендациями по выбору поставщика является ужесточение  требований к его выбору. 

Основные требования к выбору поставщика 

Имеется два  основных критерия выбора поставщика: стоимость приобретения продукции  или услуг; качество обслуживания. Стоимость  приобретения включает в себя цену продукции или услуг и не имеющую  денежного выражения прочую стоимость, к которой можно отнести, например, изменение имиджа организации, социальную значимость сферы деятельности фирмы, перспективы роста и развития производства и т. п. 

Качество обслуживания включает в себя качество продукции  или услуги и надежность обслуживания.  

Кроме основных критериев выбора поставщика существуют и прочие критерии, количество которых  может быть достаточно велик.  

К ним относятся:

- удаленность поставщика от потребителя;

- сроки выполнения текущих и экстренных заказов;

- наличие у  поставщика резервных мощностей;

- организация  управления качеством продукции у поставщика;

- психологический  климат в трудовом коллективе  поставщика;

- риск забастовок  у поставщика; 

- способность  поставщика обеспечить поставку  запасных частей в течение  всего срока службы поставленного  оборудования; кредитоспособность  и финансовое положение поставщика. 

Для сбора информации, необходимой для применения перечисленных  критериев, требуется использование  разнообразных источников. Ими могут быть, например:

- собственное  расследование;

- местные источники,  такие, как действующие на данной  территории юридические лица  или «осведомители» официальных  органов;

- банки и финансовые  институты

- конкуренты  потенциального поставщика

- информационные  агентства; 

Для совершенствования  логистической деятельности предприятия необходимо постоянное совершенствование, одним из предложений по совершенствованию является составление и реализация внутрифирменных тренингов.

Основу экономической  эффективности закупочной логистики  составляют поиск и закупка необходимых  материалов удовлетворительного качества по минимальным ценам. 
 
 

     ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

       В заключении можно сделать  вывод, что ЧПТУП «Здравушка» продолжает развиваться, превращаясь в стабильную и эффективную организацию, способную конкурировать на рынке в области продажи продуктов народного потребления, ориентированную на требования клиентов и высокое качество продукции. За все время работы торговое предприятие зарекомендовало себя как надежный партнер, стабильная в финансовом отношении фирма.

     В условиях современного бизнеса конкурентоспособность любого предприятия, вне зависимости от его размеров, зависит в первую очередь от качества его продукции и соизмеримости ее цены с предлагаемым качеством. Высокое качество продукции, удовлетворяющее ожиданиям потребителя, является важным фактором принятия решений в пользу покупки именно данного товара или услуги.

     В заключении можно сделать вывод, что у данного торгового предприятия, как и любого другого, есть как  внутренние (текучесть кадров), так  и внешние проблемы (конкуренция, административные барьеры). Поэтому  для обеспечения более эффективной  работы предприятия и получения  более высокой прибыли необходимо:

     1) добиться повышения квалификации  персонала;

     2) снизить текучесть кадров;

     3) более чётко организовать работу  склада предприятия;

     Логистика на предприятии еще сильно не развита.

      Закрепила и углубила теоретические знания, полученных в процессе изучения соответствующих дисциплин, приобрела навыки и опыт самостоятельной работы по специальности логистика.

 

ЛИТЕРАТУРА

 
     

1. Гаджинский А.М. Логистика: Учебник. – М.: Маркетинг, 1998. – 228 с.
2. Залманова М.Е. Логистика: Учеб. пособие. – Саратов: СГТУ, 1995. – 166 с.
3. Колобов А.А., Омельченко И.Н. Основы промышленной логистики: Учеб. пособие. – М.: МГТУ, 1998. – 116 с.
4. Леншин И.А., Смоляков Ю.И. Логистика. Ч. 1 – 2. – М.: Машиностроение, 1996.
5. Логистика: Учеб. пособие/Под ред. Б.А. Аникина. – М.: ИНФРА–М, 1997. – 327 с.
6. Неруш Ю.М. Коммерческая логистика: Учебник. – М.: ЮНИТИ. – 271 с.
7. Новиков О.А., Нос В.А., Рейфе М.Е., Уваров С.А. Логистика: Учеб. пособие. – СПб.: СЭПИ, 1996. – 112 с.
8. Основы логистики: Учеб. пособие/Под ред. Л.Б. Миротина и В.И. Сергеева – М.: ИНФРА–М, 1999.
9. Промышленная логистика. – СП б.: Политехника, 1994. – 165 с.
10. Логистика: Учеб. пособие/Под редакцией Б.А. Аникина. – М.: ИНФРА–М, 2000. – 352 с.