Производство и себестоимость зерна

 

      Из  показателей таблицы 5 видно, что наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают многолетние травы ( за 2008 год соответственно 45,9%, за 2009 – 41,3% ). На втором месте – посевы зерновых культур с удельным весом около 30%.

Расчет удельного веса за 2008 год: по зерновым 390/1942*100=20%

                                                                   По картофелю 5/1942*100=0,3%

                                                                  По овощам 5/1942*100=0,3%

                                                                  По многолетние травы 892/1942*100=45,9%.

      По однолетним травам 422/1942*100=21,8%.

По  кукурузе на силос 228/1942*100=11,8%.

Расчет удельного веса за 2009 год: по зерновым 421/1548*100=27,2%

По  Рапс 95/1548*100=6,1%

По  многолетним травам 640/1548*100=41,3%

     По однолетним травам 322/1548*100=20,8%

По  кукурузе на силос 70/1548*100=4,5%

Вывод:

Существенных  изменений в структуре не произошло. Площадь многолетних трав уменьшилась так же как и площади однолетних.  Удельный вес посевов зерновых культур возросла  на 7,2% и на 31 га.  
 

2.   Динамика урожайности  и валовых сборов  зерна.

     Объёмом производства продукции в растениеводстве  является валовой сбор. Валовой сбор – это количество собранной продукции  в натуральном измерении со всей площади  посевов (посадки).

     Урожайность – это сбор продукции с 1 га площади.

Урожайность характеризует  качественную оценку использования  пахотной земли. С обеспечением роста  урожайности можно говорить об интенсивном  производстве.

      Что бы определить урожайность, необходимо валовой сбор разделить на посевную площадь.

Данные о валовом  сборе и урожайности приведены в таблице 6.

Таблица 6.

Динамика  урожайности и  валового сбора зерна.

 

Вывод:

     Из  таблицы 6 видно, что урожайность зерновых культур в ООО АПК «Белоусовский» - высокая. Однако в 2009 году по сравнению с 2008 годом урожайность повысилась в целом на 16,3 ц с 1  га и составила 181,5 % к уровню предыдущего года. В том числе, по озимым зерновым урожайность повысилась, так же по яровым зерновым.

     Валовой сбор зерновых увеличивается на 5277 ц с 1 га или на 167,50% (13095– 7818), в том числе, по озимым культура наблюдается прирост валового сбора, а по яровым уменьшение.

3. Влияние отдельных факторов на производство зерна.

Основными факторами, влияющими на изменение валового сбора являются площадь и урожайность. С увеличением каждого из этих факторов валовой сбор повышается, а со снижением – уменьшается. Расширение посевных площадей обеспечивается за счет изменяющегося севооборота, а прирост урожайности в связи с обновлением семенного материала, использования продуктивных сортов, применения интенсивных технологий с внесением удобрений, улучшения состояния почвы и др.

Влияние изменения  урожайности и площади посадки  на валовой сбор зерна рассмотрим в таблице 7.

Таблица 7.

Влияние отдельных факторов на производство зерна. 

 

Вывод:

Из таблицы  7 видно, что валовой сбор в целом по хозяйству, по всем зерновым культурам увеличился на 5277 ц, в т.ч. но уменьшились посевные площади на 18 ц, а увеличение валового сбора составило 5295 ц.  
 

4. Изменение себестоимости одного центнера зерна и  влияние факторов на изменение.

     Себестоимость продукции ( работ, услуг ) представляет собой стоимостную оценку используемых в производстве продукции природных ресурсов, сырья, материалов, основных средств, затрат на оплату труда и прочих затрат на её производство и реализацию.

     Различают производственную себестоимость и  полную. Производственная себестоимость  образуется в процессе производства продукции, а полная в процессе реализации с увеличение на сумму коммерческих расходов.

       Себестоимость является одним  из важных показателей эффективности  сельскохозяйственного производства.  Она показывает, во что обходится  производство продукции конкретному  предприятию.  В себестоимости  получают отражение качественные  стороны хозяйственной деятельности  предприятия, эффективность использования всех видов ресурсов.

     Для расчета себестоимости 1 ц продукции всю сумму затрат делят на количество произведенной или реализованной продукции.

Сп = Пз / ВП, где: Сп – себестоимость единицы продукции, руб

                                 Пз – производственные затраты, руб;

                                 ВП – валовая продукция, ц

Себестоимость  1 ц зерна характеризуется следующими данными:

Таблица 8.

  Изменение себестоимости  1 ц продукции, руб. 

 

     Из  таблицы 8 видно, что себестоимость 1 ц зерна уменьшается в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 25,9 % ( 125,9 – 100 ), что свидетельствует об снижении цен его производства.

     Данные  о себестоимости продукции выписаны из формы 9-АПК.

         На себестоимость продукции оказывают  влияние два фактора: материально-денежные  затраты на 1 гектар площади и  урожайность. Если затраты растут  – возрастает и себестоимость.  Если увеличивается урожайность  – себестоимость должна снижаться. 

Расчёт приводится в таблице 9.

Таблица 9.

  Влияние отдельных  факторов на себестоимость  1  зерна. 

 

     Из  таблицы 9  видно, что себестоимость зерна уменьшилась на 509,29руб. за каждый центнер, в том числе за счёт снижения затрат на 1 га посева себестоимость возросла на 448,6 рублей, а за счёт урожайности снизилась на 957,89рубля.  

2.5  Изменения оплаты труда с отчислениями на 1 га посева зерновых.

Одним из основных элементов затрат на производство зерна  является оплата труда с отчислениями. Привлечение большого количества  ручного труда  повышает величину затрат на его оплату, поэтому стоит  задача механизации трудоемких процессов  и  сокращения затрат по заработной плате.

     Рассмотрим, как повлияла оплата труда на экономию затрат.

Таблица 10.

  Изменение оплаты  труда с отчислениями  в расчете на 1 га 

 

      Из  таблицы 10 видно, что затраты на оплату труда в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 1 га посевной площади зерновых культур снизился на 734 руб. Затраты труда на 1  га уменьшились на 6,2 чел/часа. Оплата 1 чел/часа в рублях возросла на 11 рублей 53  копейки. Оплата труда за счёт снижения затрат уменьшилась на 877 рублей, а за счёт оплаты труда 1 чел/часа повысилась на 143 рубля.