Себестоимость продукции и пути ее снижения на предприятии СПК "Октябрьский"

- сбытом (реализацией)  продукции, товаров, работ, услуг и др.

В настоящее время  в Республике Беларусь в себестоимость  продукции (работ, услуг) не включается целый ряд затрат, непосредственно  связанных с производственной деятельностью, в частности:

  суммы премии за  основные результаты хозяйственной  деятельности, превышающие 30%-ный уровень премии к должностным окладам, тарифному, сдельному заработку работников в целом по организации;

  стоимость топливно-энергетических  ресурсов, израсходованных сверх  лимитов, доводимых до организаций  в установленном порядке;

  суммы заработной  платы, обусловленные применением  организациями тарифной ставки  первого разряда, превышающей  бюджет прожиточного минимума.

Указанные выше затраты  относятся в состав внереализационных  расходов и не принимаются в состав расходов, учитываемых при исчислении налога на прибыль.

Согласно Положениям, затраты на производство продукции (работ, услуг) включаются в себестоимость  продукции (работ, услуг) того отчетного  периода, к которому они относятся, независимо от времени оплаты –  предварительной или последующей.

В промышленности при  формировании себестоимости продукции  используются "Методические рекомендации по прогнозированию, учету и калькулированию  себестоимости продукции (товаров, работ, услуг) в промышленных организациях Министерства промышленности Республики Беларусь.[6]

Целью данных Методических рекомендаций является: регламентация  состава и структуры затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), обеспечение единообразия в  исчислении экономически обоснованной величины затрат, необходимой для производства и реализации продукции, определение порядка формирования себестоимости продукции в промышленных организациях, подчиненных Министерству промышленности Республики Беларусь.

Методические рекомендации предусматривают многовариантные решения по прогнозированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг), предоставляют организациям право выбора наиболее рациональных решений с учетом характера и структуры, с точки зрения особенностей производственной деятельности и условий хозяйственной деятельности. Специфика организации и методологии прогнозирования и учета затрат может проявляться в выборе объектов учета и калькулирования, номенклатуре калькуляционных статей затрат, методах распределения затрат между готовой продукцией и незавершенным производством, а также между разными видами (группами) продукции и т.д. Принятые организацией методические решения по прогнозированию, учету и калькулированию себестоимости продукции обязательны для применения в течение всего отчетного года. При изменении учетной политики необходимо обеспечить преемственность методического подхода и сопоставимость данных по сравнению с предыдущим годом.

Методические рекомендации применяются всеми промышленными  организациями независимо от форм собственности и служат основой системы управления издержками производства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Аналитический Раздел.

 

Анализ хозяйственной  деятельности СПК «Октябрьский».

 

Основным показателем  размера предприятия является объём  произведённой и реализованной продукции продукции в стоимостном выражении; среднегодовая численность работающих; среднегодовая стоимость основных средств; суммарная мощность энергетических ресурсов. Размер предприятия влияет на производительность труда и на уровень себестоимости продукции.

 

Показатели размера  производства СПК «Октябрьский»  и их значения представлены в таблице 1.

 

Таблица 1- Анализ размеров предприятия

 

Показатели	2008 год	2009 год	2010 год	2010 год в % к 2008 году
Стоимость валовой продукции, тыс. рублей	13920	18119	15613	112,2
Стоимость товарной продукции,тыс. рублей	6694	17419	8721	130,3
Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов, тыс. рублей	13348,5	23223	40813	В 3 раза
Среднегодовая численность  работников, человек	30	30	30	100
Площадь сельскохозяйственных угодий В т.ч пашни	3630   2130	3630   2150	12433   600	В 3,4 раза   В 2,8 раза
Поголовье скота в  условных головах	1198	1349	1249	104,3
Энергетические мощности, л.с.	1021	1310	1525	149,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

На основании таблицы  можно сделать вывод о том, что за анализируемый период на СПК «Октябрьском» произошло заметное изменение показателей размера производства: стоимость валовой продукции увеличилась на 12,2%, стоимость товарной продукции увеличилась на 30,3%, среднегодовая стоимость ОПФ в 2010 году по сравнению с 2008 годом увеличилась в 3 раза, в свою очередь среднегодовая численность работников не изменилась и составила 30 человек. Площадь сельскохозяйственных угодий в 2010 году по сравнению с 2008 годом возросла в 3,4 раза, площади  пашни увеличилась в 2,8 раза. Поголовье скота также увеличилась на 4,3% и в 2010 году составили 1249 голов. Также в 2010 по сравнению с 2008 годом увеличились энергетические мощности на 49,4%.

 

  Основные фонды  занимают, как правило, основной  удельный вес в общей сумме основного капитала предприятия. От их количества, стоимости, технического уровня, эффективности использования во многом зависят конечные результаты деятельности предприятия: выпуск продукции, её себестоимость, прибыль, рентабельность, устойчивость финансового состояния.

 

Основные средства- это  средства труда, которые используются в 

процессе производства продукции, работ и услуг или  при управлении предприятием в течении  длительного периода времени  и переносят свою стоимость на вновь изготовленную продукции, работу, услугу по частям в виде начисления амортизационных отчислений.

 

При анализе состава  и структуры основных средств  необходимо оценить наличие различных  видов основных средств на предприятии  и изменение в их стоимости, определить долю каждого вида основных средств в их общей стоимости и изменение этой доли за анализируемый период.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2 – Наличие, состав и структура основных фондов СПК  «Октябрьский» за 2008-2010 годы

Показатели	2008 год		2009 год		2010 год		Отклонение 2010 от 2008 года
	Т.р	В % к итогу	Т.р	В% к итогу	Т.р.	В % к итогу	Т.р.	В % к итогу
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Здания	32	0,1	32	0,13	32	0,06	0	-
Машины и оборудавания	10	0,05	-	-	27698	48, 49	27688	76,72
Транспортные средства	8	0,04	-	-	0	-	-8	-0,02
Производственный и  хозяйственный инвентарь	86	0,41	1031	4,04	2641	4,62	2555	7,08
Продуктивный скот	20895	99,4	24436	95,83	26750	46,83	5855	16,22
ИТОГО	21031	100	25499	100	57121	100	36090	100

 

 

За анализируемый период стоимость основных фондов увеличилась  на 36090 тыс.руб. Это произошло  результате увеличения

стоимости машин и  оборудования на 27688 тыс. руб., при этом их удельный вес увеличился 0,05% в 2008 году до 48,49 в 2010 году. Стоимость производственного  и хозяйственного инвентаря увеличилась  на 2555 тыс. руб., при этом удельный вес составил 4,62% в 2010 году. Также увеличилась стоимость продуктивного скота на 5855 тыс. руб., и соответственно их удельный вес составил в 2010 году 46,83%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.1 Порядок определения размера снижения затрат на производство продукции

 

Для оценки выполнения заданий  по снижению затрат используются специально разрабатываемые индексы изменения  объемов производства продукции, исчисленные  на основе данных о динамике производства в натуральных показателях и  пересчета стоимости произведенной  продукции с постатейной разбивкой, что, в принципе, позволяет не только определить снижение себестоимости продукции в целом, но и отслеживать тенденции изменения затрат по статьям, определять, какой «вклад» в общее снижение затрат внесли материальные, в том числе энергетические, затраты, изменения трудоемкости и фондоемкости производимой продукции.

Можно определить следующий  порядок расчета снижения затрат и оценки его выполнения:

1. Для сопоставления  уровня затрат в целом и  величины отдельных видов затрат  в постатейном выражении в отчетном и базовом периодах рекомендуется использовать показатели удельных затрат на 1 рубль произведенной продукции (работ, услуг) в отпускных ценах производителя, сформированные в соответствии с законодательством, по следующим формулам.

Изменение уровня затрат в отчетном периоде (Эз) по сравнению  с базовым в процентных пунктах  определяется по формуле:

 

Эз= Узо – Узб         (1.1)

 

где Узо, Узб — затраты  на 1 руб. произведенной продукции (работ, услуг) соответственно в отчетном и  базовом периодах.

Затраты на 1 руб. произведенной  продукции (работ, услуг) (удельные затраты) рассчитываются по формулам:

 

Узо = Зо / Сто,         (1.2)

Узб = Зб / Стб,         (1.3)

 

где Зо, 3б — затраты  на производство продукции (работ, услуг) соответственно в отчетном и базовом периодах;

Сто, Стб — объем  произведенной продукции (работ, услуг) соответственно в отчетном и базовом  периодах.

2. По аналогии с  пунктом 1 определяются удельные  затраты и изменение уровня  затрат по каждой статье затрат.

3. Расчеты изменения  уровня затрат в целом (Эз) дополняются  расчетом экономии или увеличения  затрат в абсолютном выражении  по формула:

 

Эз = Зо – Зр,         (1.4)

Зр = Сто´Узб,         (1.5)

 

где, помимо ранее примененных  символов:

Зр — затраты расчетные (приведенные); Узб — затраты на 1 рубль произведенной продукции (работ, услуг) в базовом периоде.

4. Суммарное изменение  затрат на производство продукции  (работ, услуг) рассчитывается  как сумма результатов по каждой  статье затрат:

 

Эзс=Эмз+Эзп+Эсоц+Эа+Эпр,      (1.6)

 

или как отношение  перечисленных изменений к базовой  величине затрат в целом:

 

DЭзс = Эзс /Зб,         (1.7)

 

где Эзс - изменение затрат в целом; Эмз - изменение материальных затрат; Эзп - изменение заработной платы; Эсоц - изменение отчислений на социальные нужды; Эа - изменение амортизационных отчислений; Эпр - изменение прочих расходов.

Контроль и анализ постатейного изменения затрат осуществляются в следующем порядке.

1. Расчет и сопоставление  удельных весов дополняются постатейным  анализом уровня затрат, который позволяет не только выявить вклад в общее изменение удельных затрат на производство продукции отдельных статей затрат, но и организовать управление этими затратами на уровне предприятий и организаций.

2. Изменение уровня  материальных затрат (Эм) рассчитывается по следующей формуле:

 

Эмз = Умзо – Умзб,        (1.8)

 

где Умзо, Умзб — удельный вес материальных затрат в объеме произведенной продукции (работ, услуг) соответственно в отчетном и базовом  периодах.

Экономия или увеличение материальных затрат в абсолютном выражении рассчитываются по формула:

 

Эм = Изо – Мзр,         (1.9)

Мзр = Сто ´ Умзб,        (1.10)

 

где Мзо - материальные затраты; Мзр - материальные затраты расчетные (приведенные); Сто - объем произведенной  продукции (работ, услуг) - отчетный период.

3. Изменение уровня  заработной платы (Эзп) рассчитывается  по формуле:

 

Эзп =Узпо – Узпб,        (1.11)

 

где Узпо, Узпб - удельные затраты по заработной плате соответственно в отчетном и базовом периодах.

4. Экономия или увеличение заработной платы в абсолютном выражении (Эзп ') рассчитывается по формуле:

 

Эзп '= 3по – Сто ´ Узпб       (1.12)

 

где Зпо — расход заработной платы в отчетном периоде.

5. Изменение уровня  отчислений на социальные нужды  (Эсоц) рассчитывается по формуле:

 

Эсоц = Усо – Усб         (1.13)

 

где Усо, Ус6 — удельные отчисления на социальные нужды соответственно в отчетном и базовом периодах. [12, с.60-61]

6. Экономия или увеличение  отчислений на социальные нужды  в абсолютном выражении рассчитывается  по формуле:

 

Эсоц = Асо – Асб         (1.14)

 

где Асо, Асб - расходы  на социальные нужды в отчетном и  базовом периодах.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2 Организация предпринимательства.

 

Сельскохозяйственный  производственный кооператив является племерепрадуктором по разведению и реализации племенных животных порды-герефордская. На предприятии существуют уже чётко выработанные правила и нормы поведения, которым пользуется руководящий состав и работники. Данные правила регламентируются в установленном порядке, что в свою очередь, балансирует подготовленность служащих к определенным действиям. Все правила фиксируются и заносятся в деловой протокол.