Финансовая  Академия при Правительстве Российской Федерации – 

Пермский  филиал

Пермский  финансово – экономический  колледж 
 
 
 
 
 

      Специальность: Страховое дело

Дисциплина: Экономика организации 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА 

Тема: «Себестоимость продукции. Способы калькулирования и их использование на практике» 
 
 

      Исполнитель:

      студентка гр. 208

      Мазунина  Светлана  

Научный руководитель:

Беккер  В.Е. 
 
 
 
 
 
 
 

г. Пермь

2007 г.

Оглавление

 

 

Введение

    Цель  данной курсовой работы заключается  в освящении специфики понятий себестоимости продукции и её калькулирования на предприятии. Так как каждое респектабельное предприятие имеет определенную систему исчисления единицы отдельных видов продукции, работ или услуг, т. е. свою характерную калькуляцию, в работе, также, рассматриваются различные ее методы и способы.

     Экономичность работы предприятия характеризуется прежде всего себестоимостью продукции, которая представляет собой выражение в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции. В ней находит свое отражение стоимость потребленных оборотных фондов, снашиваемая в процессе производства доля основных фондов (в виде амортизационных отчислений), доля живого труда в виде заработной платы и часть продукта для общества в виде налогов и отчислений на сборы во внебюджетные фонды.

     В ходе производственно-хозяйственной  деятельности эти затраты должны возмещаться за счет выручки от реализации изготовленной продукции. Себестоимость служит основой соизмерения расходов и доходов. Снижение себестоимости продукции является важнейшим фактором увеличения прибыли и рентабельности, роста эффективности производства.

    В первой части работы исследуется  теоретический аспект учета затрат, себестоимости продукции, методов и способов калькулирования. Во второй части производится попытка проанализировать организацию учета затрат и себестоимости на практике конкретного предприятия ОАО «Пермтрансжелезобетон».

 

Часть 1. Теоретическая часть.

Глава 1. Себестоимость продукции и группировка затрат.

    Одним из основных показателей работы предприятия является себестоимость продукции. Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию.

    Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку, используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов, а также других затрат, необходимых для производства и реализации продукции (работ, услуг).

    Формирование  себестоимости продукции (работ, услуг) представляет собой суммирование затрат организации, сопряженных с процессом производства и относящихся к определенному отчетному периоду. При этом в зависимости от цели определения себестоимости продукции (работ, услуг) затраты могут относиться на себестоимость продукции (работ, услуг) в разном размере, и их номенклатура может варьироваться. 

Виды  себестоимости.

      По  объему учитываемых затрат различаются три вида себестоимости:

• цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы;
• производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции), кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства;
• полная себестоимость, или себестоимость реализованной (отгруженной) продукции - показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).

    Корме того, различают плановую и фактическую  себестоимость. Плановая себестоимость определяется в начале планируемого года, исходя из плановых норм расходов и иных плановых показателей на этот период. Фактическая себестоимость определяется в конце года на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство. Плановая себестоимость и фактическая себестоимость определяются по одной методике и по одним и тем же калькуляционным статьям, что необходимо для сравнения и анализа показателей себестоимости. 

Классификация (группировка) затрат.

      Предприятие при включении затрат в себестоимость  руководствуется «Положением о  составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли», утвержденного Постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 года, № 552.

        Для планирования, учета и анализа производственные затраты предприятия объединяются в однородные группы по многим признакам: 

1. По  видам расходов.

      Группировка по видам расходов является в экономике  общепринятой и включает в себя две  классификации: по экономическим элементам  затрат и по калькуляционным статьям расходов.

      Первая из них (по экономическим элементам) применяется при формировании себестоимости на предприятии в целом и включает в себя пять основных групп расходов:

• материальные затраты.

      Они отражают затраты на материальные ресурсы, используемые предприятием при производстве, реализации продукции за определённый период, в том числе сырья, основных и вспомогательных материалов, покупаемых полуфабрикатов и комплектующим, тары, запчастей для ремонта, покупного топлива и энергии всех видов, прочих малоценных и быстро изнашиваемых предметов. При расчётах учитывают затраты, связанные с приобретением ресурсов, включая транспортабельные ресурсы. Если по отдельным видам ресурсов имеются возвратные отходы, то их стоимость вычитается. Материальные затраты считаются исходя из свободных рыночных или регулируемых цен приобретения ресурсов, включая таможенные платежи, страховые полисные взносы без учёта НДС. В себестоимость НДС, заплаченный при приобретении ресурса, не включается.

• затраты на оплату труда.

              Они учитываются по объекту за определённый период. Они включают:

а) основную заработную плату всех работников по объекту, т.е. все выплаты за отработанное время произведения продукции по установленным тарифам, окладам, расценкам;

б) все  надбавки и доплаты к тарифам, окладам, расценкам;

в) все  премии за данный период;

 г)  дополнительную заработанную плату  работникам, включая все доплаты  за переработанное время; 

д) стоимость  продукции, выдаваемой в счёт оплаты труда;

е) прочие выплаты.

• отчисления на социальные нужды

    Здесь учитываются отчисления в государственные  и внебюджетные фонды, которые делают предприятия при оплате труда  работников. С 2001 года введён единый социальный налог, изменивший порядок отчислений во внебюджетные фонды. Его ставка зависит от величины дохода работников и меняется регрессивно в зависимости от совокупного дохода работника (низшая ставка (доход до 100 тысяч) – 36.5%). Отчисления делаются в:

1. пенсионный фонд РФ (28%);
2. фонд социального страхования (4%);
3. фонд обязательного медицинского страхования (0.2% в федеральный бюджет и 3.4% в территориальный фонд).

 

• амортизация основных фондов.
• прочие затраты.

    Здесь учитываются все те затраты, которые  относятся к себестоимости, но не могут быть отнесены к вышеперечисленным элементам. Это реклама, командировочные, арендная плата, плата за выброс вредных веществ, износ нематериальных активов, отчисления в ремонтный фонд и прочие. Причём для отдельных видов установлены нормативы. 

      Вторая группа затрат (по калькуляционным статьям¹) используется при составлении калькуляций (расчет себестоимости единицы продукции), позволяющих определить, во что обходится предприятию единица каждого вида продукции, себестоимость отдельных видов работ и услуг. Необходимость данной классификации вызвана тем, что расчет себестоимости по вышеприведенным элементам затрат не позволяет учесть, где и в связи с чем произведены затраты, а также их характер. В то же время определение затрат по калькуляции как способ их группировки относительно конкретной единицы продукции позволяет отследить каждую составляющую себестоимости продукции (работ, услуг) на любом уровне.

      По  статьям расходов затраты группируются в зависимости от места и цели (назначения) их возникновения и  относятся на каждый вид изделия прямым или косвенным методом. Эта классификация специфична для каждой отрасли промышленности, поэтому состав расходов в каждой отрасли различен.

      Как правило, по статьям  расходов выделяются:

1. Сырье и материалы (стоимость покупного или собственной добычи сырья, которые входят в состав вырабатываемой продукции);
2. Возвратные отходы (стоимость возвратных отходов производства, исключаемая из затрат на сырье и материалы);
3. Вспомогательные материалы (стоимость вспомогательных материалов, используемых при изготовлении продукции для обеспечения нормального технологического процесса производства);
4. Топливо на технологические цели (стоимость топлива, которое используется непосредственно в технологическом процессе для изготовления продукции);
5. Энергия на технологические цели (стоимость всех видов покупной или собственной выработки энергии, расходуемой в технологическом процессе);
6. Основная заработная плата производственных рабочих (основная заработная плата производственных рабочих, занятых непосредственно изготовлением и упаковкой продукции в цехах основного производства);
7. Дополнительная заработная плата производственных рабочих (выплаты, предусмотренные законодательством и коллективными договорами за непроработанное на производстве (неявочное) время рабочих);
8. Отчисления на социальное страхование (отчисление на социальное страхование по установленным нормам от сумм основной и дополнительной заработной платы основных рабочих);
9. Расходы на подготовку и освоение производства (расходы на освоение новых предприятий, производств, цехов и агрегатов (пусковые расходы); отчисления в фонд освоения новой техники;
10. Расходы на эксплуатацию и содержание производства (затраты на содержание, амортизацию и текущий ремонт производственного и подъемно-транспортного оборудования; цехового транспорта; рабочих мест; погашение стоимости инструментов и приспособлений, включая затраты на их восстановление; затраты на внутризаводское перемещение грузов привлеченным транспортом);
11. Цеховые расходы (заработная плата аппарата управления цехов, амортизация и затраты на текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря цехового назначения; затраты на опыты, исследования, рационализацию и изобретательство цехового характера; затраты на мероприятия по охране труда и другие расходы цехов, связанные с управлением и обслуживанием производства);
12. Общезаводские расходы (затраты, связанные с управлением предприятия и организацией производства в целом: заработная плата персонала заводоуправления с отчислениями на социальное страхование; расходы на командировки и подъемные при перемещении сотрудников на служебные разъезды; содержание легкового транспорта; конторские, типографские, почтово-телеграфные и телефонные расходы, расходы по амортизации, содержанию и текущему ремонту зданий, сооружений и инвентаря общепроизводственного назначения; расходы на организованный набор рабочей силы, на подготовку кадров (включая централизованную), налоги, сборы и отчисления; расходы на охрану предприятия и другие расходы общезаводского характера);
13. Потери от брака (в промышленности пористых заполнителей не планируются и не учитываются);
14. Прочие производственные расходы (отчисления на геологоразведочные и другие подобные платежи; отчисления или расходы на НИОКР);
15. Внепроизводственные расходы (затраты на тару и упаковку продукции; погрузку продукции в вагоны, суда, автомобили и другие транспортные средства; прочие расходы, связанные со сбытом продукции);