Смета и калькуляция затрат как основа эффективной деятельности предприятия

    6.      Создание эффективной внутрифирменной  системы коммуникаций путем применения  различных информационных технологий (IT).

    Помимо  традиционных издержек, которые несут  предприятия, российские предприятия  сталкиваются с двумя специфичными видами издержек, имеющими важное значение в условиях России, которые часто  бывают довольно обременительными и  снижение которых может привести к значительному приросту прибыли:

    объекты социальной сферы:

    ·        Квартиры

    ·        Рабочие общежития 

    ·        Предприятия общ. питания 

    ·        Бани

    ·        Школы и детские сады

    ·        Учреждения здравоохранения 

    ·        Коммунальные услуги

    ·        Дома отдыха

    ·        Детские лагеря

    ·        Дома культуры

    ·        Спортивные сооружения

    ·        Магазины

    ·        Киоски

    ·        Ателье

    ·        Подсобные хозяйства 

      Для поддержания этих убыточных  объектов требуется большая часть  прибыли, которую приносит основная  деятельность. Это может оказаться  очень накладно для предприятий,  которые в противном случае  были бы благополучными.

    Низкий  коэффициент использования активов, находящихся в собственности  предприятий. Согласно некоторым подсчетам, минимум 20% производственных зданий в  России не используются¹. Другие объекты загружены, согласно оценкам, еще меньше; это особенно касается станков и оборудования. Данная ситуация приводит к следующим последствиям:

    ·       Увеличение расходов на содержание, текущее обслуживание, отопление, электроэнергию и других расходов без соответствующего увеличения дохода

    ·        Потери рабочего времени и, соответственно, рост затрат на оплату труда из-за неиспользуемых и плохо используемых активов 

    ·        Прямые убытки предприятия из-за обязательств по уплате налога на имущество, которые  возникают независимо от простоя  или плохого использования активов

    Основным  методом определения различных  издержек на производство продукции  служит нормативный. Нормативные затраты  являются на передовых предприятиях тем мерилом, с которым сравниваются действительные затраты экономических  ресурсов. Поэтому все нормативные  расходы отражают там оптимальные  методы и условия выполнения работы и служат основой планирования издержек производства на единицу продукции. В общем виде издержки производства представляют собой сумму нормативных  затрат материалов, труда и накладных  расходов. Нормативные издержки можно  рассчитать по формуле

    И = МЗ + ТЗ + HP,                               [7, с. 323]

    где И — нормативные издержки производства на единицу продукции; МЗ — нормативные  материальные затраты; ТЗ — нормативные  трудовые затраты; HP — нормативные  накладные расходы.

    Нормативные накладные расходы выражаются в  процентах от нормативных прямых трудовых затрат. Нормативные трудовые затраты используются для планирования затрат рабочей силы, величина которых  рассчитывается по формуле

    PC = ТЗ * Чс,                                          [7, с. 323]

    где PC — планируемые затраты рабочей  силы; Чс — часовые ставки оплаты труда (без премий).

    Во  внутрипроизводственном планировании, как правило, возникает необходимость  определения полных и удельных издержек. В этих целях все издержки принято  подразделять на постоянные и переменные

    Систематическое снижение издержек — основное средство повышения прибыльности функционирования предприятия. В условиях рыночной экономики, когда финансовая поддержка убыточных предприятий является не правилом, как это было при административно-командной системе, а исключением, исследование проблем уменьшения издержек производства, разработка рекомендаций в этой области — один из краеугольных камней всей экономической теории.

    Прежде  чем рассматривать основные направления экономии издержек, необходимо сделать одно существенное замечание. Деятельность предприятия по обеспечению экономии затрат в подавляющем большинстве случаев требует затрат труда, капитала и финансов. Затраты по экономии издержек оправданы тогда, когда рост полезного эффекта (в самых разнообразных формах) превышает затраты на обеспечение экономии. Естественно, что возможен и граничный вариант, когда уменьшение издержек на производство изделия не изменяет его полезных свойств, но позволяет снизить цену в конкурентной борьбе. Для современных условий типично не сохранение потребительских качеств, а экономия на издержках в расчете на единицу полезного эффекта или других важных для потребителя характеристик.

    В традиционном представлении важнейшим путем снижения издержек производства считается экономия всех видов ресурсов— материальных и трудовых. Однако значимость их для конкретной отрасли определяется структурой себестоимости.

    Важнейшим источником снижения себестоимости для материалоёмких отраслей служит экономное расходование сырья и материалов и, прежде всего, сокращение потерь на всех стадиях технологического процесса, снижение и исключение брака; приобретение сырья и основных материалов, покупных полуфабрикатов по более дешевой цене, но лучшего качества; снижение стоимости доставки сырья и транспортных издержек при реализации готовой продукции.

    Немаловажный  фактор — выбор постоянных поставщиков сырья и материалов, повышение требовательности и повсеместное применение входного контроля за качеством поступающих сырья и продуктов. Все большее применение должны находить направления маркетинговой службы в области материально-технического обеспечения. Это, прежде всего, определение и соблюдение оптимальной величины партий закупаемых материалов, оптимальной величины серии запускаемой в производство продукции, решение вопросов о том, производить самим или закупать отдельные компоненты, полуфабрикаты, тарные изделия, упаковочные материалы и т. д. Как известно, чем больше партия закупаемого сырья, материалов, тем больше величина среднегодового запаса и больше размер издержек. Однако в условиях инфляции цена, например, муки, сахара в данном периоде может оказаться значительно ниже, чем в последующем.

    Кроме того, приобретение товара крупными партиями снижает такие расходы, как размещение заказа, приемка, контроль, прохождение счетов, приобретение сырья по льготным ценам.

    Значительное  внимание должно быть уделено снижению стоимости доставки упаковочных материалов.

    Важным  источником снижения себестоимости служит применение прогрессивных норм расхода сырья и материалов на единицу продукции, топлива и энергии, расходуемых на технологические и производственные нужды.

      Сокращение затрат на обслуживание производства и управление может быть достигнуто как за счет экономии по фонду оплаты труда работников аппарата управления, так и снижения расходов, связанных с управлением (почтово-телеграфные, командировочные, содержание вычислительной техники, оборудования, зданий и др.). Значительное увеличение этих затрат в структуре себестоимости связано с тем, что в условиях рынка управление является интегрирующим фактором экономического развития предприятия. В его задачи входят объединение и координация усилий по выявлению потребностей рынка и организация производства необходимого количества и качества продукции; обеспечение предприятия всеми необходимыми ресурсами в нужное время и в требуемом количестве; организация продажи готовой продукции; установление норм использования всех ресурсов; создание здоровых и нормальных условий труда. Необходимость решения этих задач в условиях рынка обусловила создание новых служб на предприятиях, например, отделов маркетинга.

    Необходимо  помнить, что система управления должна быть эффективной, адекватной масштабам и характеру выпускаемой продукции. Эффективность управления проявляется в установлении небольшого числа управленческих уровней, переходе к более мелким управленческим структурам, укомплектованным высококвалифицированными специалистами.

    Экономия  внепроизводственных расходов прежде всего определяется рациональным использованием транспортных средств, уменьшением (сокращением) их простоев, уменьшением всех затрат, связанных с реализацией готовой продукции.

    Важным  средством борьбы за снижение издержек производства в расчете на единицу продукции при росте ее валовых объемов служит правильное составление калькуляции, что позволяет вести строгий контроль за уровнем затрат, оценивать результаты хозяйствования. Анализ плановой калькуляции и фактических затрат в конце года дает возможность вскрыть недостатки в работе и выявить реальные резервы более рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов на будущий год.

    Показатели  использования издержек производства следующие: смета затрат, калькуляция, затраты на рубль товарной продукции. Планирование снижения себестоимости можно осуществлять различными методами. Одним из них считается метод, основанный на анализе структуры базисного периода и планируемых на предстоящий период изменений затрат под действием различных факторов.

    Укрупненный метод учитывает следующие источники снижения себестоимости:

• экономию затрат на сырье, материалы, топливо, электроэнергию; уменьшение затрат по заработной плате при условии опережающих темпов роста производительности труда по сравнению со средней заработной платой (без выплат из фонда потребления);
• диверсификацию производства, создание дополнительных рабочих мест для высвобождаемых работников;
• планируемый рост объема производства, обеспечивающий относительную экономию условно-постоянных затрат на единицу.

 

    

    Заключение

    На  основании всего вышеизложенного можно сделать следующие выводы. Во-первых, себестоимость - сумма всех затрат, понесенных предприятием при производстве или приобретении товара.

    Как экономическая категория себестоимость  продукции выполняет ряд важнейших  функций:

. учет всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

. база  для определения прибыли и  рентабельности;

. экономическое  обоснование целесообразности вложения  инвестиций 

. определение  оптимальных размеров предприятия;

. экономическое  обоснование и принятие любых  управленческих решений.

    Понятие затрат предприятия существенно  различается в зависимости от их экономического назначения. Четкое разграничение затрат по их роли в  процессе воспроизводства является определяющим моментом в теории и  практической деятельности. В соответствии с ним на всех уровнях управления осуществляется группировка затрат, формируется себестоимость продукции, определяются источники финансирования.

    Группировка затрат по экономическим элементам определяет общую сумму издержек производства по видам используемых ресурсов, стадиям производственной деятельности, уровням управления предприятием и другим направлениям расходов. На основе сметы осуществляется увязка разделов производственно-финансового плана предприятия. Все виды бизнес-планов основываются главным образом на показателях сметы.

    Вместе  с тем на основе сметного разреза  нельзя определить конкретное направление  и место использования затрат, а главное, невозможно определить себестоимость  единицы выпускаемой продукции, установить объем расходов по каждому  виду работ, производственным подразделениям и т.д., а, следовательно, выявить  резервы снижения затрат. Для этого  затраты группируются по статьям  калькуляции.

    Современное калькулирование лежит в основе оценки выполнения принятого предприятием или центром ответственности  плана. Оно необходимо для анализа  причин отклонений от плановых заданий  по себестоимости. Данные фактических  калькуляций используются для последующего планирования себестоимости, для обоснования  экономической эффективности внедрения  новой техники, выбора современных  технологических процессов, проведения мероприятий по повышению качества продукции.

    Важным  средством борьбы за снижение издержек производства в расчете на единицу продукции при росте ее валовых объемов служит правильное составление калькуляции, что позволяет вести строгий контроль за уровнем затрат, оценивать результаты хозяйствования. Анализ плановой калькуляции и фактических затрат в конце года дает возможность вскрыть недостатки в работе и выявить реальные резервы более рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов на будущий год.