Исследование упаковки

Скорее всего, главная  проблема в том, что когда речь заходит о дизайне упаковки, то зачастую соображения эргономики игнорируются. Мало внимания уделяется легкости транспортировки  некоторых упаковок, например, с  жидкими моющими средствами, которые  легко выскальзывают из рук во время стирки. Вышеупомянутые упаковки с соком также могли бы иметь  более дружественную форму и  быть более удобными для использования. Для сыпучих продуктов должны применяться упаковки с дозаторами - это повышает удобство использования  продукта. [19] 

В сегодняшнем загрязненном мире очень существенно такое  свойство упаковки как возможность  легко ее утилизировать. Одна из главных  причин экологического загрязнения  планеты - мусор, особенно упаковка, ставшая  мусором. В этой ситуации производители  должны удостовериться, что упаковка их товаров не агрессивна по отношению  к окружающей среде. Традиционно  самой безобидной была упаковка из бумаги. Тем не менее, большинство  бумажной упаковки сделано с применением  отбеливания или окрашивания, что  заметно уменьшает эту безобидность. Несмотря на то, что искусственные  материалы, например, пластик, зачастую являются прекрасным решением проблем, связанных с упаковкой, все же очевидно, что такие материалы  более вредны для окружающей среды, чем естественные материалы.[19]  

Из выше сказанного можно сделать вывод, что роль упаковки достаточно велика, чтобы  явно воздействовать на мнения потребителей о брэнде. Эти мнения служат основой  для решения о повторной покупке  и, в конце концов, создают то, что называется индивидуальностью (узнаваемостью) брэнда.  

Известно, что в  супермаркетах большая часть  покупок осуществляется благодаря  импульсным покупкам. При этом покупатель в последний момент может изменить свое предпочтение «своей» торговой марке. Ведь большинство покупателей  открыты для новых идей, воздействия  рекламы и привлекательности  многочисленных упаковок. Соединение этих факторов в единую стратегию  может определить успех. Совместно  на упаковке и в рекламных материалах должны быть использованы такие визуальные элементы, как лозунги, товарные знаки, девизы, логотипы, или символы, цвета, рисунки и т.д. один из наиболее очевидных  способов получения объединения  усилий - размещение на рекламах изображения  упаковки. Это требует определенной гибкости дизайна упаковки. На печатной или телевизионной рекламе упаковка должна выглядеть так же хорошо, как и на витринах магазинов или  в доме потребителя.[19] 

Целью содержания рекламы  должно быть обращение к эмоциям  потребителя. Содержание же, размещаемое  на упаковке, должно информировать, советовать и объяснять способ применения товара. Однако это не означает, что содержание на упаковке не должно быть интересным и привлекательным. Таким образом, несмотря на то, что первичная функция  упаковки заключается в том, чтобы  просто содержать и сохранять  товар, в последнее время многочисленные факторы сделали упаковку важным маркетинговым инструментом. Повышение  роли самообслуживания предполагает, что теперь упаковке приходится выполнять множество задач в сфере продажи, начиная с привлечения внимания и описания товара и заканчивая совершением акта продажи. 

Вывод по главе: Резюмируя  все вышесказанное, можно сказать, что упаковка является важным элементом, который должен придавать завершенность  товару. Упаковка несет огромную имиджевую  нагрузку, превращаясь из контейнера для продукта, призванного защитить его от внешних воздействий, в  мощнейший маркетинговый инструмент, который может послужить как  во благо, так и во вред в случае неграмотного его использования. 

Глава 2. Анализ упаковки минеральной воды на примере компании «Аква-Трейдер» 
 

2.1 Предварительные  исследования в области упаковки 
 

Многие правила  маркетинга часто перекликаются  с законами жизни. Всем, например, известно, что “по одежке встречают, а по уму провожают”. В нашем случае эта народная мудрость будет звучать  приблизительно так: “По упаковке товар  встречают, по качеству товар провожают”. Особенно это правило хорошо работает на рынке массовых товаров, продающихся  в рознице. 

Многочисленные маркетинговые  исследования показывают, что каждый второй из трех потребителей принимает  решение о покупке товара частого  потребления непосредственно в  местах продаж. У производителя есть всего около 10 секунд, чтобы произвести благоприятное впечатление. От того, насколько привлекательной окажется новая этикетка и название, насколько  близко они отвечают внутренним представлениям и вкусам большинства потребителей, зависит судьба товара от пробных  покупок до постоянного потребления. Безусловно, важно не только понравиться, но и сделать так, чтобы товар  запомнили, желательно надолго. Законы маркетинга суровы, также как и  сама жизнь. На рынке, как показывает практика, для достижения покупок  необходимо добиться минимум десяти контактов брэнда с потенциальными потребителями.[18]  

Сегодня на прилавках  магазинов каждый день появляются новые  товары. При этом часто товары практически  не отличаются друг от друга по содержанию и по качеству. В этой ситуации упаковка приобретает первостепенное значение в борьбе за покупателя. Более того, упаковка и этикетка становятся мощным средством «общения» товара с покупателями на современном рынке. 

Последние исследования агентства “Качалов и коллеги” позволяют смело утверждать, что  с развитием рынка все больше потребителей, выбирая товар, используют свой собственный личный опыт, советуются с друзьями, знакомыми и экспертами. При этом драматично падает роль традиционных коммуникаций компании, рекламы, прежде всего. 

Обратите внимание на приведенный ниже рисунок 1. В  региональном городе (исследовались  такие крупные города как Ростов-на-Дону, Самара, Екатеринбург и другие) доля средств маркетинга компании - первичные  коммуникации - составляет почти половину. В Москве, же более половины всей информации приходится именно на вторичные  каналы коммуникаций. При этом доля контактов самой компании с потребителем в общем информационном море уменьшается  до одной трети (!).[18] 

Региональный город  Москва 

Рисунок 1 - Структура  каналов сбора информации покупателем  при выборе товара 

Рисунок 1 наглядно показывает различия между региональными потребителями  и потребителями в столице. Отсюда следует, что оказываемое влияние  должно быть структурировано с учетом их различий и предпочтений. 

Иногда бывает, что  доля контактов от самой компании с потребителем составляет 10% и менее  в общем объеме информации, которой  пользуется потребитель при выборе товара. Личный опыт потребителя, мнения знакомых и близких людей, рекомендации продавцов и экспертов приобретают  все большее значение при принятии решения о том, какую марку  купить.  

У компании производителя  или продавца остается все меньше и меньше возможностей для постоянных контактов с покупателем. Следовательно, сегодня необходимо гораздо более  тщательно продумывать и планировать  все маркетинговые коммуникации компании: упаковку, цену, рекламу, паблисити, средства поддержки продаж и прочие. 

Надо заметить, что  одновременно с этим, увеличивается  роль упаковки и этикетки, оформление мест продаж на фоне падения роли традиционной рекламы. Так если в Ростове до 30% всех контактов приходится на традиционную рекламу, то при перемещении в  Москву эта доля падает почти в  три раза. При этом доля контактов  через упаковку растет с 11 до 17%. (рис. 2)[18] 

Рисунок 2 - Доля коммуникаций компании производителя (продавца) в  общем объеме коммуникаций у покупателя при выборе товара 

Также, необходимо помнить  о том, что упаковка становится определяющей в коммуникации с потребителем особенно тогда, когда выведение нового товара на рынок не сопровождается широкомасштабной рекламной компанией. 

Данный пункт показывает существующие различия в восприятии рекламы, между покупателями - жителями регионов и обитателями мегаполисов. Однако, они сходны в том, что упаковка все чаще является решающим фактором в принятии решения. Это означает, что ее нельзя недооценивать. И подход к ее разработке должен учитывать  мнения потенциальных покупателей - это будет подробно рассмотрено  в следующем пункте. 

2.2 Создание упаковки  новой минеральной воды компании  «Аква-Tрейдер» 

Рассмотрим, как компания «Аква-Трейдер» приступила и осуществила  разработку нового брэнда минеральной  воды. Этот пример тем более интересен, что с ростом продовольственного рынка меняются требования потребителей к упаковке товара. Таким образом, можно прогнозировать, что компании, готовые удовлетворить запросы  современных покупателей, получат  возможность сделать хороший  бизнес на одном из самых быстрорастущих продуктовых рынков в мире - российском. 

Сегодня коммуникативные  свойства рекламной упаковки расширяются, становится более многообразным  язык передачи упаковкой информационного  сообщения. Так, в последнее время  при создании упаковки к некоторым  изделиям используется уже не только визуальный код, но и акустический или  рассчитанный на восприятие обонянием  человека. 

Результаты маркетинговых  исследований показали, что основным поводом выбора минеральной воды, равно как и требованиями к  товару являются: 

Ш утоление жажды; 

Ш чистота и экологичность  напитка; 

Ш оздоровительный  эффект. [18] 

В ходе мозговых штурмов  и анализа литературы было разработано  более 200 вариантов названий. Все  слова тщательно рассматривались  с точки зрения соответствия товарной группе, краткости, благозвучия и  т.д. Таким образом, экспертами было отобрано около 20 наиболее перспективных  названий. После проверки на патентоспособность названий осталось всего десять.  

Для дальнейшей работы было выбрано три основных направления  в виде разных формулировок потребительского позиционирования. Творческий отдел  агентства «Качалов и Коллеги» разработал разные графические решения этикеток под разные формулировки позиционирования новой марки.  

В ходе подготовки альтернативных творческих решений была заложена возможность  протестировать разные подходы к  созданию товара. В том числе тестировались  и разные графические решения: 

Ш виды шрифтов (прямые или наклонные, рубленные или  с засечками, и прочее); 

Ш цветовая гамма, как  основного элемента, так и фона этикетки;  

Ш содержание основного  графического элемента (озеро, капелька, “чистая” графика и многое другое). 

В результате был  получен целый набор решений (рис. 3): 

Рисунок 3 - Варианты оформления этикетки 

Каждое решение  делает акцент на той или иной выгоде для потребителя и реализует  разные творческие подходы. Безусловно, особенно на первом этапе создания товара, каждый из вариантов имеет  свои плюсы и минусы. [18] 

Участники фокус  группы отбирались исходя из их покупок, возраста, пола и многих других характеристик. Это позволило приблизить результаты тестов к рыночной реальности. Сами товарные тесты и дискуссии среди  потребителей длились почти два  с половиной часа под руководством опытного модератора. Проиллюстрируем  наиболее существенные результаты. 

Первым делом участникам дискуссий было предложено оценить  десять разных тестовых вариантов названий минеральной воды по критериям: 

Ш привлекательность (нравится/не нравится); 

Ш соответствие товарной группе (насколько отражает характер товара - минеральная вода).[18] 

Большинство потребителей обратили внимание на название Чистый Глоток. Многие из них подчеркнули  такие требования к названию минеральной  воды: 

Ш обязательная связь  с водой, утолением жажды: “Я пью  воду для утоления жажды…”; 

Ш ощущение чистоты: “Мне больше всего нравится “Чистый  глоток”. Чистота она и есть чистота…”; 

Ш ощущение натуральности: “Еще хорошо бы такое название, которое  отражало бы натуральность и природность. Мне понравился “Чистый глоток”, он соотносится со свежестью, чистотой, качественным вкусом хорошей воды и  близостью к природе…”. 

Самым главным результатам  текущего этапа разработки товара оказалось  следующее. Потребители в рамках дискуссий предельно точно описали, что их не устраивает в разработанных  решениях. Специально обсуждалось как  можно и нужно усилить каждый вариант упаковки.