Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Мая 2011 в 15:14, курсовая работа
Кондитерские изделия является социально значимой отраслью экономики. Большинство кондитерских заводов, выпускающих основные кондитерских изделий, решают важную стратегическую задачу обеспечения более дешевыми изделиями как можно большего количества человек. Поэтому важно выявить причины появления заявленной нами проблемы.
Резюме 3
Введение 5
Глава 1. Подготовка маркетингового исследования 7
1.1.Постановка задач маркетингового исследования 7
Определение проблемы 7
Определение объекта исследования 8
Определение предмета исследования 8
Определение цели исследования 8
Определение рабочей гипотезы 9
Определение задач исследования 9
1.2.Выбор метода исследования 9
Глава 2. Планирование программы исследования 10
2.1.Подготовка плана исследования 10
План формирования выборки 13
2.2.Разработка рабочих документов 14
2.4.Формирование бюджета на проведение исследования 22
2.5. Реализация исследования 24
Глава 3. Составление отчета 32
3.1. Редактирование и кодирование данных 32
3.2. Результаты исследования 33
4. Рекомендации 46
Заключение 49
Список литературы 50
Проверка
формулировок вопросов
В ходе проверки (пробное анкетирование) было выявлено, что все вопросы обоснованны и уместны, и не вводят в заблуждение потребителей:
Проверка
композиции анкеты в
целом
Композиция анкеты проверялась по следующим позициям:
Бренд: | ЗАО «Камея» | ||||
Регионы: | Санкт Петербург | ||||
Количество интервью: | 300 | ||||
Категория Программы: | Маркетинговое исследование (анкетирование) | ||||
Бюджет для проведения маркетингового исследования по изучению поведения потребителей. Продукт - конфеты ЗАО "Камея" Санкт-Петербург | |||||
Наименование Расходов | Описание работ | Единицы | Цена | Количество | Итого |
Подготовка исследования | |||||
Разработка программы. | Подробное составление программы, написание инструкций для персонала, согласование с Заказчиком. | проект | 7000 | 1 | 7000 |
Разработка рабочих документов. | Форма для наблюдения, анкета для проведения опроса. | проект | 1 | ||
Построение выборки. | Подбор точек для изучения, соответствующих параметрам программы, согласование с Заказчиком | проект | 1 | ||
Расходы на организацию и полевое проведение исследования | |||||
Координация работы полевого персонала. | Набор и отбор персонала. Предоставление промежуточной отчетности. Контроль за ходом исследования. | 3 недели | 6500 | 1 | 6500 |
Работа интервьюера. | Визит в точки для проведения экспертного опроса. Анкетирование согласно опросному листу. | торговая точка | 150 | 300 | 45000 |
Работа кодировщиков. | Оперативная обработка данных по результатам | бланк | 30 | 300 | 9000 |
Подготовка отчета | |||||
Анализ. Составление отчетности | Анализ результатов, подготовка отчета. | проект | 20000 | 1 | 20000 |
Другие расходы проекта | |||||
Накладные расходы. | Печать инструкций, тиражирование бланков отчетности и пр. | проект | 5000 | 1 | 5000 |
ИТОГО стоимость проекта без НДС, Рублей | 92500 | ||||
ИТОГО стоимость проекта, с НДС, 18%, Рублей | 109150 |
Организация и проведение сбора информации представляет собой очень ответственную и трудоемкую процедуру, особенно если в качестве метода был выбран личный опрос.
Ответственность обусловлена, прежде всего, опасностью получения в результате опроса недостоверной информации, причинами которой являются:
Организация сбора информации включает8:
В процессе непосредственного сбора данных важное значение приобретает текущий контроль, позволяющий вносить в случае необходимости оперативные поправки в организацию этой работы.
После завершения сбора данных, а иногда и в процессе их поступления производится их систематизация и анализ.
Поскольку данное маркетинговое исследование проводилось собственными силами, то были применимы для подготовки следующие мероприятия.
Исследователь разработал систему независимого контроля для проверки качества исследований в момент их проведения. Эта система позволяет не только контролировать проведение полевых работ, но и заменять неправильно проведенные интервью непосредственно во время полевых работ, что позволяет сохранять сроки полевых работ неизменными.
Супервайзер визуально проверял все анкеты; правильность заполнения анкет и соблюдение квот. Все анкеты вводились дважды для избежания ошибки ввода.
Должностные обязанности
супервайзера
1. Доводит до сведения подчиненных работников
поставленные перед ними задачи; проверяет
готовность работников к решению поставленных
задач; распределяет участки работ между
работниками.
2. Корректирует работу персонала, назначает
работников на выполнение определенных
работ при возникновении незапланированных
или нестандартных ситуаций, при сбоях
в общем порядке работы.
3. Организует (при необходимости) взаимозаменяемость
работников.
4. Определяет приоритеты и очередность
выполнения рабочих задач.
5. Организует наблюдение и контроль за
соблюдением графика работ, расстановкой
персонала в соответствии со штатным расписанием,
выполнением конкретных объемов работ,
установленными стандартами качества
работ.
6. Проверяет обеспеченность работников
материально-техническими, информационными
ресурсами, необходимыми для выполнения
возложенных на работников обязанностей,
принимает меры по предотвращению простоев,
аварий, временных остановок работы.
7. Принимает меры по предотвращению и
ликвидации конфликтных ситуаций во вверенном
ему коллективе.
8. Оценивает качество работы каждого работника,
рациональное использование рабочего
времени, а также определяет возможность
возложения на работника дополнительных
обязанностей.
9. Оценивает лояльность и уравновешенность
работников, определяет степень доверия
к работникам.
10. Присутствует при общении работников
с клиентами и посетителями (анализирует
беседу, отношение к клиентам и посетителям);
ведет наблюдение за профессиональным
поведением работников; указывает на ошибки
работников и предупреждает о необходимости
их устранении.
11. Дает работникам необходимые указания
по выполнению ими работ, имеющие для них
обязательный характер.
12. Дает работникам «случайные» контрольные
задания для тренировки готовности к выполнению
различных задач.
13. Принимает меры по приостановлению
выполнения работ, замещению работников
при наступлении случаев, могущих повлечь
неблагоприятные последствия для предприятия,
не допускает к работе работников, находящимся
в состоянии, ведущем к таким же последствиям
(нетрезвое состояние, болезнь, др.), немедленно
сообщает об этих случаях вышестоящему
должностному лицу.
1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение
своих должностных обязанностей, предусмотренных
настоящей должностной инструкцией, —
в пределах, установленных действующим
трудовым законодательством Российской
Федерации.
2. За правонарушения, совершенные в процессе
своей деятельности, — в пределах, установленных
действующим административным, уголовным
и гражданским законодательством Российской
Федерации.
3. За причинение материального ущерба
организации — в пределах, установленных
действующим трудовым и гражданским законодательством
Российской Федерации9.
1. Приходи на работу в условленное место на 20 минут раньше, а то может оказаться, что заказчик перепутал точки и тебе придется перемещаться на другой конец города, а также ты успеешь переодеться и приготовить рабочее место.
2. Выгляди на 120%. Чистые волосы, аккуратный маникюр, никакой "боевой раскраски" - помни, - ты лицо фирмы, для которой проводишь опрос.
Внешность
80% успеха акции.
По статистике доказано, что при встрече:
- 60% - реагируют на физические данные (внешность, одежда)
- 33% - тембр голоса
- 7% - смысл сказанного
Итак, сначала ты, потом голос (интонация) и только потом смысл сказанного.
3. Культура общения. Будь вежливым всегда. Чтобы оставаться вежливым в трудной, проблемной ситуации нужно очень четко контролировать себя. Это сложно. Владей ситуацией. Будь выше мелких распрей, препирательств. Если оказался в трудной ситуации, сразу выходи на контакт с супервайзером.
4. Доброжелательность. Золотое правило гласит: "Относись к людям так - как хотел, чтобы относились к тебе". Улыбайся. Будь искренен. Полюби окружающий и у тебя все получится!
5. Не собирай вокруг себя друзей и родственников. Пусть они любуются тобой дома или очень "из далека". Они мешают работать, и тебе замечаний не избежать.
6.
Не жестикулируй. Это пугает. Хотя ты
уверен, что подобные телодвижения убеждают
покупателей в искренности твоих слов.
Это ошибка. Если только покупатель не
глухонемой.