Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Марта 2013 в 18:06, курсовая работа
Зерно является основным продуктом сельского хозяйства. Из зерна вырабатывают важные продукты питания: муку, крупу, хлебные и макаронные изделия. Зерно необходимо для успешного развития животноводства и птицеводства, что связано с увеличением производства мяса, молока, масла и других продуктов. Зерновые культуры служат сырьем для получения крахмала, патоки, спирта и других продуктов.
Введение…………………………………………………………………………….3
Глава 1 Организация производства зерна
1.1 Особенности технологии производства зерна и организации трудовых процессов…………………………………………………………………………..4
Глава 2. Организация производства зерна в предприятии
2.1 Место отрасли зернопроизводства в экономике предприятия……….14
2.2 Организация рабочих процессов на производстве зерна……………..19
2.3 Организация труда в зернопроизводстве…………………………........25
Выводы и предложения……………………………………………………………29
Список используемой литературы…………………………………………….….31