Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Мая 2013 в 22:08, отчет по практике
Бухгалтерія - забезпечення правильної постановки та достовірності обліку, контроль за збереженням власності, правильним витрачанням грошових коштів і матеріальних цінностей, фінансових ресурсів.
Виробничий цех - забезпечення потокової організації робіт, ритмічності і підвищення ефективності виробництва продукції, поліпшення якості виробництва, своєчасне і комплексне забезпечення продукції, контроль за якістю продукції.
1. Загальна характеристика магазину «Трусовську хліб». 2
2. Спеціалізація магазину «Трусовську хліб». 4
3. Організація торгово-господарської діяльності магазину «Трусовську хліб» 6
4. Організація торгово-технологічного процесу і його товароведная характеристика. 9
5. Операції безпосереднього обслуговування покупців. 14
6. Дотримання прав споживачів у магазині «Трусовську хліб». 16
Висновки і пропозиції. 18