Бизнес-план агропромышленного предприятия

    1. исходные данные для составления  бизнес-плана

 
 

 

    2. Общая характеристика предприятия.

    2.1.1. Организационно – правовая форма  предприятия.

  Агропромышленное  предприятие «Йошкар-Олинские продукты»  является акционерным обществом  закрытого типа, сокращенное название АПП «Йошкар-Олинские продукты».

  Предприятие создано 22 марта 1998 года путем преобразования и является правопреемником товарищества с ограниченной ответственностью «Йошкар-Олинские продукты», основано на общей долевой форме собственности с уставным капиталом 500000 рублей.

  Местонахождение и юридический адрес: г.Йошкар-Ола, ул.Строителей 125.

  Учредителями  являются граждане Российской Федерации - физические лица: 42 человека.

  Совет директоров АПП «Йошкар-Олинские продуктты» состоит из двух человек: Президента и Генерального Директора. Они имеют значительный стаж работы не только в сфере управления, но и непосредственно на рабочих местах в торговой и производственной сферах, где приобрели большой профессиональный опыт, продвигаясь вперед по ступеням карьеры. К настоящему моменту уже в течение ряда лет они грамотно осуществляют руководство фирмой «Йошкар-Олинские продукты».

  На  предприятии существует линейно-функциональная структура управления, когда руководство  фирмой осуществляется не только из центра, но и непосредственно на местах: в каждом хозяйственном подразделении АПП «Йошкар-Олинские продукты» действует тщательно подобранный управленческий персонал, координирующий работу конкретного субъекта управления в соответствии с генеральной стратегией фирмы. Руководителей хозяйственных объектов характеризует большой опыт работы в своей сфере деятельности и глубокое знание специфики конкретного объекта.

  Учитывая, что АПП «Йошкар-Олинские продукты»  имеет чрезвычайно разветвленную  производственную структуру, последнее немаловажно для эффективного управления таким сложным хозяйственным комплексом.

  В состав АПП "Йошкар-Олинские продукты" входят следующие основные подразделения:

• ·        птицефабрика;
• ·        свино-откормочный комплекс;
• ·        мельница;
• ·        корпус переработки маслосемян;
• ·        деревообрабатывающий цех;
• ·        холодильники;
• ·        два магазина площадью 2500 кв. м;
• ·        сеть общественного питания (два кафе);
• ·        прочие здания и сооружения.

  В настоящее время в штате АПП "Йошкар-олинские продукты" состоит около 400 человек, которые являются специалистами в области сельского хозяйства. Штат находится в составе комплектации, ведется профессиональный отбор сотрудников, разрабатываются планы и программы подготовки персонала. 

  2.1.2. направление  деятельности предприятия

  Предметом и цепью деятельности АПП "Йошкар-Олинские продукты" является содействие наиболее полному удовлетворению потребностей народного хозяйства в продуктах  питания и сельхозпродукции, в  товарах народного потребления, а также более полного эффективного использования местных сырьевых и трудовых ресурсов.

В указанных  выше целях АПП "йошкар-Олинские продукты" осуществляет:

- производство  и реализацию продуктов питания  и сельхозпродукции;

- организацию  и строительство различных комплексов и предприятий по производству этих продуктов.

1.     Продукция сельского хозяйства:

• ·        мясо птицы;
• ·        свиное мясо;
• ·        фрукты и овощи.

2.     Продукция пищевой промышленности:

• ·        подсолнечное масло;
• ·        колбаса;
• ·        минеральная вода;
• ·        соки;

3.     Промышленная продукция:

• ·        кухонная и корпусная мебель.

Объем производства основных видов продукции

В результате построения деятельности АПП "Йошкар-Олинские продукты" по принципу замкнутого технологического цикла (выращивание сельскохозяйственной продукции, ее переработка, производство готовой продукции, ее хранение и  реализация) себестоимость фирменной продукции на 10-15% ниже среднеотраслевой.

  Таким образом, основной целью коммерческой деятельности фирмы является получение  средней и повышенной нормы прибыли  от реализации собственной и закупаемой на стороне высококачественной продукции  по ценам значительно ниже рыночных.

  Ниже  приводится краткая характеристика агропромышленного комплекса АПП "Йошкар-Олинские продукты".

  На  территории промышленной зоны земельной  площадью в 50 га уже функционируют:

   1. хранилище для овощей и фруктов  на 1300 т единовременного хранения;

  2. два холодильника по 500 т хранения;

  3. два низкотемпературных холодильника  по 50 т каждый;

  4. мельница производительностью 60 т/сутки;

  5. колбасный цех;

  6. цех по производству и разливу  безалкогольных напитков единовременным  хранением до 1 тысячи тонн и розливом 3000 бут./час.

  На  базе свинокомплекса «Пригородный»  осуществляется реконструкция производственных мощностей, что позволит содержать  на откорме до 2 тысяч свиней и  увеличить поголовье до 25 тысяч  голов или 1800 тонн мяса в год.

  Реконструируется  птицефабрика «Нолька», где планируется  производство до 1,5 тыс. тонн мяса птицы  в год.

   В целях содействия развитию строительства  на селе фирмами приобретен деревообрабатывающий цех, расположенный в Медведевском районе республики, для производства веерных и оконных блоков, а также для производства кухонной мебели.

Реализация  продукции производится через сеть фирменных магазинов, а также  через фирменные предприятия  общественного питания: 2 кафе быстрой  кухни. 

2.2 цель  и описание инвестиционного проекта

Целью данного инвестиционного проекта  является внедрение линии для  улучшенного производства мясопродуктов: снижение издержек, повышение качества продукции , расширение рынка сбыта.

  В соответствии с программой развития фирмы запланирован выпуск широкого ассортимента копченых и вареных мясопродуктов, а также сырой колбасы (фасованный мясной фарш).

К выпуску  планируется следующая структура  ассортимента: