Бизнес-план производства хлебобулочных изделий

 
 

            Таблица 4 «Расчет норматива оборотных средств» 

 
 
 
 
 
 

     7. Организационный план проекта 

      В качестве учредителей  проекта выступают:

• АО «ЗЭиМ»
• другие акционеры (инвесторы).

       Общий уставной капитал ЗАО «Влад Пек» 260,0 тыс. руб. формируется из:

• вклада АО «ЗЭиМ» - 118,4 тыс. руб. (45% уставного фонда);
• вклада других акционеров (инвесторов) – 141,6 тыс. руб. (55% уставного фонда).

      Предметом деятельности общества определено:

• производство и реализация хлебобулочных изделий;
• маркетинг товаров и услуг;
• торгово-закупочная деятельность;
• оптовая, мелкооптовая и розничная торговля;
• предоставление различного рода услуг юридическим и физическим лицам;
• внешнеэкономическая деятельность;
• производство товаров народного потребления и иные виды деятельности, не запрещенные законодательством РФ.

       В этом разделе бизнес-плана определяется производственная структура предприятия. Производственная структура – это совокупность входящих в состав предприятия производственных подразделений, их количество, взаимосвязь и размещение. Большое количество производственных подразделений влечет за собой увеличение производственных площадей, увеличение рабочего персонала, следовательно, усложняется управление предприятием.

      На ЗАО «Влад  Пек» применяется функциональный тип организационной структуры. Особенностью этого типа является то, что каждая структурная единица специализируется на выполнении определенных функций.

      Состав рабочего персонала: 

         Главный технолог 
 
 

      Рабочие приемного   рабочие производственного

      отделения отделения 

      Таблица 5 «Планирование численности и заработной платы ИТР и служащих»

 

      ГФЗП = 26000 * 12 = 312000

      Зп.ср = 1218 * 1000/8 * 12 = 12687,5 тыс.руб 
 
 

      Таблица 6 «Планирование численности и заработной платы вспомогательных рабочих и младшего обслуживания персонала»

 

      Зср = 294 * 1000/11 * 12 = 2227,3 тыс.руб

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     8. Финансовый план 

     Начальная цена на выпускаемую продукцию определялась по калькуляции себестоимости с  учетом цены за данный вид товара на внутреннем российском рынке. Рассматривается возможное снижение стоимости материалов в издержках производства за счет сокращения брака при освоении изделия и снижения транспортно-заготовительных расходов.

       Проектом предусмотрено финансирование  капиталовложений на приобретение оборудования начиная февраля 2009 года.

       Начальная цена продукции определялась  исходя из сложившихся цен  на аналогичную продукцию. Финансовые  результаты приведены в таблицах  № 6 и № 7. 

     Таблица 7 «Финансовые результаты (в расчете на 1 комплект оборудования в год)»

 

     

     Таблица 8 «Ожидаемые результаты реализации проекта по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделий»

 

          8.1 Стратегия финансирования

      Каждое предприятие  сталкивается с проблемой привлечения  инвестиций, так как собственных  средств для освоения выпуска  новых изделий обычно не достаточно – нужны кредиты. Для определения размера инвестиций рассчитывается первоначальная стоимость оборудования, здания. Инвестиции будут направлены на строительно-монтажные работы, закупку оборудования, строительство цеха и оперативные расходы в период строительства проекта.

                       Таблица 9 «Расчет первоначальной стоимости оборудования»