Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Мая 2012 в 23:10, курсовая работа
Бизнес планирование — это процедура по написанию и разработке бизнес-плана, целью которой является изучение эффективности капиталовложения в проект.
Сегодня, когда малые и средние предприятия динамично развиваются, для повышения эффективности их бизнеса и сохранения конкурентоспособности им необходимы современные подходы к управлению.
1. Особенности бизнес - планирования на предприятии…..………………….. 2
2. Резюме…………………………………………………………………………...5
2. Состояние отрасли и перспективы её развития……………………………….6
2.1. Основные проблемы развития туризма в России……………………6
2.2. Современное состояние внутреннего туризма………………………8
2.3 История бизнеса…………………………………………………….. ..12
3. Описание целей и основные задачи, решаемые в бизнес-плане…………....14
4. Характеристика видов деятельности………………………………………....15
5. Организационно-правовая форма предприятия……………………………..18
6. Оценка рынков сбыта………………………………………………………….19
7. План маркетинга…………………………………………………………….....20
8. Производственный план……………………………………………………....23
9. Организационная структура предприятия…………………………………...27
10. Организационный план………………………………………………………29
11. Финансовый план………………………………………………………….....32
12. Потенциальные риски и проблемы…………………………………………36
15. Список используемой литературы……………………………………….....38
16. Приложение № 1……………..........................................................................39
17. Приложение № 2……………………………………………………………..40
Отечественная индустрия туризма не в полной мере восприняла значение проблемы качества, которая должна пронизывать деятельность всех туристских предприятий и каждого члена их коллектива - от первого руководителя организации и до самого последнего неквалифицированного сотрудника, так как именно все они решают эту проблему.
Инвестирование. Последние годы только и говорили, что вот-вот в туризм пойдут зарубежные инвестиции и начнется его бурное развитие. Эти оптимистические проекты основывались на том, что во всем мире туризм - одна из самых динамично развивающихся и инвестиционно-привлекательных отраслей.
В регионах, где идею развития туризма восприняли с энтузиазмом, принялись за разработку инвестиционных проектов. Сейчас их всеми возможными способами и на всех уровнях представляют потенциальным инвесторам. Но до реализации проектов дело доходит очень редко. Очевидно, что на крупные инвестиции туризму рассчитывать не стоит. Зарубежные инвесторы вообще избегают вкладывать средства в российскую экономику, поскольку инвестиционная привлекательность России невысока.
Крупным российским инвесторам туризм также пока неинтересен. Они предпочитают вкладывать средства в проекты, приносящие прибыль (например, в крупных городах это возведение элитного жилья; пока рынок его не будет насыщен, о появлении гостиниц туристского класса можно забыть).
Еще одна причина, которая сдерживает инвестиции в туристскую инфраструктуру, - это отсутствие достоверной информации о состоянии отрасли (об объеме рынка и динамике его развития). Есть и другая проблема, которая отбивает желание вкладывать средства в развитие туриндустрии, - это отношения с районными властями.
На сегодняшний день в туризм делают вложения главным образом государство и мелкие, средние местные предприниматели. Государство это делает потому, что этого требует статус туризма как приоритетной отрасли экономики; мелкие и средние предприниматели фактически вкладывают средства в инфраструктуру туризма, в свой бизнес. А официальные инвестиционные проекты остаются нереализованными.
Причина очевидна - отсутствует инвестиционная стратегия. Основные виды туризма, на которые должна сделать ставку Россия, - познавательный и экологический. Это значит, что в крупных турцентрах должны строиться гостиницы 3*, а в регионах, куда туристы едут ради общения с природой, - сети малых гостиниц.
Проблема оздоровления населения. Раньше туризм имел две мощные подотрасли - санаторно-курортное лечение и экскурсионную деятельность. Безусловно, они были взаимосвязаны и представляли собой полный комплекс туристского обслуживания. Но в начале 1990-х годов прежняя система внутреннего туризма стала недееспособной. Экономика туризма претерпела новые качественные изменения. В условиях рынка внутренний туризм формируется фактически заново. Этот процесс сопровождается известными явлениями - переделом собственности, сокращением государственного сектора, давлением на социальную сферу. Проявляются и другие закономерные тенденции внутреннего характера.
В 2001 г. потенциал базы размещения российских курортов был практически исчерпан - загрузка в высокий сезон курортных гостиниц, разного рода здравниц и баз отдыха достигла пика, вследствие чего в лечебно-оздоровительный туризм вернулась проблема дефицита. Сейчас потребность населения страны в санаторно-курортном обслуживании, как показывают научные исследования, в 2-3 раза выше установленных в недалеком прошлом нормативов.
Другая проблема - неотлаженность рыночного механизма реализации лечебных и оздоровительных туров, нестыковка двух взаимосвязанных частей турбизнеса - производителей и продавцов туруслуг. Оптимальная модель экономической деятельности санаторно-курортного предприятия сегодня выглядит таким образом: санаторий должен иметь гостиничную лицензию, договора с турфирмами, обеспечивающими экскурсионное обслуживание, плюс договора с туроператорами и турагентами. Конечно, это не исключает контакта с прямыми клиентами, но крупный бизнес работает по оптовой схеме.
Имеется и проблемный момент социального плана: нарушен баланс между коммерческим и социальным туризмом в сфере отдыха и оздоровления. В настоящее время санаторно-курортные путевки реализуются на коммерческой основе, оплачиваются из бюджета (здравницы президентской администрации, силовых ведомств) и фондами социального страхования (ФСС). В следующем году впервые в бюджете ФСС не будет строчки «санаторно-курортное лечение». Оставлены лишь небольшие средства по этой статье расходов, которые определены для лечения пострадавших на производстве. Как следствие, в первую очередь пострадают:
--граждане из категории недостаточно защищенных в социальном плане;
--здравницы из-за уменьшения загрузки и притока денежных поступлений, необходимых для реконструкции и инноваций;
--градообразующие курортные центры, получившие в последние несколько лет возможность интенсивного развития.
Лечение и оздоровление граждан с ограниченными возможностями, ветеранов войны и труда через средства социальной поддержки уже практически отсутствуют. Коммерческий туризм, естественно, не может компенсировать то, что недополучит санаторно-курортный комплекс.
При анализе российского туризма в целом становится очевидным, что:
не изменяющаяся организация не сможет соответствовать изменениям внешней среды. Точнее - на рынке может преуспевать только фирма, изменяющаяся динамично; для того чтобы приглашать в Россию крупных инвесторов, нужно как минимум показать им возможности отрасли. Без точной статистики, знания структуры рынка и плана его развития сделать это невозможно; экскурсионные поездки, познавательный туризм в настоящее время отошли на второй план. Гораздо большая активность наблюдается в сфере лечебного туризма, а познавательный туризм стал дополнением к различным видам отдыха, оздоровлению и лечению.
Не исключено, что в дальнейшем российский внутренний туристский рынок получит необходимый импульс и займет равноценные позиции на мировом рынке туруслуг. Сегодня об этом можно говорить только в перспективе.
2.3. История бизнеса.
«Евро Тур» планирует начать свою работу с 1 марта 2008 года. Но перед тем, как приступить к работе потребуется пройти множество этапов. К таковым относятся следующие:
1. Первое собрание учредителей. Для того, чтобы создать предприятия оговариваются условия сотрудничества, составляются учредительные документы и объявляется устав. Документы разрабатываются, печатаются, подписываются сторонами, участвующими в первом собрании. Эти документы должны быть в двух экземплярах. Создаётся такой документ, как Протокол №1 «О создании юридического лица» (действителен в течении 30 дней).
Регистрация юридического лица.
2. Нужно выбрать банк, в котором будут храниться деньги и заключить с ним договор, открыть временный счёт, куда требуется перечислить 50 % объявленного уставного фонда.
3. Заключается договор аренды на помещение, где реально будет осуществляться деятельность юридического лица, либо реальное место юридического лица.
4. Встать на учёт в Налоговую. В течении 5-7 дней вас должны зарегистрировать.
5. В течение 10 дней необходимо встать на учёт во все внебюджетные фонды: пенсионный, медицинский, региональный, территориальный, фонд социального страхования, фонд занятости, Росстат.
6. Со всеми справками необходимо прийти в банк и перевести счёт из временного в обычный текущий расчётный счёт. Именно с этого момента предприятие может вести хозяйственную деятельность.
7. Со справкой о разрешении на ведение хозяйственной деятельности нужно изготовить печать и нотариально её заверить.
Для регистрации юридического лица необходимо оплатить государственную пошлину в размере 2000 рублей, также необходимо изготовить печать (350-500 рублей). При условии, что устав и учредительный договор будут заверены у нотариуса (1000 руб.).
Когда прошли регистрацию, то необходимо получить лицензию на деятельность. Как нам известно туристская деятельность подлежит обязательной регистрации. Лицензирование теперь осуществляется Департаментом туризма Минэкономразвития России.
Для получения лицензии на турагентскую деятельность требуется наличие у турагента не менее 20% работников (по штатному расписанию), имеющих высшее, среднее специальное или дополнительное образование в области туризма либо стаж работы в области туризма не менее 3 лет. Руководитель турагентства должен иметь высшее, среднее специальное или дополнительное образование, а стаж его работы в области туризма должен составлять не менее 3 лет. Лицензия выдаётся на 5 лет. Для её получения лицензии необходимо оплатить 1300 рублей, т.к. сумма платежа за рассмотрение одного заявления составляет 300 рублей, за выдачу одного бланка лицензии – 1.000 рублей. Оплата 1.000 рублей производится после получения соискателем официального письма с положительным решением о выдаче лицензии.
Документы, необходимые к подаче в Департамент туризма Министерство Экономического развития РФ представлены в Приложении № 1.
И, наконец, заключительным моментом является получение сертификата соответствия.
Таким образом затраты на регистрацию предприятия складываются следующим образом: государственная пошлина 2000 руб. + печать 500 руб. + учредительный договор. Заверенный у нотариуса 1000 руб. + лицензия на 5 лет 1300 руб. = 4800 руб.
Затраты на организацию предприятия составят: 4800 руб.
3. Описание целей и основные задачи, решаемые в бизнес-плане.
Анализ потенциального рынка показывает неудовлетворенность спроса на обслуживание индивидуальных туристов и небольших групп, особенно на обслуживание, направленное на выполнение конкретных пожеланий клиентов.
Индивидуальный туризм не требует существенных первоначальных капиталовложений, и владельцы предприятия используют в качестве первоначального капитала свои личные средства. Для расширения своей деятельности фирма «Евро Тур» ищет иностранного партнера, который направлял бы клиентов в фирму «Евро Тур» для обслуживания. Также, для успешного функционирования компании на рынке планируется заключить договора с такими туроператорами, как: «Роза Ветров», «Русская усадьба», «Эсперанто», то есть с туроператорами, обслуживающими в основном рынок внутреннего туризма.
Создать туристическое агенство, основными целями которого будут являться:
1. Высокий объём продаж.
2. Увеличение доли фирмы на сложившихся рынках по конкретному продукту.
3. Освоение новых рынков.
4. Завоевать хорошую репутацию и имидж у потребителей.
5. Создание уникальных туристских продуктов.
Возможные другие цели:
1. Увеличение роста чистого дохода.
2. Повышение качества выпускаемой продукции.
3. Увеличение доли сервисных и сопутствующих услуг.
4. Анализ стимулирования сбыта;
5. Разработка и выбор стратегии турфирмы по продвижению турпродукта «Евро Тур» на рынок России;
6. Разработка формализованной процедуры продвижения турпродукта;
7. В скором времени построение сетевой модели как основы продвижения турпродукта.
При разработке и внедрении новых товаров целями будут являться:
1. Освоение новых видов продукции.
2. Увеличение объёма выпуска этой продукции.
3. Проникновение на рынок и вытеснение старой продукции.
Обозначив цели деятельности компании, необходимо охарактеризовать виды деятельности.
4. Характеристика видов деятельности.
На начальном этапе своего развития фирма «Евро Тур» представляет собой небольшую туристическую компанию, занимающуюся приёмом иностранных туристов в Москве и обслуживанием наших туристов и предоставление им тех же самых услуг, кроме проживания в семьях. Фирма «Евро Тур» предоставляет туристические и экскурсионные услуги и показывает своим клиентам российскую действительность и места российской глубинки. Туристы проводят свой отпуск в русских семьях или, если они того пожелают, в высококлассных гостиницах. Опытные гиды проводят экскурсии по основным историко-архитектурным памятникам и музеям Москвы и его окрестностям и по другим близко лежащим городам Москвы. «Евро Тур» предлагает индивидуальные экскурсии, составленные по темам, заказанным клиентом, а также гарантирует высококачественное транспортное обслуживание и организацию питания.
Предполагаются следующие направления деятельности фирмы:
Молодёжный туризм.
Семейный туризм.
Познавательный туризм.
Индивидуальный туризм и также экскурсионное обслуживание туристов, по индивидуальным программам и заранее запланированным.
Образец тура по Московской области:
Большое Золотое Кольцо
Тверь-Торжок-Дмитров-Сергиев Посад-Переславль-Залесский-
7 дней/6 ночей
Программа
• 1 день
07-45 сбор группы в Москве, станция метро «Комсомольская»,
площадка у Ярославского вокзала, памятник Ленину. Отъезд в Тверь.
Экскурсионная программа: Обзорная экскурсия по городу, исторический центр города 18 века.
Обед. Переезд в Торжок.
Экскурсионная программа: Архитектура Торжка с посещением экспозиции «Старый Торжок», Новоторжский Борисоглебский монастырь с посещением монашеской кельи.
Возвращение в Тверь.
Ужин. Размещение в гостинице.
• 2 день
Завтрак. Переезд в Дмитров.
Экскурсионная программа: Дмитровский Кремль, Борисоглебский монастырь. Переезд в Сергиев Посад.
Экскурсионная программа: История и архитектура монастыря (с заходом в храмы).
Переезд в Переславль-Залесский. Обед. Размещение в гостинице. (Все номера категории «Стандарт»)
• 3 день
Завтрак. Экскурсионная программа: обзорная по городу с посещением Никольского монастыря, Ансамбль Красной площади, Ботик Петра I.
Отъезд в Ростов Великий.
Экскурсионная программа: архитектура Кремля, музей финифти или переходы по стенам (в летнее время). Выставка «Ямские колокольчики и бубенцы» Переезд в Углич. Обед. Размещение в гостинице.
• 4день
Завтрак. Озорная экскурсия по городу, архитектура Угличского кремля, Храм Дмитрия-на-крови. Переезд в Мышкин. Экскурсионная программа: Музей Мыши, Музей «Русские валенки», Дом ремесел.
Переезд в Рыбинск. Экскурсионная программа: музей Мологского края, экскурсия по Рыбинскому морю. Обед. Размещение в гостинице.
• 5 день
Завтрак. Переезд в Тутаев. Экскурсионная программа: Воскресенский собор.
Переезд в Ярославль. Экскурсионная программа: обзорная экскурсия по городу, Спасский монастырь, отдел древнерусского искусства. Музей «Музыка и время». Переезд в Кострому. Ужин. Размещение в гостинице.
• 6 день
Завтрак в гостинице. Экскурсионная программа: обзорная экскурсия по городу, Ипатиевский монастырь (территория, Троицкий собор), Богоявленский монастырь. Переезд в Плес. Экскурсионная программа: Обзорная экскурсия, Соборная гора, музей Левитана.
Переезд в Иваново. Обзорная автобусная экскурсия. Переезд во Владимир. Обед. Размещение в гостинице.
• 7 день
Завтрак. Переезд в Суздаль. Экскурсионная программа: архитектура суздальского Кремля,
Музей деревянного зодчества, Спасо-Евфимиев монастырь, Спасо-Преображенский собор, архитектура Покровского монастыря, колокольные звоны. Возвращение во Владимир. Успенский и Дмитриевский соборы,
Золотые ворота, Музей хрусталя и лаковой миниатюры. Обед. Проводы группы в Москву (ориентировочное время прибытия 22-00).
Размещение в гостиницах: «Волга» г. Тверь, «Переславль» г. Переславль, «Чайка» г. Углич, «Волга» г. Рыбинск, «Азимут-Отель» г. Кострома, «Золотое Кольцо» г. Владимир.