Пути совершенствования товарной стратегии ИП «Сайдашева»

Таблица 3- Реализация товарной продукции в натуральном выражении

тыс. упаковок

    Что касается орешек пакетированных, здесь  происходит уменьшение на 10,1 %, это происходит за счёт  увеличения закупочной цены производителей  и сравнительно невысокого спроса на данный вид товара, так как этот товар является в основном сопутствующим при реализации пива. А так как ИП «Сайдашева» не реализует алкогольную продукцию, то период реализации товаров данной группы заметно увеличивается.

    Из  таблицы 3 видно, что ассортимент реализованной продукции ИП «Сайдашева» очень разнообразен. Можно отметить, что ассортимент товарной продукции по сравнению 2007 годом к 2009 году увеличился на 4 номенклатурные единицы, что можно сделать вывод, что товарный ассортимент гармонично расширяется (рисунок 7).

    Появились такие виды продукции как: печенье, молоко сгущенное, сок натуральный, огурчики маринованные, масло сливочное. Расширение ассортимента связано с  заключением оптовых договоров  на поставку продукции непосредственно с производителями (например, печенье – ТОО «Кондитер-Макс») и с вводом в эксплуатацию  специально оборудованных складов (соки натуральные и масло сливочное хранятся при пониженной температуре).

    Рисунок 7 - Динамика изменения групп товарного ассортимента ИП «Сайдашева» 

    Ниже, в таблице 4 можно проследить динамику реализации товарной продукции в натуральном выражении.

    Из  таблицы 4 видно, что реализация приправ  пакетированных в стоимостном выражении  составляет 64676,06 тыс. тенге, и занимает одну из лидирующих позиций, это происходит за счёт высокого спроса на данный вид товара, так как ИП «Сайдашева» является официальным представителем фирмы «Приправыч» в Северо-Казахстанской области и реализует широкий ассортимент приправ. Кроме того, к числу лидеров продаж можно отнести кукурузу консервированную (40191,6 тыс. тенге) и оливки (56030,6 тыс. тенге). Однако наибольшая сумма товарооборота приходится на такую позицию как фрукты консервированные - 87114,7 тыс. тенге. 

Таблица 4-  Реализация товарной продукции в стоимостном выражении

  (тыс.  тенге)

    Наименьшую  долю в стоимостном выражении  к 2009 году составляют и находятся  примерно на одном уровне такие товары как: семечки пакетированные (3431,8 тыс.тенге), сок натуральный (8711,5 тыс.тенге),  огурчики маринованные (6203,6 тыс.тенге), кофе (7127,6 тыс.тенге), печенье (4421,7 тыс.тенге), масло растительное и масло сливочное (5477,7 и 8777,5 тыс.тенге соответственно) (все эти товары в стоимостном выражении находятся в пределах от 3431,8 тыс. тенге до 8777,5 тыс.тенге).

    Совместим «лидеров продаж» в стоимостном и натуральном выражении (таблица 5). 

    Таблица 5 – Динамика товарооборота в  стоимостном и натуральном выражении

      Как видно из проведенного анализа не все товары, объем реализации которых ежегодно растет, занимают достаточно высокую долю в структуре товарного ассортимента: по натуральным и стоимостным показателям объем реализации приправ достаточно высок, однако в общем объеме продаж наиболее высокий процент имеют фрукты консервированные, что объясняется наличием стабильного спроса на данный вид товаров.

    Отдельно  следует отметить, что в 2009 году существенно  возрос объем реализации шоколада ( плитка и батончик). Это связано  с проводимой ИП «Сайдашева» компанией по стимулированию сбыта: при покупке чая делается скидка на приобретение шоколада. ИП «Сайдашева»  в данном случае выигрывает дважды: во-первых, она стимулирует покупателей совершить покупку незапланированных товаров, во-вторых, увеличивается скорость реализации шоколада (реализация шоколада в 2008 и 2007 гг. не была столь интенсивной, поэтому он приобретался не крупным оптом, что сказывалось на его цене реализации), что положительно отражается на товарообороте предприятия.

     Следующий этап анализа товарной стратегии – анализ товарного ассортимента предприятия (таблица 6).

     Анализ  структуры товарного ассортимента позволяет выявить те группы товаров, которые предпочтительнее всего  покупателям и запасы которых  должны быть у торгового предприятия  в несколько большем размере, по сравнению с другими группами товаров.

     Проанализировав структуру реализованной продукции (товарного ассортимента) предприятия можно сделать вывод,  что наибольший удельный вес приходится на фрукты консервированные как в 2007, 2008, так и 2009 году, так же отмечено увеличение на 1,8% с 2007 к 2008 году, и снижение на 9,2% с 2008  к 2009 году.

Наименьший  удельный вес занимают:

• печенье  (в 2008 году 0,4%, 0,67 % в 2009 году);
• семечки пакетированные  (0,78% в 2007 году ,0,7% в 2008 году , 0,52% в 2009 году);
• кофе (0,9% в 2007 году , 0,75 % в 2008 году, 1,08% в 2009 году);
• сок натуральный (1,37 %  в 2008 году, 1,32% в 2009 году);
• огурчики маринованные  (в 2007 году 1,87 %, а в 2009 году  0,94%);

     орешки  пакетированные (1,4 % в 2007 году , 2,03 % в 2008 году, 0,98 % в 2009 году). 

Таблица 6- Структура товарного ассортимента

проценты