Анализ финансовой отчетности

      Общее руководство проверкой, координация деятельности членов рабочей группы и контроль за соблюдением графика использования рабочего времени должны осуществляться руководителем аудиторской проверки.

2. Организационно – экономическая характеристика

ОАО «Каравай»

Открытое акционерное общество «Каравай» (Хлебозавод № 11) по производству хлебобулочных и кондитерских изделий было пущено в августе 1939 года. Первоначальная мощность завода – 100 тн в сутки.

       В настоящее время расчетная мощность завода – 150 тн в сутки.

       ОАО «Каравай» является юридическим лицом. Права и обязанности юридического лица Общество приобрело с момента его государственной регистрации. Общество имеет печать со своим наименованием, расчетный счет и иные счета в рублях и иностранной валюте в учреждениях банков.

       В настоящее время на заводе имеются 9 поточно – механизированных линий:

ХПА – 40 № 2 – по выработке хлебов белых из муки первого и высшего сортов;

ХПА – 40 № 3, 4, 5, 6 - по выработке хлебов из смеси муки разных сортов;

ФТЛ – 2 – по выработке сдобных изделий;

ППУ – 225, 238  - по выработке батонов, булок.

       На заводе есть также кондитерский цех и цех по выработке кваса сухого, сухаря армейского, муки блинной, сухаря панировочного первого и высшего сортов.

       ОАО «Каравай» обеспечивает хлебобулочными и кондитерскими изделиями все районы Нижнего Новгорода. На балансе общества имеются три фирменных магазина, торгующих хлебобулочными и кондитерскими изделиями. Основной целью Общества является получение прибыли. Основными видами деятельности ОАО «Каравай» являются:

1.      производство и реализация хлебобулочных изделий;

2.      производство и реализация кондитерских изделий;

3.      производство и реализация прочей продукции (квас, мука крестьянская, сухарь панировочный);

4.      оптовая и розничная торговля всеми видами выпускаемой продукции.

       В своей работе предприятие руководствуется приказами и распоряжениями учредительного собрания.

Организационная структура ОАО «Каравай»

Учетная политика в ОАО «Каравай»,  формируется главным и бухгалтером (бухгалтером) организации на основе ПБУ 1/98 и утверждается руководителем организации.

При этом утверждается:

рабочий план счетов бухгалтерского учета, содержащий синтетические и аналитические счета, необходимые для ведения бухгалтерского учета в соответствии с требованиями;

своевременности и полноты учета и отчетности;

формы первичных учетных документов, применяемых для оформления фактов хозяйственной деятельности, по которым не предусмотрены типовые формы первичных учетных документов, а также формы документов для внутренней бухгалтерской отчетности – в соответствии с Порядком поэтапного введения  в организациях    независимо      от      формы    собственности,   осуществляющих деятельность на территории  Российской Федерации, унифицированных форм первичной учетной документации, утвержденным совместным постановлением Госкомстата  России по согласовании  с Минфином России, Минэкономики России и другими заинтересованными федеральными органами исполнительной власти  по следующим разделам учета:

сельскохозяйственной продукции и сырья;

труда и его оплаты;

основных средств;

материалов;

результатов инвентаризации;

кассовых операций;

торговых операций.

порядок проведения инвентаризации активов и обязательств организации;

       Общие требования к  порядку и срокам проведения инвентаризации определены ст. 12 Закона о бухгалтерском учете и п. 26 – 28 Положения по ведению бухгалтерского учета. Детализация требований  осуществлена в Методических указаниях № 49

       В соответствии с перечисленными документами  целью инвентаризации является обеспечение  доверенности данных бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности организации.

В ходе инвентаризации имущества и обязательств проверяются и документально подтверждаются их наличие, состояние и оценка.

       Порядок и сроки проведения инвентаризации  определяются  руководителем организации.

За исключением случаев, когда проведение инвентаризации обязательно.

Таблица 2.1 – Эффективность использования экономического потенциала ОАО «Каравай» за период 2005 – 2007 гг. (млн. руб.)

Таблица. 2.1.

Выручка от продажи продукции уменьшилась на 11780,3 тыс. руб. или на 91,7%. Чистая прибыль ОАО «Каравай» уменьшилась с 2005 по 2007гг на 94,3%.

Таблица 2.2.

Обеспеченность рабочей силой

       Из приведенных данных видно, что численность работников и рабочих в 2006г по сравнению с 2005г увеличилось на 13 и 27 человек, а численность работников и рабочих в 2007г по сравнению с 2006г. уменьшилась на 12 и 13 человека.

       Среднегодовая выработка продукции на одного работника в 2006г. по сравнению с 2005г. уменьшилась на 22 руб., а в 2007г. по сравнению с 2006г.

увеличилась на 21 рубль.

Таблица 2.3.

Динамика объема продукции, основных фондов и фондоотдачи