Методы калькулирования себестоимости продукции

     Содержание 

Введение……………………………………………………………………….…..3

1 Теоретические  основы позаказного метода учета  затрат…………………….5

1.1 Нормативная база учета затрат………………………………………………5

1.2 Сущность, сфера применения и порядок калькулирования себестоимости позаказным методом…………………………………………………………...…7

2 Действующая практика организации позаказного метода учета затрат и калькулирования  себестоимости ООО «Авита»……………………………...18

2.1 Характеристика деятельности организации…………………………….…18

2.2 Действующий  порядок учета затрат на ООО «Авита»………….………..19

2.3 Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции позаказным методом…………………………………………………………………………..23

3 Направления  совершенствования учета затрат  на ООО «Авита»………….26

Заключение……………………………………………………………………….27

Список использованных источников……………………………………….…..30 
 
 
 
 
 

 

      Введение 

     Одной из важнейших задач управленческого  учета является калькулирование  себестоимости продукции. Себестоимость  продукции (работ, услуг) предприятия  складывается из затрат, связанных  с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а так же других затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится как предприятию, так и всему обществу.

     Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений руководителям  предприятий необходимо знать свои затраты и в первую очередь  разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выявить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности производства. Эффективность работы организации во многом зависит от информации о формировании себестоимости.

     1.Затраты  на производство продукции являются  базой для установления продажной  цены.

     2.Информация  о себестоимости лежит в основе  прогнозирования и управления производством.

     Система калькулирования затрат - совокупность методов и процедур, которые обеспечивают определение себестоимости объектов затрат.

     Целью данной работы является рассмотреть  позаказный метод калькулирования  себестоимости продукции.

     Задачами работы является рассмотреть такие вопросы как:

     1.Особенности  применения позаказного метода  учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции.

     2.Организация  учета затрат при позаказном  методе.

     3.Калькулирование  затрат при позаказном методе  учета затрат.

     4.Рассмотреть  организацию учета по заказам  на примере предприятия.

     5.Разработать  предложения по повышению эффективности  организации учета на предприятии. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     1 Теоретические основы позаказного метода учета затрат

     1.1 Нормативная база учета затрат 

     Под методом учета затрат на производство и калькулирования себестоимости  продукции понимают совокупность приёмов  организации документирования и  отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической  себестоимости продукции и необходимую информацию для контроля за процессом формирования себестоимости продукции.

     За  основу классификации методов калькулирования  себестоимости продукции принимаются объекты учета затрат, объекты калькулирования и способы контроля за себестоимостью продукции.

     Существует  множество методов калькулирования  себестоимости продукции (работ, услуг). Но всю их совокупность можно классифицировать по двум основным направлениям: оперативности  контроля за затратами и объектам учета затрат.

     По  оперативности контроля методы можно подразделить на методы учета затрат в процессе производства продукции и методы учета прошлых затрат.

     По  объектам учета затрат обычно выделяют методы учета при массовом и серийном производстве (по деталям, частям изделий, изделиям, процессам и т.д.) и при индивидуальном мелкосерийном производстве (по заказам).

     Следует отметить, что классификация методов  учета калькулирования себестоимости продукции является объектом

     дискуссий. В свое время министерствами и  ведомствами были перечислены три  основных метода калькулирования себестоимости продукции: нормативный, попередельный и позаказный.

     Нормативный метод учета и калькулирования  себестоимости продукции обычно характеризуется тем, что на предприятии  по каждому изделию на основе действующих  норм и смет расходов составляется предварительная калькуляция нормативной себестоимости изделия. В идеале, если бы в течение месяца все затраты на предприятии соответствовали действующим нормам, нормативам и сметам, а объём производства соответствовал запланированному, фактическая себестоимость изделия была бы равна нормативной. Исходя из этого учет организуют таким образом, чтобы все текущие затраты подразделить на расход по нормам и отклонениям от норм. Данные о выявленных отклонениях позволяют руководителям всех уровней производственного процесса управлять себестоимостью продукции и вместе с тем бухгалтерии калькулировать фактическую себестоимость изделия путем прибавления к нормативной себестоимости изделия (вычитания из неё) соответствующей доли отклонений от норм по каждой статье.

     Нормативный метод учета и калькулирования  себестоимости продукции в его  идеальном виде предусматривает  соблюдение следующих принципов:

     предварительное составление калькуляции нормативной  себестоимости по каждому изделию на основе действующих на предприятии текущих норм и смет;

     ведение в течение месяца учета изменений  действующих норм для корректировки  нормативной себестоимости определения  влияния этих изменений на себестоимость  продукции и эффективности мероприятий, послуживших причиной изменения норм;

     учет  фактических затрат в течение  месяца с подразделением их на расходы  по нормам и отклонениям от норм;

     установление  и анализ причин, а также условий  появления отклонений от норм по местам их возникновения;

     определение фактической себестоимости выпущенной продукции как суммы нормативной себестоимости, отклонений от норм и изменений норм.

     Осуществление этих принципов в полном объёме и  идеальном виде позволяет укрупнить объекты учета затрат, вести аналитический учет не по изделиям, а по группам однородных изделий. Совокупность учетной группы изделий определяется самим предприятием. Важнейшим условием выделения групп является однородность изделий, включаемых в группу, по конструкции и технологии изготовления.

     При соблюдении такой последовательности составления калькуляции фактической себестоимости обычно достигаются достоверные результаты о затратах для ценообразования и контроля затрат. Но это наиболее трудоёмкий вариант. Менее трудоёмкими являются варианты, при которых:

     в нормативный сбор включают только прямые затраты и, следовательно, нормативную калькуляцию составляют только по прямым затратам;

     остатки незавершенного производства при изменении  норм не пересчитывают, а все изменения  норм и отклонения от них относят  на товарный выпуск;

     при незначительности изменений в течение отчетного периода норм отдельный учет их не организуют, а рассматривают их вместе с отклонениями норм.

     Калькулирование – это процесс определения  себестоимости определенного объекта  затрат. 

     1.2 Сущность, сфера применения и порядок калькулирования себестоимости позаказным методом 

     Позаказный  метод учета затрат и калькулирования  себестоимости — метод, используемый на предприятиях, производящих единичные, уникальные или выполняемые по специальному заказу изделия. При данном методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ. Под заказом понимают изделие, мелкие серии одинаковых изделий или ремонтные, монтажные и экспериментальные работы. Основанием для открытия заказа является договор, заключенный между предприятием–изготовителем продукции и заказчиком.

     Позаказный  учет затрат аккумулирует затраты по отдельным работам, подрядам и заказам. Такой метод калькуляции применяется  тогда, когда продукция производится отдельными партиями или сериями  или, когда она изготовляется в соответствии с техническими условиями заказчика. В промышленности он применяется, как правило, на предприятиях с единичным типом организации производства. Такие предприятия организуются для изготовления изделий ограниченного потребления. Наиболее типичны заводы тяжелого машиностроения, создающие прокатные станы, экскаваторы больших мощностей, а так же военно-промышленного комплекса, где преобладают механические процессы обработки, и производится неповторяющаяся или редко повторяющаяся продукция.

     Важнейшими  отличительными особенностями единичного типа производства являются:

     1.Большое  разнообразие изготавливаемой продукции,  значительная часть которой не  повторяется и выпускается в  небольших количествах по отдельным  заказам.

     2.Технологическая специализация рабочих мест и невозможность постоянного закрепления определенных операций и деталей за рабочими местами.

     3.Применение  универсального оборудования и  приспособлений.

     4.Большой  удельный вес ручных сборочных  и доводочных операций.

     5.Преобладание среди рабочих универсалов высокой квалификации.

     Кроме того, позаказный метод учета себестоимости  применяется:

     - в производствах выпускающих  опытные образцы продукции;

     - во вспомогательных производствах  – при изготовлении специальных  инструментов, проведении ремонтных работ;

     - на мелкосерийных промышленных  предприятиях - для выпуска продукции,  требующейся потребителю в незначительных  количествах;

     - на предприятии с физико-химическими  процессами - при выпуске отдельных  видов продукции;

     - в строительстве;

     - в научно-исследовательских институтах;

     - в учреждениях здравоохранения;

     - в сфере услуг – при изготовлении индивидуальных заказов.

     Сущность  данного метода заключается в  том, что все прямые затраты учитываются  в разрезе установленных статей калькуляции по отдельным производственным заказам, остальные затраты учитываются по местам их возникновения и включаются в себестоимость отдельных заказов в соответствие с установленной базой распределения.

     При данном методе объектом учета затрат и объектом калькулирования является отдельный производственный заказ, выдаваемый на заранее определенное количество продукции (изделий), а фактическая себестоимость изделий, изготовляемых по заказу, определяется после его выполнения.

     При изготовлении крупных изделий с  длительным процессом производства заказы выдают не на изделие в целом, а на его агрегаты, узлы, представляющие законченные конструкции.