Методы учета затрат на производстве

    Например, способ исключения затрат на побочную продукцию состоит в том, что получаемые в комплексном производстве продукты подразделяются на основные и побочные. Чтобы определить себестоимость основной продукции, на побочные продукты калькуляция не составляется, а затраты по этим продуктам исключаются из затрат по заранее установленным ценам.

    Способ  пропорционального распределения  затрат применяется для калькулирования себестоимости продукции в условиях одновременного производства нескольких видов или же при учете затрат по группам однородных изделий в случаях, когда прямое отнесение затрат на конкретное изделие невозможно.

    Сущность  способа заключается в том, что  затраты на отдельные виды изделий  распределяют пропорционально экономически обоснованному базису.

    Способ  прямого расчета наиболее прост  и достоверен и заключается в делении всех затрат на изделие и по статьям калькуляции на количество единиц выпущенных изделий. Он применяется в производствах, где выпускаются изделия одного вида или несколько изделий, если технически возможно вести учет затрат по каждому изделию в отдельности.

    Комбинированный способ применяется при исчислении себестоимости объекта калькулирования  или единицы продукции в тех случаях, когда один из перечисленных способов калькулирования осуществить невозможно. Комбинированный способ, таким образом, представляет собой сочетание нескольких способов.

    При попередельном методе используют важнейшие  элементы нормативного метода — систематическое выявление отклонений фактических затрат от текущих норм (плановой себестоимости) и учет изменений этих норм.

    В первичной документации и в оперативной  отчетности фактический расход сырья, материалов, полуфабрикатов, энергии  и т.п. необходимо сопоставлять с  нормативным. Использование элементов  нормативного метода позволяет ежедневно  осуществлять контроль за затратами на производство, вскрывать причины отклонений от норм, выявлять резервы снижения себестоимости продукции. 

2.4 Нормативный  метод учета и калькулирования. 

    При использовании нормативного метода учета все затраты предприятия разделяются на два вида: нормируемые и ненормируемые. В качестве нормируемых, как правило, выступают прямые затраты. Использование нормативного метода также предполагает, что нормирование и последующий учет осуществляется по количественному и стоимостному критерию.

    Нормативный метод предусматривает соблюдение следующих принципов:

1)  предварительное составление калькуляции нормативной себестоимости по каждому изделию на основе действующих на предприятии текущих норм и смет;

2)  ведение в течение месяца учета изменений действующих норм для корректировки нормативной себестоимости, определения влияния этих изменений на себестоимость продукции и эффективности мероприятий, послуживших причиной изменения норм;

3)  учет фактических затрат в течение месяца с подразделением их на расходы по нормам и отклонениям от норм;

4)  установление и анализ причин, а также условий появления отклонений от норм по местам их возникновения;

5)  определение фактической себестоимости выпущенной продукции как суммы нормативной себестоимости, отклонений от норм и изменений норм.

    Наиболее  важным элементом данного метода является калькуляция нормативной  себестоимости. Калькулирование осуществляется с использованием нормативного обеспечения предприятия, представляющего собой комплекс всех нормативов, норм и смет, которые используются для планирования, организации и контроля производственного процесса.

    Составление калькуляции нормативной себестоимости  начинается с калькулирования себестоимости  деталей и узлов путем составления  нормативных карт. В карте нормативной калькуляции на деталь обычно указывают справочные данные: наименование детали, ее код, применяемость на каждое изделие и технологический маршрут ее обработки по цехам.

    Некоторые предприятия для упрощения процедуры  составления калькуляции нормативной себестоимости вместо нормативных карт на детали и узлы заполняют ведомости нормативного набора затрат по цехам. В такой ведомости исходя из применяемости накапливают нормативные затраты на детали и узлы, обрабатываемые или собираемые в данном цехе.

    Данный  процесс, как правило, состоит из нескольких этапов:

1. Все операции, связанные с изготовлением изделия или исполнением функций, шифруются и классифицируются по статьям расходов.

Определяется  перечень сдельных и повременных  работ, приходящихся на данное изделие. Расходы на повременные работы вычисляются умножением стандартного времени, необходимого для выполнения операции, на стандартную часовую ставку.

3.  Стандартная стоимость материалов рассчитывается как произведение стандартной цены на стандартный расход. В качестве стандартных цен, как привило, используются рыночные цены. Они рассчитываются из условий франко — станция назначения.

4.  Определяется ставка распределения косвенных расходов.

    Рассчитанная  таким образом стандартная себестоимость не только является отправной точкой для последующего выявления и анализа отклонений, но также помогает построить бюджет, оценить его выполнение, подсчитать фактическую себестоимость продукции.

    Кроме того, сопоставление нормативной  себестоимости с плановой позволяет судить о степени выполнения установленных заданий по себестоимости.

    Основная  цель нормативного учета состоит  в том, чтобы облегчить контроль затрат путем сравнения фактических затрат с нормативными. Контроль осуществляется за счет того, что менеджеры анализируют причины существенных расхождений фактических и нормативных показателей и принимают меры по устранению этих расхождений. Все отступления фактических затрат по любой статье от действующих норм рассматриваются как отклонения от норм. Такой подход позволяет не только организовать достоверные учет затрат и калькулирование себестоимости, но и систематически анализировать отклонения от норм для принятия решений по оперативному воздействию на процесс формирования себестоимости.

    По  своему содержанию отклонения от норм можно подразделить на три группы: благоприятные, неблагоприятные и условные.

Неблагоприятные отклонения представляют собой перерасход по себестоимости продукции и свидетельствуют об определенных нарушениях в технологии, организации и управлении производством. К ним, например, относят перерасход сырья, материалов, топлива, полуфабрикатов вследствие поломок оборудования, некачественного инструмента, замены материалов и других причин.

    Благоприятные отклонения свидетельствуют об осуществлении мероприятий, направленных на снижение затрат, достижение экономии материальных, трудовых и финансовых ресурсов. К ним, в частности, относят более рациональный раскрой материалов, использование отходов взамен полноценных материалов, применение более производительного оборудования и приспособлений.

    Условные  отклонения могут быть отрицательными и положительными и появляются в  результате различий в методике составления  плановой и нормативной калькуляций. По методическим соображениям ряд планируемых затрат не включается в калькуляцию нормативной себестоимости: планируемые потери от брака, частично выполненные операции и др.

    Нормативный метод учета и калькулирования  можно применять при использовании  любого другого метода учета и калькулирования затрат. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Заключение

    Учет  затрат на производство и калькулирования себестоимости является сегодня одним из центральных участков работы бухгалтерии. Под организацией учета затрат понимается совокупность приемов организации документооборота, систем используемых компанией счетов и применяемых подходов к накоплению и обобщению затрат на производство.

    Содержание  учета затрат на производство можно  проследить, проанализировав реализуемые  посредством него функции. К основным из них относятся:

♦  своевременное  и правильное отражение фактических  затрат по соответствующим статьям;

♦  предоставление информации для оперативного контроля за использованием производственных ресурсов и соблюдением установленных  смет;

♦  выявление  резервов снижения себестоимости продукции, предупреждение непроизводительных расходов и потерь;

♦  калькулирование  себестоимости продукции и т. д.

    При этом организация учета затрат на производство должна основываться на таких принципах, как:

1.  Неизменность принятой методологии учета затрат и калькулирования себестоимости в течение года.

2.  Полнота отражения в учете всех хозяйственных операций и документальное подтверждение произведенных расходов надлежащим образом оформленными документами.

3.   Правильное отнесение доходов и расходов к отчетным периодам.

4.   Разграничение в учете текущих затрат и капитальных вложений.

5.  Возможность подтвердить производственную направленность затрат, и принадлежность их к деятельности самой организации.

    Соблюдение  этих принципов необходимо для получения полной, достоверной и своевременной информации о себестоимости продукции.

    Под методом учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции понимают совокупность приемов документирования и отражения производственных затрат, которые обеспечивают исчисление фактической себестоимости продукции, а также отнесения издержек на единицу продукции. Иначе говоря, это совокупность способов аналитического учета затрат на производство по калькуляционным объектам и приемов исчисления калькуляционных единиц.

    Существует  множество различных методов  учета затрат. Их применение обуславливается  особенностями производственного  процесса, характером производимой продукции, ее составом, способом обработки и рядом других факторов.

    Метод учета затрат выбирается каждой организацией самостоятельно, исходя из отраслевой принадлежности, размера, применяемой технологии, ассортимента продукции и т. п., то есть в зависимости от индивидуальных особенностей организации. Кроме того, на практике эти методы могут применяться в различных сочетаниях. Например, можно использовать позаказный метод, исчисляя при этом неполную себестоимость заказов, или же, применяя попередельное калькулирования. 
 
 

      
 
 

          
 
 
 

    Список  использованной литературы.

    1. М.А. Вахрушина «Бухгалтерский  управленческий учет» Изд. «ОМЕГА-Л», М.: 2002г.

    2. С.Н. Стефанова, И.Ю. Ткаченко «Бухгалтерский финансовый и управленческий учет» Изд. «Феникс», Ростов н\Д: 2008г.

    3.   Н.В. Козлюк, С.Н. Угримова «Управленческий  учет» Изд. «Феникс», Ростов н\Д: 2006г.

    4.  А.Н. Кизилов, З.В. Удалова, Т.К.  Дущенко «Бухгалтерский учет»   Изд. «Феникс», Ростов н\Д: 2007г.

    5.  ПБУ 1-23 Федеральный закон «О  бухгалтерском учете» 

         Методические указания. В редакции  приказов от 24.10.2008г. №116н.

    6.   План счетов бухгалтерского учета.  Утверждены приказом Министерства  финансов РФ от 31.10.200г. № 94н  (в редакции от 07.05.2003г. №38н, 18.09.2006г.  №115н).

    7.   http://rambler.ru                    

    8.   http://Bankreferatov.ru