Организация учета затрат и калькулирования продукции (работ, услуг)

Федеральное агентство по образованию

Новосибирский государственный университет экономики  и управления – «НИНХ» 

Кафедра бухгалтерского учета

(наименование  кафедры) 
 
 
 

Курсовая  работа 

  Бухгалтерский финансовый учет        

(наименование  учебной дисциплины) 

Тема  «Организация учета затрат и калькулирования  продукции (работ, услуг)» 
 
 
 
 

Студентки группы

Специальности:

«Бухгалтерский  учет, анализ и аудит»

                               
 
 
 
 
 

2009 г. 

Содержание 

Введение………………………………………………………………………….….3

1. Теоретические аспекты учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

     1.1. Общие положения и определения……………………………………....4

     1.2. Виды и классификация затрат  на производство……………………......7

     1.3.  Задачи учета затрат на производство………………………………...10

2. Методика учета  затрат.

      2.1 Организация учета затрат на  производство……………………………11

      2.2 Методы учета затрат на производство  и 

      калькулирования себестоимости продукции……………………………....14

      2.3 Характеристика аналитических и  синтетических счетов…………..…15

      2.4.  Нормативно-правовая база…………………………………………….19

Практическое  задание……………………………………………………………...20

Заключение………………………………………………………………………….27

Список использованных источников………………………………….…………..29 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

       Проблема  управления затратами в современных условиях актуальна для большинства российских компаний. Высокая себестоимость продукции и услуг снижает ее конкурентоспособность и заставляет менеджмент искать причины и резервы снижения затрат.

       В действующих нормативных документах по бухгалтерскому учету отсутствует определение затрат на производство и себестоимости продукции. Вместе с тем в теории и практике учета под затратами на производство понимают совокупность издержек производство за определенный период, независимо от его завершения и характера связи затрат с производимой продукцией. Издержки же производства – совокупные затраты живого и овеществленного труда на производство продукции, как и себестоимость, означают завершенность процесса производства. Себестоимость продукции, как учетный показатель, представляет собой выражение в денежной форме затраты на ее производство и продажу.

       Система управления затратами позволяет  получать точную и своевременную  информацию о затратах с любой  необходимой для управления степенью детализации; создать единый контур управления затратами компании, ее филиалов и дочерних предприятий, включающий планирование, учет, контроль и анализ затрат; сделать прозрачными затраты каждого структурного подразделения компании; проводить обоснованную тарифную политику, выявлять и расширять высокорентабельные направления деятельности, и на этой основе повысить эффективность деятельности компании.

       Цель  учета затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции заключается  в своевременном, полном и достоверном  определении фактических затрат, связанных с производством и сбытом продукции, исчислении фактической себестоимости отдельных видов и всей продукции, контроле за использованием ресурсов и денежных средств.

     Целью работы является исследовать систему  учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

     Основные  задачи бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции:

     - учет объема, ассортимента и качества  произведенной продукции, выполненных  работ и оказанных услуг и  контроль за выполнением плана по этим показателям;

     - учет фактических затрат на  производство и контроль за  использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за  соблюдением установленных смет  расходов по обслуживанию производства  и управлению;

     - калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости;

     - выявление результатов деятельности  структурных хозрасчетных подразделений  предприятия по снижению себестоимости; 

     - выявление резервов снижения  себестоимости. 

     Актуальность данной темы заключается в том, что снижение себестоимости является важнейшим фактором развития экономики хозяйствующего субъекта, основой соизмерения доходов и расходов.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Теоретические аспекты  учета затрат на  производство и калькулирование себестоимости продукции. 

     1.1. Общие положения и определения. 

     Процесс производства - основополагающий в  хозяйственной деятельности организации. По его характеру обычно определяются виды основной деятельности, содержание товарного знака и знаков обслуживания, название организации. Кроме того, уставный капитал формируется под условия, дающие возможность осуществлять процесс производства. Под влиянием этого процесса постоянно находится финансовый результат от хозяйственной деятельности организации - прибыль или убытки.

     Большая роль при этом отводится бухгалтерскому учету, который сплошь, непрерывно, взаимосвязано отражает любые хозяйственные операции, подтвержденные документами, обеспечивая достоверность, своевременность и суммарную точность информации.

     Определение величины затрат на единицу продукции  называется калькулированием, а документ в котором обобщена эта информация калькуляцией.

     Величина  затрат значительно влияет на величину финансового результата организации  и на уровень цен, поэтому в  бухгалтерском учете строго регламентированы правила признания и учета затрат. Критерием признания определены: ПБУ 10/99 «Учет расходов», методика учета Планом счетов.

     Себестоимость проданной продукции, работ, услуг  формируется на базе расходов по обычным  видам деятельности, признанных как в отчетном году, так и в предыдущие отчетные периоды, и переходящих расходов, имеющих отношение к получению доходов в последующие отчетные периоды.

     Определение расходов от обычных видов деятельности и порядок их признания изложен в положении по бухгалтерскому учету ПБУ 10/99 «Учет расходов».

     Состав  расходов, принимаемых в целях  налогообложения организации, до 2002 г. определен в постановлении Правительства РФ от 5 августа 1992 г. № 552 (с изменениями и дополнениями), с 2002 г. - в гл. 25 НК РФ «Налог на прибыль организаций».

     В себестоимость продукции, работ, услуг  организации включают расходы, связанные с использованием в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых и финансовых ресурсов и прочих затрат на ее производство и реализацию.

     В себестоимость включают полную сумму  таких расходов, но при расчете налогооблагаемой прибыли к ее фактически полученной величине прибавляют расходы, произведенные сверх нормы.

     Кроме того, в себестоимость продукции включаются потери от брака, потери от простоев по внутрипроизводственным причинам.

     Формированию  бухгалтерской информации о затратах, их классификации, составу и видам производств, выпускаемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг должен предшествовать процесс разработки организацией бизнес-плана. В нем должны быть указаны показатели, включая состав себестоимости продукции, расчет продажных цен, прибыли и т.д., которые расшифровываются в разрезе, необходимом для бухгалтерского синтетического и аналитического учета (управленческого) и финансового - для отчетности. Исходя из показателей бизнес-плана, бухгалтерия формирует и разрабатывает учетную политику организации, обязательную к применению при учете процесса производства.[ 1, стр. 12]

     Организация учета затрат на производство продукции  основана на следующих принципах:

     - неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирования себестоимости произведенной продукции в течение года;

     - полнота отражения в учете всех хозяйственных операций;

     - правильное отнесение расходов и доходов и расходов к отчетным периодам;

     - регламентация состава себестоимости продукции. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     1.2. Виды и классификация затрат  на производство. 

     В соответствии с задачами и в целях выполнения управленческих и контрольных функций учет затрат на производство осуществляется в нескольких разрезах.

     1. По месту возникновения затрат - по центрам ответственности (производствам, цехам, участкам и т.д.) и по характеру производства (основное, вспомогательное).

     2. По экономическому содержанию:

По  экономическим элементам 

• Материальные затраты
• Затраты на оплату труда
• Отчисления в фонды социального страхования
• Амортизация ОС
• Прочие затраты

         По статьям калькуляции:

1. Сырье и материалы
2. Возвратные отходы (вычитаются)
3. Покупные изделия и полуфабрикаты
4. Топливо и энергия на технологические цели
5. Заработная плата производственных рабочих
6. Отчисления в фонды социального страхования
7. Расходы на подготовку и освоение производства
8. Общепроизводственные расходы
9. Общехозяйственные расходы
10. Потери от брака.
11. Прочие производственные расходы.
12. Коммерческие расходы.

 

     3. По способу включения в себестоимость продукции, работ, услуг все затраты подразделяются на: прямые и косвенные.

     Прямые  затраты - те, что на основе первичных документов можно отнести на затраты определенного вида продукции, работ, услуг (материалы, заработная плата рабочих и др.).

     Косвенные затраты одновременно относятся ко всем видам работ, услуг, продукции (освещение, отопление, работа машин и оборудования и пр.). Их включают в затраты отдельных видов продукции, работ, услуг после определения общей суммы по окончании месяца путем распределения пропорционально условиям, предусмотренным учетной политикой.

     4.  По эффективности:

      производительные  – затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации процесса производства.

      непроизводительные  – затраты, образующиеся вследствие недостатков в технологии и организации  производственного процесса (потери от простоев, браков, оплата сверхурочных работ и т. д.).

     Производительные  затраты планируются, поэтому они  называются планируемыми, непроизводительные расходы, как правило, не планируются, поэтому их считают не планируемыми.