Первичные учетные документы как элемент бухгалтерского учета

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОУ ВПО  «БЕЛГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ»

ФАКУЛЬТЕТ БИЗНЕСА И СЕРВИСА 

Кафедра туризма и социально-культурного  сервиса 
 
 
 
 

Курсовая  работа

По дисциплине «Бухгалтерский учет»

На тему: «Первичные учетные документы как элемент метода бухгалтерского учета

(на примере  ОАО Белгородский комбинат хлебопродуктов)» 
 
 
 

Выполнила

студентка группы 170706     О. В. Сурина 

Научный руководитель                Т. В. Кудрявцева 
 
 
 
 

Белгород, 2010 г.

Содержание 

Введение…………………………………..……………………………..………..3

1. Теоретические основы  первичного учета  на предприятии…….....……..5

1.1. Организационно-экономическая     характеристика     предприятия    ОАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов»……………………...…….....5

1.2. Понятие  первичных учетных документов  и их значение…………….........9

1.3. Классификация  первичных учетных документов……………..……..…...12

1.4. Формы первичных учётных документов…………………………………..17

2. Оформление   первичных учетных документов на предприятии ОАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов» ………………………...22

2.1. Оформление первичной учетной документации по учету кассовых операций на предприятии ОАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов…………………………………………………………………..22

2.2. Оформление первичной учетной документации по учету основных средств на предприятии ОАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов»………………………………….………….…………………..24

2.3. Оформление первичной учетной документации по учету материалов на предприятии ОАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов»…………………..……………………………………………..26

3. Пути совершенствование системы организации первичного учета на предприятии……………………………….……………………………………28

Заключение……………………………………..……………………………….30

Список  использованных источников………………..………………………32

Приложение………………………………………..……………………………35 
 
 
 

Введение 

     Формирование  рыночных отношений в стране заставило  по-новому подойти к постановке учета  на отдельных участках финансово-хозяйственной  деятельности предприятий и организаций. Ведь неэффективное его использование  приводит к сокращению объемов производства или реализации, что в свою очередь  уменьшает доходы предприятия, а, соответственно, отражается и на прибыли. Выявить и практически использовать эти резервы можно с помощью тщательного учета.

     Первичный учет представляет собой начальную  стадию системного восприятия и регистрации  отдельных операций, характеризующих  хозяйственные процессы и явления, происходящие на предприятии. На этой стадии учетной работы первоначальные сведения о хозяйственных процессах  и явлениях, возникающие на многочисленных участках, в цехах, на складах, пунктах  приемки и отгрузки готовой продукции  и других подразделениях предприятия, отражаются в первичных документах.

     Актуальность  темы курсовой работы состоит в том, что учетная документация является одним из важнейших элементов метода бухгалтерского учета. Она является основой бухгалтерского учета и присутствует на любом предприятии. Суть этого элемента – сплошное и непрерывное отражение хозяйственных операций в первичных учетных документах с целью получения о них данных, необходимых для ведения текущего бухгалтерского учета и контроля за ними. 

     Эффективная организация системы первичного учета становится в настоящее  время насущной проблемой, требующей  если не немедленного, то достаточно оперативного решения. Связано это с тем, что  сегодня значительная часть российских предприятий, переживших все экономические  и политические кризисы и катаклизмы последнего десятилетия и, тем не менее «оставшихся на плаву», перешли  к качественно новому этапу своего развития. Накоплен определенный опыт функционирования организаций в условиях рыночной экономики, при этом коренным образом изменился подход к ведению бизнеса.

     Основная  цель курсовой работы состоит в изучении действующих методик документооборота первичных бухгалтерских документов и изучение оформления документов на примере ОАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов».

     В соответствии с данной целью в  исследовании были поставлены следующие  задачи:

– изучить  организационно-экономическую  характеристику  предприятия ОАО «Белгородский  комбинат хлебопродуктов»;

– дать определение понятию первичных учётных документов и показать их значение при организации бухгалтерского учёта на предприятии;

– рассмотреть классификацию первичных учётных документов;

– показать существующие формы первичных учётных документов;

– рассмотреть некоторые формы первичной учетной документации на примере ОАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов».

     Объект  исследования – предприятие ОАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов», 308013, г. Белгород, ул. Макаренко, д.14.

     Период  исследования – 2007-2009 гг.

     Структура курсовой работы определена целью и  задачами исследования.

     Курсовая  работа состоит следующих основных частей: введение, теоретические основы первичного учета на предприятии, оформление первичных документов на предприятии  ОАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов», совершенствование системы организации первичного учета на предприятии, заключение, список использованных источников и приложение. Работа выполнена на 34 страницах, содержит 1 таблицу, 2 рисунка, 25 приложений, 25 использованных источников. 
 

1. Теоретические основы  первичного учета  на предприятии 

1.1. Организационно-экономическая  характеристика предприятия  ОАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов» 

     Открытое  акционерное общество «Белгородский комбинат хлебопродуктов» было зарегистрировано 04.11.1996г., свидетельство № 593. В дальнейшем предприятие будет называться сокращенно ОАО «БКХП». В данный момент предприятие находится по адресу: г. Белгород, ул. Макаренко, д.14. ОАО «БКХП» действует на основании устава. Общество было создано в целях осуществления предпринимательской деятельности, расширения рынка товаров и услуг и извлечения прибыли (прил. 1).

      ОАО «БКХП» осуществляет следующие виды деятельности:

– производство, переработка и реализация комбикормов, муки, макаронных изделий, отрубей, продукции растениеводства;

– оптовая  и розничная торговля;

– реализация продукции из мяса птицы;

– бытовое обслуживание населения;

– ветеринарно-санитарная деятельность;

– племенная  и селекционная работа;

– приобретение и продажа технологий, материалов, оборудования, других товаров для  обеспечения деятельности Общества;

– оказание посреднических, маркетинговых и  рекламных услуг;

– использование  и переработка местных сырьевых ресурсов;

– оказание услуг по техническому обслуживанию автотранспорта;

– грузовые и пассажирские перевозки;

–иные виды деятельности, незапрещенные законом  и т.д.

      Организационная структура управления ОАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов» во главе с генеральным директором представлена в приложении 26.

 

      На предприятии используется линейно-функциональная структура управления, которая заключается  в том, что линейные звенья принимают решения, а функциональные подразделения информируют и помогают линейному руководителю вырабатывать и принимать конкретные решения. 

     На  предприятии ОАО «БКХП» в обязательном порядке присутствует бухгалтерия, которая делится на 5 отделов. Ее структура представлена на рисунке  1. 

       
 

       
 
 
 

       
 
 
 
 

     Рис. 1. Структура бухгалтерии на предприятии ОАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов». 

     Для выявлений тенденции развития ОАО  «Белгородский комбинат хлебопродуктов»  основные показатели данного предприятия  за 2007, 2008, 2009 гг. представлены в таблице 1. 
 
 
 

Таблица 1

Основные  показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия

ОАО «Белгородский  комбинат хлебопродуктов» за 2007-2009 гг.