На  основании данных таблицы 4 можно сказать, что в 2010 году по сравнению с 2009 годом ухудшились показатели использования земли, о чем свидетельствует снижение производства валовой продукции на 100 га сельхозугодий на 2,19 тыс. руб. Также ухудшились показатели использования рабочей силы, снизилась производительность труда на 1–го среднегодового работника на 132 руб.. Об ухудшении использования основных средств свидетельствует повышение фондоемкости на 32,48 руб. и снижение фондоотдачи на 0,02 руб. И как итог всем отмеченным ранее изменениям составляющих производственного потенциала снизилась рентабельность производства в растениеводстве на 1,22 процентных пункта и в животноводстве на 13,59 процентных пункта.

     Финансовое  состояние предприятия – это  экономическая категория, отражающая финансовые отношения субъекта рынка и его способность финансировать свою деятельность по состоянию на определенную дату.

Для завершения анализа рассмотрим финансовое состояние  ООО "Становое-Агро-Инвест".

Таблица 5 – Показатели финансового состояния ООО "Становое-Агро-Инвест"

      Анализируя  данные таблицы, мы видим, что в ООО "Становое-Агро-Инвест" коэффициент абсолютной ликвидности в 2009 и 2010 годах ниже минимального ограничения. Это говорит о недостатке денежных средств для погашения краткосрочной задолженности хозяйства в ближайшее время.

     Коэффициент покрытия промежуточный соответствует нормативному значению в 2010 году, что свидетельствует о необходимости постоянной работы с дебиторами, чтобы обеспечить возможность обращения части оборотных активов в денежную форму.

     Общий коэффициент покрытия в 2009 году превышал свое оптимальное значение , что свидетельствует о нерациональном вложении средств и неэффективном их использовании в 2009 году.

     Снижение коэффициента автономии в динамике рассматривается как отрицательная тенденция, то есть ООО "Становое-Агро-Инвест" в 2010 году зависит от заемных источников, то есть имеет нестабильное финансовое положение.

     Отрицательное значение коэффициента маневренности в динамике говорит о недостаточности мобильности собственных средств хозяйства и снижении возможности в маневрировании этими средствами.

     Коэффициенты  деловой активности, свидетельствуют  о увеличении скорости реализации запасов, так как произошло повышение коэффициента оборачиваемости запасов в 2010 году на 0,1 по сравнению с 2009 годом. Об уменьшении скорости погашения дебиторской задолженности говорит сокращение коэффициента оборачиваемости дебиторской задолженности на 0,2 в 2010 году по сравнению с 2009 годом, что свидетельствует об ухудшении работы с дебиторами.

     Таким образом, ООО "Становое-Агро-Инвест" имеет нестабильное финансовое положение на протяжении анализируемого периода, и не может свободно маневрировать собственными средствами, характеризуется отрицательной работой, в связи с нерациональным вложением ресурсов и снижением эффективности их использования.

     Анализ  финансово-хозяйственной деятельности предприятия осуществлялся на основании годовой бухгалтерской отчетности за 2010 год (Приложение 2), за 2009 год (Приложение 3), за 2008 год (Приложение 4).

     Бухгалтерский учет на предприятии осуществляется бухгалтерией, являющейся самостоятельным структурным подразделением.

     В соответствии с принятой на предприятии  учетной политикой (Приложение 5), а также ФЗ «О бухгалтерском учете» № 129-ФЗ и Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/98) бухгалтерский учет ведется централизованно по автоматизированной форме.

3. Состояние и пути совершенствования учета поголовья животных на выращивании и откорме в ООО "Становое-Агро-Инвест" Становлянского района Липецкой области

3.1.Первичный  и сводный учет  животных на выращивании и откорме в ООО "Становое-Агро-Инвест"                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

     Одним из специфических объектов бухгалтерского учета сельскохозяйственных предприятий являются животные на выращивании и откорме. Операции по движению животных разнообразны: получение приплода, прирост живой массы, перевод животных из группы в группу, забой, продажа, падеж, передача населению для выращивания по договорам, закупка у других организаций и населения, перевод в основное стадо, постановка на откорм и т. п. Одной из задач бухгалтерского учета на данном участке является своевременное и полное документирование выше названных хозяйственных операций.

    Основой бухгалтерского учета и контроля за наличием, движением, сохранностью средств служит первичная документация. Сельскохозяйственное производство характеризуется разнообразием условий поступления, хранения и расходования получаемой продукции и запасов. Это приводит к необходимости использования различных форм первичных документов.

      Важное  значение имеет момент оприходования  приплода. Срок оприходования приплода зависит от вида животных. В ООО "Становое-Агро-Инвест" телят приходуют в день рождения. Основным первичным документом, по которому приходуют приплод животных, является акт на оприходование приплода животных форма № СП-39 (Приложение 6). В акте должны указываться такие данные: за кем из животноводов было закреплено расплодившееся животное, кличка и номер матки, количество и масса родившихся животных, их пол, присвоенные молодняку животных номера, отличительные признаки.

     Большое значение имеет правильное документальное оформление перевода животных в определенные сроки из одной технологической или возрастной группы в другую. Телок старше двух лет переводят в группу коров после оценки их продуктивности (не позднее трех месяцев после отела), быков старше 1 года (выращиваемых на племя) переводят во взрослое стадо в 18-месячном возрасте.

      Перевод животных из одной половозрастной группы в другую оформляют актом на перевод  животных из группы в группу форма  № СП-47 (Приложение 7). Этот документ составляется в двух экземплярах в день перевода скота из одной возрастной группы в другую. В документе указываются данные, характеризующие переводимых животных (количество, масса, пол, возраст), а также фамилии работников фермы, за которыми они были закреплены и под чью ответственность переданы. В составлении акта обязательно должны принимать участие ветеринарно–зоотехнические работники фермы.

     В случаях реализации животных выписывается товарно-транспортная накладная по форме СП–32 (животные) (Приложение 8), как правило, при доставке скота автотранспортом в четырех экземплярах. Первый экземпляр с подписью водителя оставляют на ферме, остальные три вручают водителю. Из них второй экземпляр предназначен для грузополучателя, а третий и четвертый с отметкой о приеме скота сдают в бухгалтерию хозяйства (из них один прикладывается к путевому листу и поступает к бухгалтеру автотранспорта, другой — к бухгалтеру, ведущему учет поголовья скота). К товарно-транспортной накладной обязательно прилагается ветеринарное свидетельство. В накладной фиксируют основные данные об отправляемой партии скота: количество голов, живую массу, пункт назначения, получателя.

    Товарно–транспортная  накладная является основанием для  оформления операций отправки-приемки  животных.

     В случаях забоя, падежа, вынужденной прирезки и ликвидации скота по разным причинам в день выбытия животного составляют акт на выбытие животных и птицы (забой, прирезка и падеж).

     В акте на выбытие животных и птицы  приводят характеристику выбывшего  животного и указывают причину  выбытия. На оборотной стороне акта перечисляют виды и количество продукции, полученной от выбытия скота, и ее назначение. Акт подписывают заведующий фермой, зоотехник, ветеринарный врач и лицо, за которым было закреплено выбывшее животное.

     Продукты  забоя, а также используемые продукты падежа животных сдают на склад хозяйства по накладной, которая с подписью кладовщика, принявшего продукцию, прилагается к акту на выбытие животных и птицы. Бухгалтерия хозяйства должна строго контролировать полноту оприходования продуктов забоя. Фактический выход мяса по его категориям и субпродуктов необходимо сопоставлять с действующими коэффициентами выхода продукции с учетом упитанности животных. Все акты на выбытие животных и птицы подлежат утверждению руководителем хозяйства.

      В случае забоя в день выбытия животных составляют акт на выбытие животных и птицы форма № СП- 54 (Приложение 9).

      Отражение полученной продукции оформляется  по накладной на передачу готовой  продукции в места хранения (Приложение 10).

      Животные, находящиеся на выращивании и откорме, постоянно увеличивают свою массу, а, следовательно, и стоимость. Чтобы определить полученный прирост живой массы скота и соответственно его дооценить, необходимо систематическое взвешивание животных. Для этого следует иметь хорошо налаженное весовое хозяйство, приспособленное для взвешивания живого скота. Без этого невозможно определить результаты работы хозяйства в отрасли животноводства, нельзя организовать правильную оплату труда и выведение итогов по производству продукции. Бухгалтерия хозяйства обязана принимать непосредственное участие в налаживании такой работы. Результаты взвешивания необходимо отражать в ведомости взвешивания животных. (Приложение 11).

     Взвешивание молодняка крупного рогатого скота, взрослого поголовья животных, находящихся на откорме, должно производиться ежемесячно. Кроме того, взвешивать животных необходимо в следующих случаях: при рождении, приобретении молодняка, переводе в следующую возрастную группу и основное стадо, при постановке на откорм и снятии с откорма, перед забоем. В тех случаях, когда взвешивание животных невозможно (например, нетелей), их масса принимается по последнему взвешиванию. В последующем прирост живой массы определяют взвешиванием этих животных после их отела.

     Поголовье крупного рогатого скота, учитываемого по счету 11 «Животные на выращивании и откорме», взвешивается полностью. Определив живую массу животных на конец отчетного периода, находят полученный за этот период времени прирост живой массы.

     В качестве документа по определению  прироста живой массы с учетом изменений в составе поголовья (поступления и выбытия) используют расчет определения привеса форма № СП – 44 (Приложение 12). К весу животных на конец отчетного периода прибавляют вес выбывшего поголовья (включая павшее) и вычитают вес поголовья на начало отчетного периода и поступившего за отчетный период.

     Существенным недостатком является то, что в данном документе не проставляется корреспонденция счетов, а также не указана цена и сумма полученного привеса, а также среднесуточный привес. Расчет определения привеса живой массы необходим для оприходования полученного привеса и начисления заработной платы работникам животноводства.