Учет финансовых результатов

 

 

 

 

 

ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДУЕМОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

 

2.1 Местоположение организации и ее организационная структура

 

 

Открытое Акционерное  Общество «Золоторожский хлеб», а ранее московский хлебозавод № 3 действует на основании Устава предприятия, утвержденного Общим собранием акционеров от 29 июня 2006 года за Протоколом №1. Общество зарегистрировано Московской регистрационной Палатой 07 февраля 1994 года. Государственный регистрационный номер 029.255. Общество создано без ограничения срока его деятельности.  Местонахождение ОАО «Золоторожский хлеб» 111033 город Москва, Золоторожский вал, дом 6 (приложение 1).

Сегодня ОАО «Золоторожский хлеб» является стабильно развивающимся предприятием, распространяющим свою продукцию на территории Москвы и Московской области (магазины, супермаркеты, гипермаркеты, торговые палатки). Выпускаемая продукция отличается высоким качеством, оригинальностью и удовлетворяет спрос большого круга потребителей.

Общие тенденции развития отрасли хлебопекарной промышленности и рынка хлебобулочных и кондитерских изделий создают определенные проблемы, препятствующие развитию предприятия. В настоящее время единой политики в отрасли хлебопечения не просматривается. Каждому предприятию приходится бороться в одиночку, а это в свою очередь приводит к ухудшению финансового состояния    предприятий.    Кроме    того,    в    Москву    завозится    большое    количество хлебобулочных изделий из других регионов по низким ценам, открыто более 500 пекарен.

Работая в  сложных условиях, Общество принимает  меры, направленные на увеличение объемов продукции, поддержание ее высокого качества и расширение ассортимента, в целях увеличения объемов продаж и получения высокой прибыли.

Приоритетными направлениями деятельности Общества являются:

• производство   и   реализация   хлебобулочных   и   кондитерских   изделий (широкий ассортимент);
• розничная торговля хлебобулочными и кондитерскими изделиями.

Вспомогательные направления:

• производство какао, шоколада, сахаристых кондитерских изделий;
• производство прочих пищевых продуктов;
• розничная и оптовая торговля хлеба и хлебобулочными изделиями.

В течение 2006 года Обществом выработано 19 101 т продукции на сумму 368 821 тыс. рублей (без учета НДС), в том числе:

- хлебобулочных изделий - 18 730 т на сумму 340 221 тыс. руб.

- кондитерских изделий - 252 т на сумму 26 100 тыс. руб.

- прочей продукции - 119 т на сумму 2 500 тыс. руб. (диаграмма 1)

(В данных показателях куличи  отнесены к хлебобулочным изделиям, кексы – к кондитерским изделиям).

Рисунок 1 - Объем реализованной продукции за 2006, т

 

В 2007 году хлебозаводом было выпущено и реализовано 19 082 тонны хлебобулочной и кондитерской продукции, в том числе: хлебобулочной продукции 18 829 тонн (98,7%), кондитерской 253 тонны (1,3%).

Предприятие самостоятельно устанавливает  цены на свою продукцию и 
самостоятельно определяет оплату труда нанятым работникам.

ОАО «Золоторожский хлеб», как юридическое лицо самостоятельно осуществляет оперативный, бухгалтерский и статистический учет и отчетность в установленном действующим законодательством Российской Федерации 
порядке.

Организационная структура изображена на рисунке 2.

Рисунок 2 - Организационная структура ОАО «Золоторожский хлеб»

 

Директор предприятия, Пашинова О. И., осуществляет текущее руководство всей деятельностью предприятия, назначается на должность и освобождается от должности. В контракте также указаны права, обязанности и ответственность директора перед трудовым коллективом, условия оплаты его труда, срок контракта, условия освобождения от занимаемой должности. Трудовые правоотношения с директором устанавливаются на срок действия контракта. До истечения этого срока директор может быть освобождён от занимаемой должности по основаниям, предусмотренным договором или законодательством. Согласно контракта, директор ОАО «Золоторожский хлеб» имеет следующие права:

• самостоятельно определять структуру органов управления 
  производственных подразделений, затраты на содержание аппарата 
  управления, профессионально-качественный состав рабочей силы, общее количество рабочих мест;
• без доверенности действовать от имени организации, представлять ее интересы, заключать договоры, открывать в банках счета, являться распорядителем кредитов;
• в пределах полномочий издает приказы, давать указания, которые 
  обязательны для исполнения работниками предприятия, производить подбор и расстановку кадров, заключать договоры (контракты) с наемными работниками на выполнение работ, услуг и других видов деятельности, распределять обязанности среди работников предприятия.

В целях оперативного решения вопросов производственного, социально-экономического характера все работники организации делятся на две категории: администрацию, состоящую из руководителя предприятия, его заместителей, руководителей отделов, главного бухгалтера и трудовой коллектив, состоящий из всех остальных работников. Отдел кадров осуществляет работу по комплектованию предприятия кадрами рабочих и служащих требуемых профессий и специальностей. Экспедиция занимается отгрузкой готовой продукции. Эти подразделения находятся в непосредственном подчинении у заместителя директора по общим вопросам.

Экономист осуществляет руководство работой по экономическому планированию на предприятии по выявлению и использованию резервов производства с целью достижения наибольшей экономической эффективности, участвует в разработке мероприятий по ускорению темпов роста производительности труда, эффективности использования производственных мощностей, материальных и трудовых ресурсов, повышение рентабельности производства и так далее.

В службу главного инженера входят главный энергетик, главный механик, лаборатория и начальник котельной. Главный энергетик обеспечивает бесперебойную работу, ремонт и модернизацию энергетического оборудования, электрических и тепловых сетей, определяет потребность производства в топливно-энергетических ресурсах. Главный механик обеспечивает безаварийную и надежную работу всех видов оборудования. Начальник котельной осуществляет руководство котельной. Лаборатория выполняет анализы, испытания и другие виды работ при проведении исследований и разработок.

Коммерческий директор осуществляет руководство финансово-хозяйственной деятельностью предприятия в области материально технического обеспечения, заготовки и хранения сырья, сбыта продукции на рынке и по договорам, транспортного и административно-хозяйственного обслуживания, обеспечивая эффективное и целесообразное использование материальных и финансовых ресурсов, снижение их потерь, ускорение оборачиваемости оборотных средств. Принимает меры по своевременному заключению хозяйственных и финансовых договоров с поставщиками и потребителями сырья и продукции.

Среднесписочная численность  работников (чел.) без совместителей

516 - за 2007 год (отчетный)

565 - за 2006 год (предыдущий)

 Затраты на оплату  труда (тыс. руб.), всего:

120 135 - за 2007 год

105 137 - за 2006 год

Среднемесячная зарплата 1 рабочего производственно - промышленного  персонала в руб.

17 172 - за 2007 год

14 147 - за 2006 год

В организации разработаны должностные инструкции для работников. Примером являются должностные инструкции главного бухгалтера, экономиста и заместителя главного бухгалтера (приложение).

 

 

2.2 Основные экономические показатели производственно - финансовой деятельности исследуемой организации

 

 

 

В данном параграфе рассмотрим основные экономические показатели, характеризующие финансовые результаты предприятия. К таким показателям относятся: капитал, дебиторская и кредиторская задолженности, расходы по видам деятельности. Их соотношение нагляднее рассмотреть на графиках. В начале проанализируем изменение капитала в течении двух лет.

 

 

Рисунок 3 - Изменение капитала в 2006 году

 

В течение 2006 года соотношение капитала всех видов не изменилось. Сумма нераспределенной прибыли с 1 января (26215) увеличилась к 31 декабря (31686).

Уставный капитал общества составляет 2 593 300 (два миллиона пятьсот девяносто три тысячи триста рублей) рублей. Он состоит из номинальной стоимости акций общества, приобретенных акционерами (размещенных акций), а именно из 25 933 (двадцать пять тысяч тридцать три) штуки обыкновенных именных акций номинальной стоимостью 100 (сто) рублей каждая. Уставный капитал может быть увеличен/уменьшен путем увеличения /уменьшения номинальной стоимости акций.

Рисунок 4 - Изменение капитала в 2007 году

 

В 2007 году также не произошло изменение капитала. Непокрытый убыток вновь возрос. Это не положительно сказывается на общем финансовом состоянии организации. Далее рассмотрим соотношение кредиторской и дебиторской задолженностей (график 3).

 

Рисунок 5 - Отношение дебиторской задолженности к кредиторской

По графику 3 наглядно видно, что кредиторская задолженность  значительно превышает дебиторскую. Причем к концу отчетного года кредиторская задолженность значительно выросла (на 240313-152737=87576). Рассмотрим отдельно более подробно кредиторскую и дебиторскую задолженности и разложим на составные. Это негативно сказывается на финансовом положении организации. Т.е. она имеет большую кредиторскую задолженность, которую не может обеспечить собственными активами.

Также необходимо проанализировать расходы организации (график 4).

Рисунок 6 - Расходы по обычным видам деятельности (по элементам затрат)

 

В отчетном 2007 году все  расходы возросли, но не значительно. Это можно объяснить общим ростом цен за счет инфляции.  Если вернуться к предыдущему графику, то можно сделать вывод, что деньги, полученные по кредитам, используется не для погашения общих расходов, а возможно для модернизации производства и его расширения.

Также рассмотрим еще несколько экономических показателей в динамике. Данные представлены в таблице 2.

 

Таблица 2. Динамика финансовых результатов предприятия ОАО "Золоторожский хлеб"
Показатели		2006г.	2007г.	отклонение        2007 и 2006 гг
				абс.	%
1	Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг	325444	353454	28010	108.6
2	Себестоимость реализации товаров, продукции, работ, услуг	287121	254567	-32554	88,66
3	Коммерческие расходы	39204	35265	-3939	89,95
4	Управленческие расходы	0	62135	62135	0
5	Прибыль от реализации (1-2-3-4)	-881	1487	2368	168,78
6	Проценты к получению	1325	14699	13374	1109
7	Проценты к уплате	5107	13418	8311
8	Доходы от участия в др. организациях	0	0	0	0
9	Прочие операционные доходы	14131	3067	-11064	21,71
10	Прочие операционные расходы	8728	4742	-3986	54,33
11	Прибыль от финансово-хозяйственной  деятельности (5+6-7+8+9-10)	740	1093	353	147,7
14	Прибыль отчетного периода	15	472	457	3146
15	Налог на прибыль	478	669	191	139,96
16	Отвлеченные средства	0	0	0	0
17	Чрезвычайные доходы	0	0	0	0
18	Чрезвычайные расходы	0	0	0	0
19	Нераспределенная прибыль (убыток) отчетного года   (14-15-16)	-463	-197	266	42,55