Учет затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства

     - остальная часть продукции используется  кооперативом по его усмотрению.

     Чистый  доход, оставшийся в кооперативе  после выплат в государственный  бюджет и других предусмотренных  законодательством платежей идет на формирование и пополнение разных фондов и резервов, создаваемых кооперативом, а так же на начисление и выплату  дивидендов.

       Землепользование СПК «Маяк»  расположено в юго-восточной части  Куйбышевского района, в 20 км. от  районного центра – п. Бетлица  и 250 км. от областного центра - г. Калуга.

     По  рельефу территория представляет волнистую  равнину, расчленённую овражно-балочной сетью. В почвенном покрове хозяйства  преобладают серые и лесные суглинистые  светло-серые почвы. Мощность гумусового горизонта 21-24 см, содержание гумуса в  пахотном горизонте от 1,4 %.

     Климатические условия Куйбышевского района, расположенного в умеренно-континентальном поясе, характеризуются продолжительным  тёплым летом и довольно мягкой снежной  зимой. Среднегодовая температура  воздуха равна +3,8 С , среднегодовое количество атмосферных осадков – 550 мм. Сумма осадков за период вегетации 350 мм. В целом можно сказать, что климатические условия вполне благоприятны для возделывания  в СПК зерновых, картофеля, многолетних трав и других культур.

     Дорожная  сеть организации представлена дорогами, трудно - проезжаемыми во время весеннее - осенней распутицы.

     В организации функционируют 3 отраслевых цеха:  цех растениеводства, животноводства и механизации.

     Высшим  органом управления в СПК «Маяк» является общее собрание кооператива, которое созывается правлением по мере необходимости, но не менее одного раза в год. Между собраниями созывается конференция представителей производственных подразделений кооператива. В период между собраниями и конференциями  управление кооперативом осуществляет правление, которое избирается сроком на 5 лет и отчитывается ежегодно в своей деятельности перед собранием  членов кооператива. Правление разрабатывает  и осуществляет мероприятия деятельности кооператива по улучшению организации  производства, рациональному использованию  земельных ресурсов, специализации, повышению производительности труда. Определяет количество, виды и размеры  производственных подразделений, несет  ответственность за организацию  охраны труда в кооперативе. Для  повседневного руководства кооперативом собранием избирается председатель на 5 лет, он же одновременно является председателем  правления.

     

      Организационная структура управления СПК «Маяк» представлена в схеме 1.                         

 

 

      Схема 1. Организационная структура управления СПК «Маяк».

     Главное направление в хозяйстве молочно  – мясное, с развитым производством  зерна. Продажа молочной продукции  осуществляется каждый день на Бетлицкий молочный завод своим транспортом и транспортом завода, где она подвергается промышленной переработке и доводится до потребителя.

     Отрасль растениеводства полностью механизирована, а именно посев, обработка, уборка, транспортировка  и сушка зерновых. После сортировки и сушки зерно отправляется на хранение в склады, состояние которых  отвечает нормативным требованиям. Далее  готовая продукция реализуется  по уже заключенным договорам  покупателям.

     В настоящее время в СПК «Маяк» в структуре управления нет специального отдела по снабжению и сбыту продукции. Нет даже отдельного специалиста, занимающегося  данной деятельностью.

     Руководство и контроль за снабженческо-сбытовой деятельностью осуществляет главный  экономист хозяйства, но все основные проблемы лежат на руководителе хозяйства. Часть обязанностей по организации  сбыта продукции выполняют специалисты  отраслей, в частности главный  зоотехник и главный агроном. Деятельность, которую они выполняют, не соответствует их квалификации. Таким образом, можно заметить, что  работу по сбыту продукции в хозяйстве  выполняют с недостаточной степенью централизованности, что и подтверждает необходимость совершенствования  структуры организации сбыта.

     Производственную  специализацию предприятия определяют по размеру и структуре товарной продукции, (приложение А)                                                                                                                                          

     Выручка  за предыдущие 3 года возросла с  1582 тыс. руб. в 2007 году до 2667 тыс. руб. в 2009 году, т.е. выросла в 1,7 раза. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции  занимает продукция животноводства, причем ее удельный вес возрастает из года в год (с 90,14% в 2007 году до 99,40% в 2009 году). Отрасль растениеводства  направлена на выращивание кормовых культур.

     Наиболее  значимой товарной отраслью в организации  является скотоводство (удельный вес  в среднем 89%), которая имеет тенденцию  к расширению.

     В отрасли животноводства за весь анализируемый  период сохраняется молочно-мясное направление: удельный вес молока в  среднем составляет 58%, на долю мяса приходится в среднем 31%.

     Для обобщающей характеристики рассчитаем коэффициенты специализации по формуле:

     

     Где  К_СП – коэффициент специализации;

             У_Т – удельный вес отдельной отрасли в объеме товарной продукции;

             Н – порядковый номер отдельной  отрасли по удельному весу  каждого вида продукции в ранжированном  ряду.

     Значение  коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1: меньше 0,2 – слабо выраженная специализация; 0,2 – 0,4 средняя специализация;  0,4 – 0,6 – высокая специализация; 0,6 и выше – углубленная специализация.

     В 2007 г. К_СП=0,45, в 2008 г. – 0,47, в 2009 г. – 0,48.

     Коэффициент специализации увеличивается в  динамике лет, его величина свидетельствует  о высоком уровне специализации.

     Для более полной экономической характеристики СПК «Маяк» необходимо проанализировать размер сельскохозяйственного производства - один из факторов повышения эффективности  с.-х. производства. Преимущества крупного производства проявляются в более  высокой производительности труда, снижении себестоимости продукции, имеются также возможности для  применения современной техники, достижений науки и практики. Данные о размере  с.-х. производства представлены в таблице 2.2. 

Таблица 2.2 - Размер сельскохозяйственного производства.

 

     Анализируя  таблицу 2.2 можно заметить, что размеры  производства предприятия характеризуют  его уровень развития, ресурсный  потенциал, в частности площадь  с/х угодий, в т.ч. пашни, среднегодовую  численность работников, среднегодовую  стоимость основных фондов, стоимость  валовой продукции полученной от него.

     По  видам сельскохозяйственной продукции  производство молока за 2007-2009 гг. возросло на 0,6% и составило в 2009 году 1902ц. производство мяса возросло за 3 года на 24% и составило  в 2009 году 124 ц. живой масс. Увеличение производства животноводческой продукции  по годам свидетельствует об углублении специализации организации в  молочно-мясном направлении.

     Среднегодовая численность работников в сельскохозяйственном производстве имеет тенденцию к  уменьшению, за счет оттока большей  части населения в города и  из-за низкой заработной платы.

     Площадь сельскохозяйственных угодий, по сравнению  с 2007 годом увеличилась на 218 га., площадь пашни  за анализируемый  период уменьшилась на 41 га.

     Среднегодовая стоимость основных средств сельскохозяйственного  назначения в 2009 году составила 3926 тыс. руб., что на 15,4% больше чем в 2007 году.  Это объясняется тем, что в 2008 году были приобретены новые машины и оборудование.

     Среднегодовое поголовье животных  увеличилось  на 1% за анализируемый период. В 2009 году в хозяйстве имеется 102 головы коров, 83 головы молодняка КРС.

     Далее рассмотрим основные экономические  показатели деятельности хозяйства (Приложение Б).                                                                              

     В таблице 2.3 первая система показателей  характеризует уровень производства продукции. В 2009 году производство товарной продукции на 100 га с/х угодий в  СПК «Маяк» по сравнению с уровнем 2007 года возросло на 46,1%, а по сравнению с уровнем 2008 года возросло на 41,9%. Производство товарной продукции на 100 га с/х угодий в животноводстве  с каждым годом увеличивается. Так в 2009 году оно составило 162,1 тыс. руб., что на 61,1% больше чем в 2007 году и на 53,3% - в 2008 году.  А вот в отрасли растениеводства прослеживается тенденция снижения. Это связано с уменьшением посевных площадей под товарную продукцию и большой зависимостью этой отрасли от природно-климатических условий. Именно по этой причине организация в отчётном году получила убыток от реализации сельскохозяйственной  продукции, который составил -44,8.