Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Октября 2011 в 15:19, курсовая работа
Животноводство представляет собой совокупность отраслей, взимающихся разведением сельскохозяйственных животных с целью производства продуктов (молоко, мясо, яйца, мед и др.) и сырья для перерабатывающей промышленности (шерсть, пух, натуральный шелк и др.). Животноводство является источником получения органических удобрений. Производственный процесс в животноводстве тесно связан с естественными процессами развития и жизнедеятельности живых организмов.
Продолжение таблицы 6
А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
в т.ч. | ||||||||
|
4198 | 29,8 | 5630 | 39,2 | 5961 | 39,2 | 5263 | 36,2 |
|
1219 | 8,7 | 889 | 6,2 | 1167 | 7,7 | 1092 | 7,5 |
|
4 | 0,03 | 81 | 0,6 | 127 | 0,8 | 71 | 0,5 |
|
837 | 5,9 | 2092 | 14,6 | 1438 | 9,5 | 1456 | 10,0 |
Прочая продукция (работы и услуги) | 388 | 2,8 | 1296 | 9,0 | 961 | 6,3 | 882 | 6,1 |
Итого | 14091 | 100 | 14368 | 100 | 15214 | 100 | 14558 | 100 |
Анализ таблицы показывает, что специализацией хозяйства является производство продукции животноводства, в частности, молочное скотоводство. За исследуемый период происходит изменение специализации. Так, в 2006 г. наибольшую долю в реализации занимали зерновые и зернобобовые — 40,5 %, а в 2007-2008 гг. лидирующее положение заняло молоко и доля его постоянна на протяжении этого периода — 39,2 %. Это изменение связано с перепроизводством зерна в Алтайском крае, а так как межрегиональные связи у хозяйства не налажены, то сбыт продукции затруднен, о чем говорит и увеличение остатков зерна на складе. Поэтому с 2007 г. зерно используется в основном в хозяйстве для собственных нужд, в качестве кормовой базы животноводства.
Экономические показатели деятельности СПК колхоз «Правда» представлены в таблице 7.
Таблица 7 — Экономические показатели деятельности
Показатели | Годы |
Темп роста, % 06/04 | ||
2006 | 2007 | 2008 | ||
Валовая продукция (в соп. ценах 1994 г.) — всего, тыс. руб. | 899 | 869 | 1023 | 118 |
в т.ч. растениеводство | 544 | 447 | 643 | 144 |
животноводство | 355 | 422 | 380 | 90 |
Выручка от реализации, всего | 14951 | 14368 | 15214 | 105,9 |
Себестоимость, тыс. руб. | 11768 | 13794 | 15753 | 114,2 |
Рентабельность, % | 27 | 4,2 | -3,5 | — |
Прибыль (убыток), тыс. руб. | 5949 | 235 | -268 | — |
По
данным таблицы видно, что валовая
продукция СПК колхоз «Правда» растет,
темп роста в 2008 г. составил 118%. Причем
необходимо отметить рост объема продукции
растениеводства на 44% и снижение объема
продукции животноводства на 10%. Выручка
от реализации так же растет, однако в
2008 г. темп роста себестоимости превышает
тем роста выручки от реализации, что приводит
к убытку. Данный факт оценивается отрицательно.
Цель такого анализа заключается в следующем: изучить состояние воспроизводства стада в хозяйстве, подсчитать возможности увеличения поголовья, за счет использования внутрихозяйственных резервов, наметить основные пути воспроизводства стада.
Таблица 8 – Анализ выполнения плана общей численности коров молочного направления по годам
Виды и группы животных | Поголовье скота на конец года | Фактическое поголовье отчетного года в % | ||||||
2006 год | 2007 год | 2008 год | к 2006 году | к 2007 году | к плановым показателям | |||
по плану | фактически | отклонение (+,-) | ||||||
Коровы | 460 | 460 | 460 | 460 | - | 100 | 100 | 100 |
План по поголовью выполнен на 100 %. Численность коров за анализируемый период составила 460 гол., изменений в численности нет.
Проанализируем показатели воспроизводства стада КРС в таблице 9.
Таблица 9 – Показатели воспроизводства стада КРС
Показатели | 2007 год | 2008 год | В среднем по району | |
по плану | по отчету | |||
Количество полученного приплода на 100 коров и телок старше двух лет, гол. | 83 | 90 | 87 | 92 |
Деловой выход приплода на 100 маток, гол. | 81 | 88 | 85 | 90 |
Процент обеспеченности коров телками не старше двух лет | 8,9 | 11 | - | 18 |
Процент обеспеченности коров телками старше года | 4,3 | 7,4 | 9 | 21 |
Процент падежа приплода | 0,1 | 0,1 | 0,11 | 0,1 |
Общий процент падежа коров | 17,4 | 15 | 21,3 | 18,4 |
Всего выбраковано коров, гол. | - | - | - | - |
Процент выбраковки | - | - | - | - |
Всего поступило коров, гол. | 454 | 460 | 446 | х |
Процент обновления основного стада | 98,7 | 100 | 97,0 | 94,5 |
Анализ таблицы показывает, что количество приплода возрастает за анализируемый период времени, но в 2008 г. фактически получено приплода на 3 гол. меньше, чем запланировано и на 5 гол. меньше, чем в среднем по району. Недовыполнение плана произошло по причине яловости маток за счет неудовлетворительных условий содержания маточного поголовья, низкий уровень их кормления, плохая организация искусственного осеменения, несвоевременная выбраковка из основного стада маточного поголовья, непригодного для воспроизводства.
Хозяйство
в недостаточной степени
В процессе воспроизводства стада происходят количественные изменения в его составе и структуре в связи с поступлением и выращиванием приплода, переводом молодняка из младших групп в старшие, реализацией молодняка и части взрослых животных. Происходят также и качественные изменения в составе поголовья по породности, возрасту, продуктивности в связи с проведением селекционного плана племенной работы, отбором лучших, выбраковкой низкопродуктивных, старых и больных, приобретением племенных животных.
Поэтому необходимо изучить структуру стада, установить произошедшие в ней изменения и дать им экономическую оценку, т.е. показать, насколько целесообразны изменения в структуре стада с точки зрения увеличения объема производства продукции, рационального использования трудовых и кормовых ресурсов и получения максимума прибыли. Для этого фактический уровень названных показателей сравнивают с расчетным, который сложился бы при всех фактических условиях, но при плановой (базисной) структуре стада.
Сначала определим влияние структуры стада на выход продукции животноводства методом цепной подстановки (таблица 10).
Таблица 10 — Расчет влияния структуры стада на выход продукции
Группа животных | Поголовье | Структура стада, % | Фактическое поголовье, пересчитанное на плановую структуру стада | Выход продукции от 1 гол., руб. | Выход продукции от фактического поголовья, тыс. руб. | |||
план | факт | план | факт | при фактической структуре | при плановой структуре | |||
Коровы | 460 | 460 | 67,15 | 65,71 | 470 | 665 | 306 | 312 |
Молодняк: | ||||||||
прошлого года | 25 | 34 | 3,65 | 4,86 | 26 | 354 | 12 | 9 |
отчетного года | 200 | 206 | 29,20 | 29,43 | 204 | 445 | 92 | 91 |
Итого | 685 | 700 | 100 | 100 | 700 | х | 409 | 412 |
Расчеты
показывают, что фактическая структура
стада менее выгодна, так как
в связи с сокращением доли коров, как
наиболее продуктивной группы животных,
выход валовой продукции уменьшился на
3 тыс. руб. в текущих ценах отчетного года.
Цель такого анализа сводится к следующему: определить выполнение плана производства продукции животноводства в целом по отрасли, по отдельным видам, выявить факторы, повлиявшие на отклонение от плана.
Расчет оформим в таблицах 11 и 12.
Таблица 11 – Выполнение плана валовой продукции животноводства
Виды продукции | Валовая продукция, ц | Сопоставимая цена 1994 г. | Валовая продукция в денежной оценке, тыс. руб. | Продукция отчетного года, % | |||||
по плану (2008 год) | фактически | по плану (2008 год) | фактически | к плану | к 2007 году | ||||
в 2008 году | в 2007 году | в 2008 году | в 2007 году | ||||||
Молоко | 9896 | 9777 | 10852 | 29,633 | 293248 | 289722 | 321577 | 98,8 | 90,1 |
Полученные результаты анализа говорят о том, что план по производству валовой продукции недовыполнен в 2008 г. на 1,2 %, а по сравнению с 2007 г. на 9,9 %. Основным фактором, повлиявшим на невыполнение плана является снижение продуктивности коров молочного направления на 26 кг/гол.
Продуктивность животных определяется количеством продукции, полученной от одной головы за соответствующий период времени (день, месяц, год). По взрослому стаду крупного рогатого скота показателями продуктивности являются надой молока на фуражную корову и выход телят на 100 коров.