Теория организации фирмы, функционирующей в сфере малого бизнеса

     В то же время оставить покупателей  и будущих клиентов компании без такого источника информации и рекламы, как печатные издания, не есть правильное решение, поэтому компания начала выпуск собственных корпоративных изданий:

     1) корпоративного журнала (формат  А4, выходит два раза в год,  тираж от 10 тыс. экземпляров);

     2) цветного каталога макаронных изделий.

     Такие печатные издания оказались незаменимыми  при проведении разного рода мероприятий, на которых собирались представители  целевой аудитории.

                      4.Основные фонды  и оборотные средства.

 

     Производственно-хозяйственная деятельность предприятия осуществляется в первую очередь за счет основных фондов.

     Основными фондами называются средства производства, вовлеченные в производственный цикл и сохраняющие при этом свою натурально-вещественную форму, и перенося свою стоимость на  готовую продукцию частями, по мере изнашивания.

     Для моего предприятия необходимо оборудование для производства макаронных изделий  и  вермишели.

• Оборудование для производства макаронных изделий.

     Покупная  цена макаронных линий равна 65 400.00руб.

     Затраты на перевозку  оборудования равны 700.00 руб.

     Затраты  на строительно-монтажные работы равны  900.00 руб.

     Первоначальную (балансовую) стоимость оборудования можно рассчитать по формуле:

     Ц_п =  Ц пр + Ц тр + Ц стр,   где

     Ц_пр. – цена приобретения;

     Ц_тр  – транспортные затраты,

     Ц_стр – затраты на установку оборудования. 

     Таким образом,   балансовая стоимость  макаронных линий равна:

     Ц п = 65400.00 + 700.00 + 900.00 = 67000.00руб..

     Первоначальная  стоимость основных фондов определяет сумму затрат на создание  этих основных фондов, кроме управленческих  расходов.  Она необходима для расчета амортизационных отчислений, налогов в бюджет, определения рентабельности использования основных фондов и прочее.

     Для расчета амортизационных отчислений в  РФ используется равномерный метод, при котором стоимость основных фондов  переносится на конечный продукт равными частями в течение амортизационного периода, при этом используется формула:

     Цп  х  На

     З_ф = 100 ,   где

     Ц_п  - балансовая стоимость основных фондов;

     Н_а  - норма амортизации.

     Амортизация для оборудования хлебопекарной, макаронной и кондитерской промышленности по установленным  единым нормам амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов равна 12%.

     Таким образом имеем:

     З_а =  ( 67 000.00  ·  12% : 100%) : 12 = 670.00 руб. (месячная амортизация.).

     В состав оборудования, необходимого для  изготовления макарон и вермишели  входит ряд необходимых средств:

• сушильный шкаф,
• машина для фасовки изделий (по 0,5 кг).

     Норма амортизации (12%) распространяется на весь комплект оборудования.

     З_а =  ( 12.045.000  х 12% : 100%) : 12 = 12.450 руб. (месячная амортизация). 

• Оборудование  для производства вермишели.

     Покупная  цена оборудования равна 52 500.00руб.

     Ц_тр = 700.00руб.

     Ц_стр = 800руб.

     Балансовая  стоимость равна:

     Ц_п = 52 500.00+700+800=54 000.00 руб.

     Н_а = 12 %,

     З_а=(54000.00·12%:100%):12%=540руб.(месячная амортизация.) 

     Характеристику  основных фондов предприятия занесем  в таблицу №1

     Таблица 1. Характеристика  О.Ф.

 

     Оборотные фонды -  это предметы труда, которые  целиком потребляются в однократном процессе производства, полностью изменяя при этом свою натуральную форму и перенося всю свою  стоимость на готовый  продукт. Стоимость оборотных фондов возмещается после каждого цикла производства. Оборотными фондами моего предприятия являются:

• сырье,
• МБП (малоценные и быстроизнашивающиеся предметы).

 

     Сырье.  Ингредиентами для производства макарон и вермишели являются мука, яичный порошок и соль. На 1 кг изделия требуется 950г. муки высшего  сорта, 30г. яичного порошка и 20 яйца.

     Объем производства макарон в месяц  3960кг.

     3960 кг = 180 кг х 22, где

     180 кг – производственная мощность  оборудования в день,

     22 – количество рабочих дней  в месяц.

     Объем производства вермишели в месяц  3520кг.

          3520 кг = 160 кг х 22 , где

     160 кг – производственная мощность оборудования в день, 

     22 – количество рабочих дней  в месяц.

     Затраты на сырье, необходимое для производства макарон, составляют:

     (4.5 руб. +1.6 руб. ) ·  180 кг · 22 =28 512.00 руб, где:

4.50 р  – цена 0.950кг. муки (в/с); 1.46 руб. –  цена 0.03кг. яичного порошка;   0.04руб.- цена 0.02 кг. соли

     180 кг – производство изделия  в день;

     22 -   количество рабочих дней.

     Затраты на сырье, необходимое для производства вермишели, составляют:

     (4.50 руб. + 1.46 руб. + 0.04руб.)·160 кг ·22 = 21 120 руб., где

     4.5 руб. – цена 0.950 кг муки (в/с),

     1.46 руб. – цена 0.03кг яичного порошка;

     0.04руб.  – цена 0.02 кг. соли;

     160 кг – производство изделия  в день,

     22 – количество рабочих дней.

     Таблица  2. Оборотные средства.

 МБП  :   составляют  значительную  часть материальных ценностей,  используемых на предприятии.  На сегодняшний день к МБП относятся предметы стоимостью до 50 минимальных зарплат (т.е. до 4.174.500 руб.)

                     На моем предприятии к  МБП  относятся:

     За  каждый период  времени  включают суммы износа МБП. Исчислять износ каждого предмета ежемесячно и  даже ежеквартально очень  трудно. На сегодня расширен диапазон способов погашения стоимости МБП. Один из них, который я буду применять на своем предприятии,  -  начисление 100%  износа (т.е. 2500.00руб) при передаче  предметов в эксплуатацию. Следует отметить, что только  износ спец. инструментов и спецприспособлений относится к прямым затратам производства. Износ всех остальных МБП принадлежит к косвенным затратам. 

                     5. План по труду  и персоналу.

     Кадры или трудовые ресурсы - представляют собой совокупность работников различных  профессионально-квалификационных групп, занятых на предприятии и входящих в его списочный состав. Это  очень важный ресурс каждого предприятия, от качества и эффективности использования которого во многом зависят результаты деятельности предприятия и его конкурентоспособность. Все работники предприятия в зависимости от отношения к производственным процессам подразделяются на 2 группы: производственный персонал и непроизводственный. На моем предприятии к производственному персоналу относятся двое работников, к непроизводственному – бухгалтер и директор.                

     ШТАТНОЕ   РАСПИСАНИЕ.

 

     Заработная  плата – это вознаграждение, которое  получает работник предприятия в  зависимости от количества и качества затраченного им труда и результатов деятельности всего коллектива предприятия. Она является важным стимулом для работников предприятия, поскольку выполняет воспроизводственную и стимулирующую (мотивационную) функции Существуют две формы оплаты труда – «сдельная» и «повременная».

     На  моем предприятии для производственного  персонала используется простая  повременная оплата труда с учетом часовых тарифных ставок. Для одного работника, который обслуживает  макаронные линии ЧТС 3 =  4.00 руб, для другого, который обслуживает оборудование по производству вермишели ЧТС4 =  3.00 руб. используя формулу:

     Зп =  ЧТС х · КОЧ, где:

     ЧТС – часовая тарифная ставка, КОЧ  – количество отработанных часов;

     Таким образом, можно найти зарплату каждого производственного рабочего.

     Зп₃  = 4,00 руб · 22 · 8 = 704.00 (руб)

     Зп₄  = 3,00 руб · 22 · 8 = 528.00(руб). 

     Для оплаты труда директора и бухгалтера используется штатно-окладная система  оплаты труда, так как их рабочий  день ненормируемый.

               Зп₁  = 1200.00 руб

               Зп₂   = 600.00 руб. 

     Таким образом, сумма общей зарплаты предприятия  в месяц = 3320.00 руб, входит в затраты  предприятия.

     Помимо  этой суммы в затраты предприятия  входят обязательные отчисления по установленным  законодательством нормам на социальные нужды:

     в пенсионный фонд  14 %;

     в органы государственного страхования   5,4 %;

     в фонд обязательного медицинского страхования  3 %;

     в фонд занятости   1,5  %

     итого :       23, 9  %.

     Такие нормы существуют на сегодняшний  день в РФ, но они подвижны и ежегодно корректируются государством.

     3320,00 руб  х  23,9 % = 793,48 руб. – затраты  на начисление по заработной  плате. 

     Зарплата  каждого работника, указанная в  штатном расписании является номинальной  зарплатой. На руки же персонал предприятия  получает реальную зарплату. Чтобы найти ее размер, нужно вычесть из номинальной 23,9%.