Анализ ассортимента швейных товаров

 

3

Введение 

          Швейная промышленность является одной из крупнейших отраслей легкой промышленности. Главная задача швейной промышленности – удовлетворение потребности людей в  одежде высокого качества и разнообразного ассортимента.  Решение этой задачи осуществляется на основе повышенной эффективности производства, ускорения научно-технического прогресса, роста производительности труда, всемерного улучшения качества работы, совершенствования труда и производства. Ассортимент швейных изделий должен обновляться в результате расширения ассортимента  и улучшения качества сырьевой базы швейной промышленности.

         Основная функция одежды - обеспечение индивидуальной защиты человека от вредного воздействия окружающей среды, обмен с этой средой и формирование внешнего облика человека, подчеркивает лучшие черты внешности, скрывает недостатки.

        В зависимости от климатических, социальных условий одежда выполняет разнообразные функции:

• служит знаком радости или печали;
• торжественности;
• принадлежности к определенной профессии и т.д.

         Швейные изделия различают по видам, отличающимся следующими признаками: видовым наименованием, полом потребителя, его возрастом, сезонностью и временем использования, применяемым материалом, назначением изделия. Виды швейных изделий подразделяются на разновидности, которые характеризуются тремя признаками: наименование изделия, фасон, сложность фасона. [8, стр. 36]

         Актуальность темы. Изучение ассортимента и потребительских свойств швейных изделий несомненно актуально, так как знание предмета, позволит как потребителям выбрать качественный продукт, так и работникам магазина определить возможные дефекты качества швейных изделий при приемке товара, а также позволит ориентироваться в ассортименте и правильно осуществлять закупочную политику своего торгового предприятия.

        Цель изучения: анализ ассортимента швейных изделий, реализуемых магазином «Инсити».

        Задачи изучения:

• изучить факторы, формирующие ассортимент швейных изделий;
• определить классификацию и характеристику ассортимента швейных изделий;
• проанализировать ассортимент швейных изделий, реализуемых магазином «Инсити».

        Предмет изучения: ассортимент швейных изделий.

        Объект изучения: магазин «Инсити».

 

 

 

1.Теоретические  основы показателей ассортимента.

         1.1 Классификация и ассортимент швейных товаров.

        Классификация – последовательное распределение множества объектов на отдельные классы, группы, виды и другие подразделения по наиболее общим признакам.  Ассортимент швейных товаров весьма разнообразен, сложен и насчитывает сотни различных видов изделий. Во всем этом многообразии изделий помогает разобраться классификация швейных товаров. [9, стр. 112]

         Единой общепринятой классификации швейных товаров не существует. Весь ассортимент швейных изделий в товароведной литературе принято классифицировать по последующим  признакам. 
         По назначению ассортимент одежды условно подразделяют на пять классов:

1. бытовая одежда,
2. спортивная одежда,
3. специальная одежда,
4. ведомственная одежда,
5. национальная одежда.

             Каждый класс одежды по условиям  эксплуатации делят на группы:

1. верхняя одежда,
2. легкое платье,
3. белье и швейная галантерея,
4. головные уборы,
5. инвентарь, снаряжение и другие изделия, не вошедшие в предыдущие группы.

         Группы подразделяют на подгруппы, объединяющие изделия, близкие по модельно-конструктивным признакам и использованию.   Изделия, входящие в подгруппы, различаются по видам, которые характеризуются шестью признаками:

1. видовое наименование изделия (пальто, бушлат, шинель и т. п.);
2. пол потребителя;
3. его возраст;
4. сезонность и время использования;
5. вид ткани и материал верха;
6. назначение изделия.

         По полу и возрасту потребителей  различают одежду мужскую, женскую  и детскую. В детской одежде выделяют одежду для подростков, детей школьного, дошкольного и ясельного возрастов, а также новорожденных. 
         По сезону и времени использования одежду делят на летнюю, зимнюю, демисезонную и внесезонную, которую используют во все времена года. 
        По материалу изделия бывают из хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей, нетканых материалов, натуральной и искусственной кожи, дублированных материалов и др. [8, стр. 111]

       Мужская верхняя одежда. К верхней мужской одежде относятся виды: пальто, плащи, куртки, бушлаты, костюмы, пиджаки, джинсы, бриджи и др. Пальто могут быть различной длины в зависимости от моды, разнообразны по применяемым материалам, по сезону, силуэту, форме.

      Обычно  пальто шьют строгой формы,  оно может быть полуприлегающего или прямого силуэта, однобортное или двубортное. Спинка цельнокроеная или со швом, заканчивающимся шлицей. Карманы с клапаном или накладные; рукава втачные или реглан; воротник и лацканы разного фасона. Различают пальто по сезону: летние, демисезонные и зимние.

       Полупальто  отличается от пальто меньшей  длиной.

       Плащи  выпускают из водонепроницаемых  тканей, а также из пленочных  материалов. Разновидностью плащей  являются накидки. Тренч —  это армейский плащ. 

       Куртка  отличается от пальто и полупальто спортивным стилем и длиной. Застежка спереди на пуговицах или замке-молнии.

       Костюм  может состоять из двух и  более предметов (двойка —  пиджак и брюки; костюм-тройка  — пиджак, брюки, жилет 
        Мужские костюмы шьют классической и спортивной формы. Брюки по сезону использования подразделяют на зимние, демисезонные и летние. Фасоны брюк: гольф, шорты, шаровары, галифе, бриджи, джинсы, бермуды и др. [11, стр. 192]

        Женская верхняя одежда. Пальто женское шьют различных фасонов, формы; силуэт может быть прямой, прилегающий, свободный. По сезону различают пальто зимние летние, демисезонные и внесезонные. Зимние пальто шьют с капюшонами, шарфами, пелеринами. Женские пальто в отличие от мужских имеют разнообразные отделки.     

        Полупальто — короткое пальто, часто шьют комплектами с юбкой или платьем. Применяя ткани неодинаковой фактуры  рисунков, образуют интересные цветовые ансамбли.

         Плащи изготавливают из водоотталкивающих  материалов, разнообразных фасонов.

         Костюм женский может состоять из жакета и юбки или юбки, жилета и жакета. Жакет может быть разной длины, иметь разный фасон воротника, с лацканами и без них.

         Юбки — широкие, узкие, прямые или расклешенные, со складками — жесткими, мягкими, встречными, байтовыми, односторонними. Юбки могут быть гофрированными, плиссированными; на кокетке и без нее. Застежка — на пуговицах, крючках, кнопках, замке-молнии. Женские костюмы могут быть брючные, состоящие из жакета и брюк. [11, стр. 198]

       Детская  верхняя одежда. Ассортимент детской  верхней одежды: пальто, куртки, плащи, комбинезоны, костюмы и др. Детская одежда имеет особенности: яркие расцветки, разнообразие кроя и силуэтов, мягкость линий, выразительность деталей, разнообразие декоративных отделок. Основной стиль одежды — спортивный. Применяемые ткани более дешевые, облегченные, мягкие; с более живым колористическим оформлением. Рациональны и удобны для детей спортивные ансамбли, coстоящие из брюк, куртки и дополнений к костюму— шапочки или берета.       

           Легкое платье.  Ассортимент легкого платья: платье, платье-халат, платье-пальто, сарафан, халат, пеньюар, блузка, жилет, юбка-брюки, кардиган и др. 
           Платье различают по покрою — цельнокроеное и отрезное. Платья могут быть разнообразного стиля: классическое, фольклорного стиля (с отделкой вышивкой, кружевами, бейками), платье-туника, вечернее, нарядное, торжественное. Платья можно подразделить по возрастному признаку: для взрослых женщин, для девочек (от ясельного и до старшего школьного возраста); по сезонности: летние, зимние, демисезонные. Платье-пальто шьют из платьевых тканей, с разрезом спереди донизу, с застежкой или без нее, с поясом или без него. Его носят поверх легкой одежды. Декоративная отделка и детали могут быть разнообразные. Сарафан — это разновидность платья без рукавов и воротника, иногда на бретелях, с пелериной или облегченным жакетом.

        Пелерина — накидка без рукавов,  может быть самостоятельной одеждой  или накидкой к платью, сарафану.

        Кардиган — удлиненный жакет  прямого покроя без воротника. 

        Блузки носят заправленными в  юбки или поверх юбки, разнообразного  силуэта и отделки; могут быть  классического и спортивного  стиля, фэнтези.     Саронг — юбка, свободно запахнутая вокруг бедер, запах от одной трети до половины общего объема. Разновидностью юбок являются юбки-брюки

       Белье. К группе белья относят белье верхнее, нижнее (нательное), постельное, столовое и корсетные изделия. По половозрастному назначению белье делится на мужское, женское, детское; по сезону — зимнее, летнее, демисезонное, внесезонное. Различают белье хлопчатобумажное, льняное, шелковое, шерстяное, из искусственных и синтетических тканей; также для белья применяются нетканые материалы и трикотаж. Применяемые материалы должны быть гигиеничны, устойчивы к истиранию многократным стиркам, кипячению и глажению.

        К ассортименту верхнего белья  относят сорочки мужские и  для мальчиков, пижамы мужские,  женские, детские, купальные костюмы.  Сорочки мужские имеют разнообразные фасоны:  сорочка-«спорт», сорочка-косоворотка, сорочка «украинка», сорочка-ковбойка, сорочка-кубанка и др. Размерные признаки сорочек; рост, обхват груди, обхват талии и обхват шеи. Пижамы бывают для сна и отдыха. Пижамы состоят из куртки (или блузы) и брюк. Женские пижамы и для девочек более нарядные в оформлении, с отделкой вышивкой или аппликацией.

         Белье нательное. К белью нательному относят белье женское и для девочек, мужское и для мальчиков, для детей ясельного возраста и для новорожденных. Ассортимент подразделяют по видам, размерным признакам, по применяемым материалам, фасонам, сезонности.    Мужское белье и для мальчиков — сорочки нижние, трусы, плавки и др. Женское белье и для девочек — сорочки ночные, комбинации, гарнитуры (сорочка, панталоны или трусы), панталоны, трусы, пляжные ансамбли, нижние юбки.

          Белье для новорожденных и детей ясельного возраста. Основные виды белья для новорожденных и детей ясельного возраста: ползунки, распашонки, конверты, чепчики, нагрудники, комбинезоны.

         Корсетные изделия. Ассортимент корсетных изделий включает следующие виды:  бюстгальтер, корсет, полукорсет, грация, полуграция, пояс для чулок, пояс-панталоны. Материалы для корсетных изделий должны быть прочными, растяжимыми, упругими, мягкими, с гладкой поверхностью.

          Белье постельное — пододеяльники, простыни, наволочки, стеганые одеяла. Для постельного белья применяют отбеленные, гладкокрашеные и набивные хлопчатобумажные, льняные и полульняные ткани. Ткани, применяемые для постельного белья, должны быть гигроскопичны, обладать высокими эксплуатационными свойствами.

          Белье столовое — скатерти; полотенца личные, посудные, банные; простыни купальные, носовые платки, салфетки, комплекты (скатерти и шесть салфеток), дорожки, сухарницы.  [11, стр. 199]

        Головные уборы — это часть костюма, защищающая человека от дождя, холода, солнца. Ассортимент головных уборов подвержен влиянию моды. Классификация головных уборов:

- по половозрастному  признаку — мужские, женские, детские; 
- по сезону — зимние, летние, демисезонные; 
- по применяемым материалам — из фетра, меха, кожи, трикотажа, соломки, пленочных материалов; 
- по обработке — мягкие, жесткие, полужесткие; 
- по форме — строгие, спортивные, «фэнтези»; 
- по назначению — для летнего отдыха, повседневные, нарядные, спортивные.

      Размер головного убора определяется  по длине внутренней окружности, соответствующей обхвату головы. Измеряют обхват головы по  выпуклым точкам затылка на 1 см  выше надбровных дуг и на 1,5 см выше ушных раковин. 
       Ассортимент головных уборов мужских и для мальчиков: кепи, фуражки, шапки спортивные, береты, буденовки, жокейки, башлыки, тюбетейки и др.

        Головные уборы женские и для девочек отличаются большим разнообразием, подвержены влиянию моды. [10, стр. 91]

 

       

         1.2Свойства и показатели ассортимента швейных изделий.

          Свойства ассортимента — особенность ассортимента, которая проявляется при его формировании. Показатели ассортимента — это качественное выражение свойств ассортимента.   Различают показатели фактические, базовые и относительные. Фактический показатель - это конкретный единичный или комплексный показатель, установленный для данного товара. Базовый показатель - это показатель принятый как исходный при сравнении с фактическим при оценке качества. Относительный показатель характеризует соотношение фактического и базового показателей.