Анализ торгового ассортимента мебельных товаров

Кровать – состоит из двух спинок и двух долевых царг. Выпускают с основание под матрац. По половозрастному назначению кровати бывают для взрослых, детей и подростков.

По комплектности мебель выпускается штучная, в наборах и гарнитурах. Гарнитуры – это комплекты мебели, имеющие единое архитектурно-художественное оформление и предназначенные для обстановки столовой, спальни, кабинета, кухни и др. Наборы отличаются от гарнитуров большим количеством изделий, входящих в комплект.

По  размерам мебель делится в зависимости от высоты, ширины, длины и других  размерных характеристик изделий определенного вида и назначения.

По  возрасту потребителей различают мебель для взрослых, подростков и детей.

3. Потребительские свойства мебели

Как и всякий товар, мебель должна обладать комплексом функциональных, эргономических, эстетических свойств, быть надежной в эксплуатации.

Функциональные  свойства мебели характеризуют совершенство выполнения основных операций, а также универсальность.

Совершенство  выполнения основной функции характеризует полезный эффект потребления , степень удовлетворения конкретной потребности при использовании изделия по назначению. Выполнение мебелью своих функций зависит от конструктивного решения изделия. Функциональные размеры мебели непосредственно зависят от размеров предметов обихода. Так, внутренние размеры отделений для одежды в шкафу должны быть такими, чтобы в них в подвешенном состоянии помещались пальто, платья, костюмы и др. Расстояние между полками  в шкафах для посуды и белья должны быть различными (например, полки для столовой посуды должны размещаться на расстоянии 280мм, для рюмок, стаканов – 100мм, для белья – 200-400 мм). Оптимальными должны быть глубина отделений, ширина полок, высота отдельных деталей. Так, в книжном шкафу предметы размещают в один или два ряда, в последнем случае рекомендуется подставка; глубина полок для обуви должна быть не менее 320 мм, для посуды – от 100 до 300 мм в зависимости от назначения.

Показатель универсальности применения характеризует ширину диапазона возможностей использования изделия по назначению, а также наличие у него дополнительных функций, полезных потребителю, например использование емкостей дивана для хранения постельных принадлежностей, трансформирование мебели (диван-кровать, кресло-кровать), использования мебели в качестве перегородок, возможность монтажа в изделиях предметов домашнего обихода (светильники, радиоаппаратура и др.).

Показатель совершенства выполнения вспомогательных операций (транспортировка, подготовка к эксплуатации, обслуживание и ремонт) оценивает особенности изделий на этапах, сопутствующих выполнению основной функции. Так, для некоторых видов мебели (кресла, журнальные столы, диваны) существует возможность перемещения на колесных опорах, при сборке корпусной мебели применяются унифицированные узлы.

Важное место в группе потребительских свойств мебели занимают эргономические свойства, устанавливающие  соответствие мебели гигиеническим, антропометрическим, физиологическим и психологическим  требованиям человека.

Гигиеничность мебели определяется способностью обеспечивать необходимый микроклимат, легкостью чистки, которые, в свою очередь, зависят от свойств материалов и конструкции изделий. При конструировании мебели для сна и отдыха необходимо учитывать воздухо- и паропроницаемость тканей для облицовки. Ровная и гладкая поверхность мебели, отсутствие резных и накладных украшений снижают загрязняемость и облегчают уход за ней. Мебель, облицованная пластиком, меньше загрязняется и легче очищается, чем облицованная шпоном, лакированная или полированная. Ворсовые ткани обладают большей пылеемкостью и труднее очищаются по сравнению с тканями других переплетений.

Безопасность мебели определяется такими показателями , как негорючесть и безвредность. Для производства должны использоваться метериалы , не выделяющие токсичных веществ, трудно загорающиеся.

Форма и размеры мебели должны соответствовать форме и  размерам тела человека. Например, высота сиденья стульев и кресел должна быть такой, что бы в качестве опоры  для туловища человек использовал  стул, а в качестве опоры для  ног – пол. Высота сиденья составляет 620-650 мм, в то время как высота 300-600 мм с целью облегчения нагрузки на мышцы шеи.

Мебель для хранения предметов  должна обеспечивать удобство доступа  к вещам и их сохранность. Она  должна быть компактной, легко собираться и разбираться, иметь небольшую  массу.

Мебель является предметом  длительного пользования, поэтому  важное место в комплексе ее свойств  отводится надежности. Это свойство определяется долговечностью, безотказностью, сохраняемостью и ремонтопригодностью.

Долговечность мебели определяется прочностью исходных материалов, соединения деталей, стойкостью материалов и покрытий к различным воздействиям внешней среды.

Безотказность  - это способность мебели выполнять свои функции без выхода из рабочего состояния. Характеризуется временем эксплуатации до первого «отказа» и интенсивностью «отказов». Чем проще конструкция мебели, тем выше ее безотказность.

Сохраняемость мебели проявляется в процессе транспортирования и хранения, зависит от вида исходных материалов, конструкции, стойкости материалов и защитно-декоративных покрытий к различным воздействиям. Сохраняемоть пластмассовой мебели выше по сравнению с деревянной и металлической, сборной мебели – по сравнению с неразборной.

Ремонтопригодность мебели зависит от свойств материалов, способа соединений деталей и их конструкции. Для ремонта удобнее унифицированная мебель, узлы и детали которой взаимозаменяемы. Покрытия полиэфирным лаком являются неремонтируемыми, а дефекты поверхностей с нитроцеллюлозными покрытиями быстро исправляются. Не ремонтируется мебель из пластмасс. Подлежит ремонту или замене облицовка мягкой мебели.

Эстетические  свойства мебели характеризуются информационной выразительностью, целостностью композиции, рациональностью формы, совершенством производственного использования.

Информационная  выразительность включает понятия знаковости, оригинальности, соответствия стилю и моде.

Целостность композиции достигается при гармоничности сочетания между собой материала, цвета, фурнитуры, отдельных деталей, а также сочетания изделий с помещениями и другими предметами интерьера.

Современная мебель характеризуется рациональностью, соответствием назначению и размерам жилых помещений, взаимозаменяемостью отдельных деталей, материалов с высокими технологическими свойствами.

Совершенство  производственного исполнения характеризуется тщательностью исполнения узлов и деталей, качеством сборки, качеством отделки и др.

К показателям социального назначения относятся соответствие ассортимента социальному адресу и классам потребителей, моральное старение изделий

4. Факторы, формирующие качество мебели

Важнейший этап в организации  изготовления мебели – проектирование и конструирование. Качество изделий, их эксплуатационная надежность и долговечность закладываются именно с этих процессах. Внешние формы увязывают с современным интерьером, достигается конструктивность, технологичность, минимальные материало – и трудоемкость. Новая конструкция изделия должна быть лучше, совершеннее своих предшественниц, надежнее, дешевле и экономичней в производстве. Конструирование мебели осуществляется методом разработки изделий из узлов и деталей наиболее простых форм с возможно меньшим количеством сопрягаемых поверхностей при взаимозаменяемости заготовок. Для обеспечения взаимозаменяемости необходимо соблюдать следующие условия: правильное применение системы допусков и посадок, применение наиболее производительных методов обработки деталей, сборки узлов, четкие организации технического контроля и работа оборудования.

Для производства мебели используют различные материалы, комплектующие детали и изделия, которые в значительной степени формируют потребительские свойства готовой продукции.

Пиломатериалы – древесные материалы, получаемые продольной и поперечной распиловкой древесины. Их классифицируют по геометрической форме поперечного сечения (пластины, брусья, бруски, доски), по породам древесины (хвойные – сосна, ель, пихта, кедр и лиственные – дуб, ясень, бук, клен, граб, береза, осина, липа), по характеру обработки (обрезные и необрезные), по размерам (длина, ширина, толщина). Каждый вид пиломатериалов обладает комплексом присущих ему свойств и используются в зависимости от назначения.

Шпон бывает лущеный и строганый. Лущеный шпон представляет собой ленту древесины определенной толщины, срезаемую с вращающегося вокруг своей оси чурака по всей его длине. Изготавливают лущеный шпон из древесины березы, ольхи, клена, дуба и др., применяют для облицовывания поверхностей изделий из древесины, изготовления фанеры, плит.

Строганный шпон имеет  то же назначение. Изготавливают его из древесины мелкорассеянно-сосудистых лиственных пород – березы, бука, груши, клена, граба, красного дерева, кольцесосудистых пород – бархатного дерева, дуба, вяза, каштана, ясеня, хвойных пород – лиственницы, сосны. Шпон отражает текстуру древесины, которая различна у каждой породы.

Фанера – слоистый материал, состоящий из склеенных между собой трех или более листов шпона. Фанера классифицируется по назначению (обычная, облицовочная, специальная), по породам древесины, по способу производства (полученная сухим холодным, сухим горячим и сырым горячим склеиванием), по виду применяемого клея (склеиная фенолформальдегидными клеями – ФСФ, карбанидными клеями – ФК, альбуминоказеиновыми клеями – ФБА), по размерам и степени обработки (шлифованная, нешлифованная, обрезная, необрезная).

Столярные плиты применяются в производстве щитовой и корпусной мебели. Это щиты, изготовленные из реек и облицованные  с двух сторон лущеным шпоном в один или два слоя. Изготавливают их из древесины хвойных, мягких лиственных пород и берез.

Древесностружечные  плиты (ДСП) – один из наиболее перспективных конструктивно – отделочных материалов. Изготовляемые из отходов и неделовой древесины, они дают значительную экономию деловой древесины, что уменьшает размер рубок леса. ДСП могут быть окрашены или отделаны лакокрасочными материалами облицованы шпоном или бумагой, синтетическими пленками. Сравнительно легко обрабатываются деревообрабатывающими инструментами и обладают хорошим сопротивлением выдергиванию гвоздей и шурупов.

Древесноволокнистые плиты (ДВП) изготовляют из древесной щепы, размолотой до волокнистого состояния, с последующим смешиванием ее с синтетическими смолами, высыхающими маслами и термической обработкой. Являются перспективным материалом. В зависимости от назначения ДВП подразделяют на твердые и мягкие. Твердые плиты применяют для изготовления деталей шкафов, задних стенок изделий, донышек ящиков и полу ящиков, гнутых элементов. Их покрывают эмалью или лаком.

В последнее время широко используется новый материал – МДФ (мелкодревесная фракция). Он представляет собой спрессованный под большим  давлением материал. Состоящий из мельчайших древесных частиц. По внешнему виду и свойствам МДФ наиболее близок к цельному массиву, даже превосходит ее по равномерности свойств в различных направлениях. Хорошо обрабатывается. Применяется для изготовления ответственных деталей мебели.

Гнуто – клееная древесина применяется для изготовления деталей стульев, столов, кресел (криволинейные ножки и царги, спинки, сиденья, боковинки). Применение гнуто-клееных деталей позволяет значительно снизить расход древесины и улучшить качество изделий. Они имеют более высокие механические свойства, так как в этом случае отсутствует перерезание  волокон древесины, что неизбежно при выпиливании из массивной древесины. Профили заготовок бывают дугообразные, уголковые, П-образные, сферические, трапециевидные. Это позволяет создавать изделия современных архитектурных форм и технологичных конструкций.

Клеи применяются для склеивания деталей из массивной древесины. ДСП, ДВП, груто-клееных деталей, шиповых соединений, шпона,  облицовывания деталей, при различных сборочных работах. Клеевая сборка имеет преимущества при сравнении с механическим креплением: не утяжеляется конструкция изделий, нагрузка распределяется равномерно по всей зоне соединения, отпадает необходимость в ослаблении соединяемых элементов за счет отверстий под болты, стяжки, шурупы. Во многих случаях обеспечивается высокая прочность крепления. Клеи должны прочно склеивать соединяемые детали, быть простыми в употреблении и наноситься на поверхности механизированными способами, быть водостойкими, биостойкими, не изменять естественной окраске древесины и не разрушать её волокон, не вызывать затупления режущих инструментов при обработке склееных материалов, быть безвредными для человека.

Лакокрасочные материалы применяют для отделки древесины к ним относится материалы для подготовки поверхности перед нанесением прозрачного или укрывистого покрытия – грунты, шпатлевки,  порозаполнители, красители, для создания прозрачного слоя покрытия – лаки, для создания укрывистого покрытия – краски и эмали. К вспомогательным относится отбеливающие, обессоливающие, шлифовальные, полировочные материалы и др. Широко применяются нитроцеллюлозные, полиэфирные, полиуретановые, полиакриловые лаки. Ими отделывают значительное количество мебели. Они дают твердые, эластичные и стойкие пленки, способные шлифоваться и полироватья, быстро высыхают, но токсичны и пожароопасны. Полиэфирные покрытия обладают высокой твердостью, прочности пленки, стойкостью к действию высоких температур, способностью к шлифованию и полированию до зеркального блеска. Полиуретановые лаки атмосферостойкие, имеют высокие блеск, твердость и хорошую адгезию к древесине.

Для соединения деталей применяют крепежные материалы (гвозди, шпильки, шурупы, болты, скобы, глухари, угольники и накладки).

Фурнитура обеспечивает подвижные и неподвижные взаимодействия элементов, взаимодействие мебели и человека, единство художественного решения. Изготовляют фурнитуру из пластмасс, листовой стали, цветных и легко плавных металлов. Лицевые поверхности обрабатывают анодигированием, никелированием, шлифованием, полированиям, металлизированием. Фурнитура бывает лицевой и крепежной. Это различные по форме ручки, ключевины для замков, петли, кронштейны, подвижные опоры, полкодержатели, задвижки, защелки, замки и др.