Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Ноября 2011 в 20:51, курсовая работа
Таким образом, цель данной работы – на основании литературных источников изучить классификацию непродовольственных товаров и ее роль в торговле.
Следовательно – основными задачами курсового проекта являются:
изучение понятия и заключения классификации товаров;
изучение признаков и принципов классификации непродовольственных товаров;
изучение учебной стандартной классификации товаров (ОКП);
изучения вопросов применения классификации товаров при их реализации, на примере трикотажных товаров.
Введение. …3
1.1. Понятие и заключение классификации товаров. …5
1.2. Признаки и принципы классификации. …7
1.3. Учебная стандартная классификации трикотажных товаров ОКП (ВКГ), их достоинства и недостатки. …15
1.4. Применение классификации при реализации товаров на примере трикотажных товаров. …21
Заключение. …29
ГОСТ 4.26 – 80 введен с 01.01.1981
Название – «Система показателей качества продукции. Изделия трикотажные. Номенклатура показателей.
Таким образом, классификация – это разбивка товаров и изделий на отдельные группы по признакам изделий. Классификация трикотажных товаров – это разбивка трикотажных изделий по группам и видам в зависимости от их признаков [9, 26 c.].
В ассортименте швейно-трикотажных изделий одежда имеет наибольший удельный вес. Кроме того, в ассортимент швейных и трикотажных изделий входят и изделия, не относящиеся к одежде. Это предметы домашнего обихода (постельное и столовое белье, шторы), изделия туристического и спортивного инвентаря и снаряжения.
Одежда разнообразна и
В состав этих комплектов
При классификации швейных и
трикотажных изделий учитывают
назначение, исходное сырье и
материалы, конструкцию и
Применяются отраслевые и
Важное значение для потребителей имеет классификация ассортимента одежды по назначению, а также основные признаки отраслевых и торговых классификаций. Которые удобны для изучения ассортимента одежды.
В зависимости от вида используемого сырья трикотажные изделия подразделены на три группы: А – из натуральных волокон в чистом виде или с небольшим содержанием других волокон; Б – из искусственных волокон или с небольшим содержанием (до 30%) синтетических волокон; В – из синтетических волокон в чистом виде или в смеси с другими волокнами
Одежду делят по общему назначению на бытовую, спортивную, производственную и форменную.
Бытовая одежда. Эта одежда многофункциональна и должна соответствовать многим служебным требованиям: быть модной, красивой, современной, отвечать санитарно- гигиеническим требованиям, быть комфортной, соответствовать размерам тела человека и сохранять потребительские свойства в течении срока пригодности.
Спортивная одежда. Предназначена для создания максимальных удобств для выполнения физических упражнений.
Производственная одежда. Защищает человека от неблагоприятных производственных факторов и загрязнений.
Форменная одежда. Должна, кроме перечисленных выше признаков, указывать на принадлежность к тому или иному ведомству, роду войск и т.п.
По целевому назначению одежда подразделяется на повседневную, торжественную, домашнюю, для активного отдыха и занятий спортом.
Повседневная одежда. Должна быть удобной, износостойкой, выполнена в деловом, классическом или спортивном стиле с умеренным количеством украшений и отделок.
Торжественная одежда. Разрабатывается разнообразие форм стиля «фэнтэзи» или его вариантов - романтического, фольклорного, а также сторогого классического. Основная цель этой одежды – украшение облика человека и создание праздничного настроения.
Домашняя одежда. Должна быть удобной, гигиеничной, современной формы.
Рабочая одежда, используемая для работы в бытовых условиях, доджна быть удобной для выполнения разных работ.
Форма и конструкция одежды для активного отдыха, а также применяемые материалы, должны обеспечивать максимум удобств человеку. К одежде для активного отдыха относятся костюмы, брюки, платья, сорочки, юбки, куртки, комбинезоны.
По модельно-конструктивному признаку одежду подразделяют на костюмно-платьевые изделия, бельевые, чулочно-носочные, платочно-шарфовые и головные уборы.
По условиям эксплуатации – верхние, бельевые, корсетные изделия.
По сезону – летняя, зимняя демисезонная и всесезонная.
По половозрастному назначению одежду подразделяют для детей и взрослых. Одежду для детей подразделяют на одежду для мальчиков и девочек младшего дошкольного, младшего школьного, старшего школьного и подросткового возраста. Одежда для взрослых подразделяется на мужскую и женскую.
По применяемым материалам – одежда из тканей, трикотажа, нетканых материалов, натуральной и искусственной кожи и меха, комплексных, пленочных материалов.
По способу изготовления одежда бывает кроеной, вязаной и комбинированной.
По конструкции и характеру опорной поверхности - плечевые, поясные, чулочно-носочные, перчаточные и головные уборы.
Трикотажные изделия классифицируются в соответствии с назначением, по виду сырья, структуре полотна, характеру отделки. Эти признаки в основном имеют отраслевое значение и отражены в НТД (нормативно- технической документации).
По способу вязания трикотажные полотна делятся на:
Поперечновязаные (кулирные) – изготовленные способом вязания, при котором петли и другие элементы переплетения образованы из одной или системы нитей последовательно в направлении рядов;
Продольновязанные (основовязаные) – изготовленные способом вязания, при котором петли или другие элементы переплетения образованны из системы нитей одновременно в направлении столбиков.
Трикотажное изделие – изделие, изготовленное в условиях трикотажного производства из трикотажного полотна или цельновязанное.
По способу изготовления трикотажные изделия делятся на:
Регулярные – изготовленные способом трикотажного производства, при котором вырабатывают изделия целиком или детали изделий, не требующие покроя перед пошивом;
Полурегулярные – изготовленные способом трикотажного производства, при котором вырабатывают изделия целиком или детали изделий, требующие частичного покроя перед пошивом;
Кроеные – изделия, сшитые из деталей, выкроенных из трикотажного полотна;
Комбинированные – изделия, у которых сочетаются регулярные и полурегулярные детали с кроеными.
По назначению трикотажные изделия подразделяются на изделия трикотажные верхние для мужчин и мальчиков, для женщин и девочек, изделия трикотажные бельевые, чулочно-носочные изделия, трикотажные перчаточные изделия, шарфы трикотажные.
По структурам полотна – кулирные (одинарные и двойные) и основовязаные (одинарные и двойные).
В зависимости от способа отделки и обработки полотен – суровые, отваренные, отбеленные, крашеные, набивные, начесанные, отделанные под заминку, тисненые, со специальными обработками [11, 87 c.].
В прейскурантах на трикотажные изделия устанавливаются цены на изделия 1-ого сорта, на чулочно-носочные изделия 1-ого и 2-ого сортов. Цены 1-ого и 2-ого сортов отличаются на 5%. Они зависят также от размера изделия, кроме чулочно-носочных изделий для взрослых.
Предусмотрены также надбавки за различные виды отделки верхних и бельевых изделий, которые обозначаются в артикуле буквенным или буквенным и цифровым кодом, в зависимости от вида отделки.
Надбавки в чулочно-носочных изделиях применяются, когда использованы дополнительные материалы отделки (ажур у борта женских чулок), а также в зависимости от основного материала и технологии изготовления. Кроме надбавок делают и скидки, размеры которых приведены в прейскурантах.
При наличии надбавки и скидки артикул обозначается дробью: в числителе- артикул, в знаменателе – номер надбавки или скидки в прейскуранте.
Товарам с индексом «ОМ» присваивается артикул, состоящий из последней цифры года, в котором начат их выпуск, буквы «Д», порядкового номера товара (ежегодно начинается с единицы) и цифры предприятия- изготовителя (1Д7 – шифр предприятия).
На товары с индексом «ОМ» устанавливаются договорные цены до двух лет, но не более 30% от цены аналогичных изделий, надбавки свыше 30% устанавливаются с учетом авторских прав на работы и изделия.
Товары улучшенного качества с индексом «Н» имеют артикул, состоящий из буквенно- цифрового обозначения:
1.4. Применение классификации при реализации товаров на примере трикотажных товаров.
Для начала необходимо
Таблица 1. Технология подготовки товаров к продаже.
Операции по подготовке товаров к продаже | |
Распаковка | Освобождение товаров от внешней тары и упаковочных материалов |
Проверка количества и качества | Сопоставление с сопроводительными документами, ГОСТами, техническими условиями |
Сортировка | Разборка товаров по сортам, видам, размерам, ростам, фасонам, расцветкам |
Придание товару надлежащего вида | Очистка
от пыли, утюжка, удаление смазки,
устранение мелких дефектов, проверка
в действии Зачистка от |
Фасовка | Нарезка, разруб, разлив, отмеривание, комплектование, взвешивание, упаковка, маркировка отвеса |
Подготовка товаров для подачи в торговый зал | Укладка
в специальную тару - лотки, корзины,
ящики, тележки, передвижное |
Маркировка | Оформление Снабжение товаров ярлыками, проверка цен, заполнение ценников |
Операции по фасовке товаров | |
Разгрузка и хранение товаров | Разгрузка транспорта, доставившего товары, транспортировка к месту хранения и от мест хранения в помещения для фасовки |
Вскрытие тары и операций с ней | Вскрытие тары, освобождение от продуктов, очистка, ремонт, сортировка по категориям, подготовка для сдачи |
Очистка сырья | Очистка от примесей, зачистка колбасных изделий, копченостей, сыра, сливочного масла, овощей |
| |
Наполнение емкостей запасом сырья | Засыпка
в специальные бункеры, клети
для овощей, наполнение резервуаров,
закрепление монолитов |
Подготовка инструментов и оборудования | Подбор и заточка режущего инструмента, подбор инструментов для сыпучих продуктов, проверка весоизмерительного оборудования, гирь, расстановка инструментария на рабочих местах, регулировка фасовочного оборудования |
Подготовка упаковочных материалов | Сборка, подготовка и маркировка пакетов, нарезка упаковочной бумаги, целлофана, подготовка механизмов для термической сварки пленок, сшивания пакетов, приготовления клеящих средств |
Фасовка продуктов | Нарезка,
разлив, наполнение пакетов, |
Упаковка продуктов | Утруска наполненного пакета, заломка, сшивание, термическая сварка пакета |
Укладка фасованных товаров в тару | Завертка в блоки, укладка в ящики, на тележки, товарооборудование |
Транспортировка | Доставка фасованных товаров в места хранения, в торговый зал |
Информация о работе Классификация непродовольственных товаров и ее роль в торговле