Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Января 2012 в 19:27, доклад
Товароведение мед и фарм товаров – комплексная научная дисциплина, изучающая:
- потребительскую стоимость мед и фарм товаров
- их классификацию и кодирование
- стандартизацию
- факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров
- конкурентоспособность
- закономерности формирования ассортимента товаров и его структуру
- условия сохранения качества товаров при их транспортировке, хранении, потреблении и эксплуатации.