Отчет о прохождении производственной товароведно-коммерческой практики в ИП Цуканова Елена Анатольевна

Задачами данной практики являлись закрепление теоретических знаний в процессе выполнения конкретной товароведно-коммерческой работы в торговом предприятии и приобретение навыков в практической деятельности по решению товароведно-коммерческих и организационно-экономических вопросов.

За время прохождения практики я изучила ассортимент и качество товаров, поступающих в данное предприятие торговли, показателей финансово-хозяйственной деятельности, ознакомилась с обязанностями персонала предприятия, с порядком проведения приёмки, с товарно-сопроводительной документацией.

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….….3

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ИП Цуканова Е.А.………………………………………………...........……………4

1.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия

ИП Цуканова Е.А………………………………………………………………4

1.2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия ИП Цуканова Е.А……………………………………………………………………..7

2. ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ИП Цуканова Е.А…………………………………………..11

2.1. Формирование ассортимента в торговом предприятии ИП Цуканова Е.А.

…………………………………………………………….....11

2.2. Порядок оформления результатов торгово-хозяйственной

деятельности предприятия ИП Цуканова Е.А……………………….17

2.3. Организация закупок товаров на предприятии ИП Цуканова Е.А..17

3. ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА НА ПРЕДПРИЯТИИ ИП Цуканова Е.А………………………………………..20

3.1. Планировка торгового зала предприятия ИП Цуканова Е.А.....20

3.2. Основные схемы торгово-технологического процесса, применяемые на предприятии ИП Цуканова Е.А.…………22

3.3. Соблюдение прав потребителей в магазине ИП Цуканова Е.А…24

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ…………………………………………………28

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………30

ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………….................31