Отчет о производственной практики в СПК «Окинский»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Октября 2011 в 16:55, отчет по практике

Описание

В настоящее время время на предприятии производится яйцо куриное, зерно, молоко и кисломолочные продукты, мясо птицы (кур и гусей), свиней и крупного рогатого скота, а так же выпускаются хлебобулочные изделия. Кроме этого, реализуются куры и в живом виде, суточные цыплята и гусята, что имеет хотя и сезонный, но неизменно высокий спрос у дачников. Перерабатывающие мощности СПК «Окинского» отправляют в торговую сеть молоко пастеризованное, сметану, творог, кефир, масло сливочное, йогурты, всего 14 наименований. В мясном ассортименте порядка 90 видов мясных, колбасных, деликатесных изделий и полуфабрикатов. Еще более широк ассортимент хлебо-булочных и кондитерских изделий.

Работа состоит из  1 файл

Введение1.doc

— 344.00 Кб (Скачать документ)

      

    Основу  всего товарооборота СПК «Окинский» составляет яйцо. Именно у этой продукции самые большие объемы реализации, от которой предприятие получает более половины всей выручки. А самое нерентабельное в данное время для предприятия- это реализация КРС в живом весе и цыплят. 

      
 
 
 
 
 

    3. Финансовые показатели работы СПК «Окинский». 

    3.1 Цены на продукцию, реализуемую  предприятием 

    Розничные цены на свою продукцию СПК «Окинский» устанавливает исходя из положения  на рынке, полной себестоимости продукции, но так же в первую очередь ориентируется  на реализационные цены своего главного конкурента ОАО «Белореченское», стараясь держать цены на одном уровне. Оптовые цены СПК «Окинский»  устанавливает индивидуально для каждого закупщика, основываясь на объеме закупаемой партии, а так же рыночных ценах того региона, в котором будет продаваться продукция. 

    Розничные цены на продукцию СПК «Окинский», руб. 

Наименование Цена
Молоко (3,5%)  
Молоко (3,2%)  
Сливки  
Сливки  
Сметана  
Сметана  
Сметана  
Бифивит классический  
Бифивит фруктовый  
Бифидок классический  
Бифидок фруктовый  
Снежок  
Йогурт  
Йогурт  питьевой  
Творог  
Творог  
Творог  
Кефир  
Яйцо  
Яйцо  
Колбасы  
Копчености  
Хлеб  Высший сорт  
Хлеб  Дарницкий  
Сдобная выпечка  
Торты и пирожные  
Полуфабрикаты  
Сыр «Крестьянский»  
Масло сливочное  
Мясо  кур и цыплят  
Мясо  свиней  
Мясо  говядина  
 
 
 

    3.2 Анализ прибыли и рентабельности  СПК «Окинский» 

   Таблица 6

     Основные финансово-экономические показатели работы СПК «Окинский», тыс.руб. 

Показатель 2008 2009 2010
Выручка 696555 763369 849568
Себестоимость 604118 660107 793261
Прибыль от продаж 92437 103289 56307
Валовая прибыль 92437 103289 56307
Управленческие  расходы      
Проценты  к получению 220    
Проценты  к уплате 28197 37248 30664
Доходы  от участия других организаций   100 350
Прочие  доходы 76604 93017 79815
Прочие  расходы 14111 30073 30549
Прибыль до налогообложения 126953 129085 75259
Чистая  прибыль 126559 129085 75259
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Динамика выручки 

  2008 2009 2010
Выручка, тыс.руб 696555 749684 840910
Абс. Прирост,тыс.руб.   53129 91226
Темп  прироста,%   107,6 112,2
 
 
 
 
 

    Динамика  прибыли от продаж 

  2008 2009 2010
Прибыль, тыс.руб 92437 103289 56307
Абс. Прирост,тыс.руб.   10852 -46982
Темп  прироста,%   112 54,5
 
 

      
 
 
 

Динамика  чистой прибыли СПК «Окинский»

Показатель 2008 2009 2010
Чистая  прибыль, тыс. руб. 126559 129085 75259
Абс. Прирост, тыс. руб.   2526 -53826
Темп  прироста, %   102 58
 
 

      
 

   Рассчитаем  показатели рентабельности на предприятии

   Рентабельность  производства – рассчитывается как отношение прибыли от реализации к сумме затрат на производство и реализацию продукции. Коэффициент показывает, сколько предприятие имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции. Этот показатель может рассчитываться как в целом по предприятию, так и по его отдельным подразделениям или видам продукции.

   Рп(2008) = 92437/604118*100%=15,3%

   Рп(2009) = 103289/660107*100%=15,6%

   Рп(2010) = 56307/793261*100%=7%

   Рентабельность  продаж – коэффициент рентабельности, который показывает долю прибыли в каждом заработанном рубле. Обычно рассчитывается как отношение чистой прибыли (прибыли после налогообложения) за определённый период к выраженному в денежных средствах объёму продаж за тот же период.

   Рентабельность  Продаж = Чистая прибыль / Выручка

   Например:

   Рпрод(2008) = 126559/696555*100%=18,1%

   Рпрод(2009) = 129085/763369*100%=16,9%

   Рпрод(2010) =75259/793261*100%=9% 

   Рентабельность  продаж является индикатором ценовой политики компании и её способности контролировать издержки.  
 

     Показатели  рентабельности

Показатель 2008 2009 2010
Рпрод 15,3% 15,6% 7%
Рп 18,1% 16,9% 9%
 
 
 
 

      В период с 2008 по 2010 годы количество реализуемой  предприятием продукции, а так же выручка от ее реализации заметно увеличились, но при этом в следствии увеличения себестоимости прибыль от продаж в 2010 году по сравнению с 2009 уменьшилась в 1,8 раза. Причиной этому стал и кризис 2009 года, и повышение рыночной стоимости на сырье, корма, аренду автотранспорта, аренду зданий. Так же не стоит забывать, что одним из самых важных факторов производства с/х продукции являются природные условия. Неурожаи приводят к тому, что нужны дополнительные закупки зерна и кормов для животных, а это уже дополнительные затраты.

      Однако, следует отметить, что у предприятия  довольно прочные позиции. Продукция  СПК «Окинский» пользуется постоянным спросом, и позиционируется как качественный, полезный и натуральный продукт. Так же за весь период существования кооператива, даже в сложные экономические периоды, ни разу не было ситуаций, связанных с задержкой или невыплатой заработной платы, или с сокращением штатных сотрудников.   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение 

   По  окончании прохождения практики в СПК «Окинский» мною были произведены расчеты и анализ основных финансовых и экономических показателей работы предприятия. Предприятие является рентабельным, и имеет отлаженную систему работы. Деньги, вложенные в оборотные средства, не стоят на месте, а постоянно работают и приносят прибыль. По результатам финансовых анализов за 2009 год развернувшийся кризис достаточно сильно отразился на деятельности предприятия, вследствие чего снизился доход предприятия и его рентабельность.

    Прохождение практики на предприятии ОАО «Сибтелеком»  позволило мне применить свои знания в жизни, проследить механизм функционирования предприятия. Работая экономистом, я научилась работать с бухгалтерскими, финансовыми документами, а также применила свои знания в анализе финансовой деятельности коммерческого предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Информация о работе Отчет о производственной практики в СПК «Окинский»