Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Января 2012 в 06:58, реферат
Мы поставили перед собой цель: определить основные показатели качества молока.
Данная цель была реализована при решении следующих задач:
Знакомство с литературой о молоке,
Изучение методов определения показателей качества молока,
Определение основных показателей качества молока наиболее известных производителей.
Введение 3
Питательные ценности молока 2
Собственные исследования 4
Выводы 6
Список литературы