Совершенствование товарного ассортимента на торговом предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Июня 2011 в 23:48, курсовая работа

Описание

Целью курсовой работы является исследование процесса управления ассортиментом строительных материалов в торговой сети «Стройгигант».

Объектом исследования торговое предприятие, реализующее строительные материалы. ассортимент строительных материалов, реализуемых торговым предприятием. Предметом исследования – эффективность упраления ассортиментом.

Задачами при исследовании деятельности по управлению ассортиментом являются:

- анализ показателей ассортимента торгового предприятия;

- выявление наиболее и наименее реализуемых товаров;

- разработка рекомендаций по совершенствованию товарного ассортимента на торговом предприятии

Содержание

Введение………………………………………………………………………...…4

1 Теоретические основы управления товарным ассортиментом

Формирование и управление товарным ассортиментом..…...……………..6
1.2 Связь ассортиментной политикой с формированием прибыли ………….11

1.3 Показатели ассортимента………………………………………………..….17

2 Анализ управления ассортиментом в торговой сети «Стройгигант»

2.1 Краткая характеристика предприятия………………………….…………..23

2.2 Расчет показателей ассортимента………………………………………….25

2. 3 Анализ материальных ресурсов предприятия............................................33

3 Рекомендации по совершенствованию товарного ассортимента на торговом предприятии

3.1 Выводы по результатам ABC – XYZ анализа…………..…………………38

3.2 Мероприятия по совершенствованию управления ассортиментом….…..39

Заключение…………………………………………………………...…………..41

Список использованных источников……………………………...……………43

Приложения…………………………………….………………………………..45

Приложение А - Ассортимент строительных материалов, реализуемых торговым предприятием «Стройгигант».