Современное состояние и перспективы развития производства кондитерских изделий
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Января 2011 в 02:37, лекция
Описание
Кондитерская промышленность— отрасль, производящая высококалорийные пищевые продукты, в составе которых, как правило, содержится большое количество сахара.