Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Февраля 2012 в 10:29, контрольная работа
ЭКС является экспертно-исследовательским подразделением РТУ ГТК России.
Организационно-методическое руководство экспертно-исследовательской деятельностью ЭКС осуществляет ЦЭКТУ (Центральное экспертно-криминалистическое таможенное управление), а по вопросам финансирования, материально-технического оснащения и оперативного взаимодействия с подразделениями таможенных органов – Региональное таможенное управление (далее – Управление), в состав которого входит ЭКС.
1. Положение об экспертно-криминалистической службе………………………2
1.1 Основные задачи ЭКС………………………………………………………......2
1.2 Функции ЭКС…………………………………………………………………....3
1.3 Права ЭКС……………………………………………………………………….4
1.4 Заключительные положения……………………………………………………5
2. Ионообменная хроматография………………………………………………….6
2.1 Хроматография…………………………………………………………………..6
2.2 Процесс ионообменной хроматографии……………………………………….7
2.3 История открытия и развития хроматографии……………………………….11
2.4 Основы хроматографического процесса……………………………………...13
3.Идентификационные и классификационные признаки молочных
продуктов…………………………………………………………………………16
3.1 Идентификационная экспертиза……………………………………………...16
3.2 Показатели идентификации молока, продуктов его переработки, заквасок,
пробиотических микроорганизмов и ферментных препаратов…………….17
Список использованной литературы…………………………………………….24
СОДЕРЖАНИЕ
1. Положение об экспертно-криминалистической службе………………………2
1.1 Основные задачи ЭКС………………………………………………………......
1.2 Функции ЭКС…………………………………………………………………..
1.3 Права ЭКС………………………………………………………………………
1.4 Заключительные положения……………………………………………………5
2. Ионообменная хроматография……………………………………………
2.1 Хроматография……………………………………………
2.2 Процесс ионообменной хроматографии……………………………………….7
2.3 История открытия и развития хроматографии……………………………….11
2.4 Основы хроматографического процесса……………………………………...13
3.Идентификационные и классификационные признаки молочных
продуктов………………………………………………………
3.1 Идентификационная экспертиза……………………………………………...
3.2 Показатели идентификации молока, продуктов его переработки, заквасок,
пробиотических микроорганизмов и ферментных препаратов…………….17
Список использованной литературы…………………………………………….24
1.Положение об экспертно-криминалистической службе
ЭКС является экспертно-исследовательским подразделением РТУ ГТК России.
Организационно-методическое руководство экспертно-исследовательской деятельностью ЭКС осуществляет ЦЭКТУ (Центральное экспертно-криминалистическое таможенное управление), а по вопросам финансирования, материально-технического оснащения и оперативного взаимодействия с подразделениями таможенных органов – Региональное таможенное управление (далее – Управление), в состав которого входит ЭКС.
Создание, реорганизацию и ликвидацию ЭКС осуществляет ГТК России по представлению ЦЭКТУ, согласованному с Управлением, в регионе деятельности которого ЭКС расположена.
В своей деятельности ЭКС руководствуется Таможенным кодексом РФ, иными актами законодательства РФ, включая нормативные акты ГТК России, существующими нормативно-техническими документами и методиками исследований и экспертиз товаров, предусмотренных международными соглашениями с участием РФ, а также настоящим Положением.
ЭКС является юридическим лицом, имеет гербовую печать, штампы и самостоятельные бланки со своим наименованием, текущие счета по федеральному бюджету и спецсредствам.
1.1 Основные задачи ЭКС:
- организация экспертного обеспечения таможенных органов, в регионе деятельности которых таможенных лаборатория расположена;
- проведение экспертиз и исследований в таможенных целях;
- методическая помощь подразделениям таможенных органов в вопросах использования методов и средств экспертного обеспечения;
- участие в проведении прикладных научных исследований и разработок по проблемам экспертного, методического и технического обеспечения таможенного дела.
1.2 Функции ЭКС:
- проводит по решениям таможенных органов РФ экспертизы и исследования; по результатам экспертно-исследовательских работ дает заключения (справки). Оказывает помощь таможенным органам во взятии проб и образцов товаров.
- совместно с Управлением разрабатывает и внедряет технологии таможенного оформления и контроля товаров, осуществляет мероприятия по организации и совершенствованию взаимодействия таможенных лабораторий с оперативными подразделениями таможенных органов.
- участвует в подготовке нормативных документов, справочных пособий, методических рекомендаций, инструкций, информационных материалов по профилю работы экспертно-исследовательских учреждений.
- оказывает отделам (группам) пор товарной номенклатуре и происхождению товаров нормативно-методическую, практическую и техническую помощь.
- осуществляет сбор и учет данных по экспертизам и исследованиям, проведенным таможенной лабораторией, представляет информацию ЦЭКТУ для формирования единого банка данных, а также формирует коллекцию эталонных образцов товаров;
- участвует в разработке и реализации мероприятий по совершенствованию таможенного контроля за выявлением и пресечением импорта недоброкачественных и фальсифицированных товаров в регионе своей деятельности (включая сильнодействующие, ядовитые вещества, наркотические средства, биологическое и химическое сырье, медицинские субстанции, химические вещества, используемые для производства наркотиков) в целях защиты интересов российских потребителей ввозимых товаров;
- проводит исследования и сертификацию товаров в порядке, согласованном с Госстандартом России;
- проводит научные исследования по разработке методик исследований различных товаров для целей таможенного оформления и таможенного контроля, современных аналитических приборов и технических средств контроля, совершенствованию статистического и информационно-аналитического обеспечения, использованию экспертных баз данных и другим направлениям деятельности экспертно-исследовательских учреждений;
- осуществляет метрологическое обеспечение приборов и оборудования ЭКС;
- организует и проводит информирование и консультирование по вопросам таможенного дела и иным вопросам, входящим в компетенцию ЭКС;
- организует и осуществляет подготовку, переподготовку и повышение квалификации работников ЭКС, а также участвует в повышении квалификации должностных лиц отделов (групп) по товарной номенклатуре и происхождению товаров и других подразделений таможенных органов РФ;
- осуществляет планирование расходов на содержание и развитие ЭКС; представляет на утверждение в Управление сметы расходов на содержание ЭКС;
- осуществляет бухгалтерский учет и отчетность, представляет отчеты в Управление.
1.3 Права ЭКС:
- получать от таможенных органов РФ в соответствии с законодательством РФ сведения и документы, необходимые для выполнения возложенных на ЭКС задач и осуществления своих функций, в том числе информацию о принятых решениях по результатам проведенных экспертиз;
- обращаться в таможенный орган РФ, назначивший экспертизу, с ходатайством о проведении экспертизы в другом экспертном учреждении, если экспертиза назначена по вопросам, решение которых в ЭКС невозможно из-за отсутствия технических средств либо соответствующих специалистов;
- осуществлять по решению таможенных органов контрольные исследования о соответствии показателей товаров заключениям специалистов, сертификатам и справкам, выдаваемым на них в таможенных целях экспертными и научно-исследовательскими организациями, не входящими в систему ГТК России. Производить на договорной основе экспертизы по поручениям и постановлениям правоохранительных и судебных органов, а также исследования (экспертизы), информационно-консультационные работы по обращениям других государственных органов предприятий, организаций, предпринимателей и граждан. Доход от указанной деятельности используется на развитие ЭКС и увеличение расходов по заработной плате.
ЭКС вправе проводить экспертизы и исследования на хоздоговорной основе при условии, что это не будет отрицательно сказываться на сроках выполнения ею экспертиз и исследований по поручениям и постановлениям таможенных органов.
1.4 Заключительные положения:
- ЭКС организует свою работу на основе текущих и перспективных планов, утверждаемых ЦЭКТУ, во взаимодействии со структурными подразделениями Управления;
- назначение экспертиз таможенными органами производится в приоритетном порядке в ЭКС в соответствии с перечнем выполняемых ЭКС экспертно-исследовательских работ;
- структура и общая штатная численность ЭКС утверждается ГТК России;
- таможенную лабораторию возглавляет начальник, назначаемый на должность и освобождаемый от должности приказом ГТК России по представлению ЦЭКТУ, согласованному с Управлением.
2.Ионообменная хроматография
2.1 Хроматография
Хроматография (от греч. chroma, chromatos - цвет, краска), физико-химический метод разделения и анализа смесей, основанный на распределении их компонентов между двумя фазами - неподвижной и подвижной (элюент), протекающей через неподвижную. Хроматографический анализ является критерием однородности вещества: если каким-либо хроматографическим способом анализируемое вещество не разделилось, то его считают однородным (без примесей).(и)
Хроматография широко применяется в лабораториях и в промышленности для качественного и количественного анализа многокомпонентных систем, контроля производства, особенно в связи с автоматизацией многих процессов, а также для препаративного (в т. ч. промышленного) выделения индивидуальных веществ (например, благородных металлов), разделения редких и рассеянных элементов.(и)
В некоторых случаях для идентификации веществ используется хроматография в сочетании с другими физико-химическими и физическими методами, например с масс-спектрометрией, ИК-, УФ-спектроскопией и др. Для расшифровки хроматограмм и выбора условий опыта применяют ЭВМ.
Основные достоинства хроматографического анализа:
- экспрессность; высокая эффективность; возможность автоматизации и
получение объективной информации;
- сочетание с другими физико-химическими методами;
- широкий интервал концентраций соединений;
- возможность изучения физико-химических свойств соединений;
- осуществление проведения качественного и количественного анализа;
- применение для контроля и автоматического регулирования технологических
процессов.(и)
В зависимости от природы взаимодействия, обусловливающего распределение компонентов между элюентом и неподвижной фазой, различают следующие
основные виды хроматографии адсорбционную, распределительную, ионообменную, эксклюзионную, осадочную.
2.2 Процесс ионообменной хроматографии.
Этот процесс сходен с адсорбционной хроматографией вследствие того, что задержание молекул вещества в неподвижной фазе обусловлено их связыванием с поверхностью твердого гидрофильного материала сплошных или пористых гранул, находящихся в контакте с жидким элюентом.
Однако в этом варианте хроматографии задержание происходит не за счет молекулярной адсорбции, а в результате электростатического взаимод
На всех наружных и внутренних поверхностях твердых гранул вдоль нитей полимеров и гелей, образующих пространственную сетку, более или менее равномерно распределены ковалентно связанные с этими поверхностями ионогенные группы. В омывающем их водном элюенте они диссоциируют, образуя сетку одноименно заряженных неподвижных ионов. Если молекулы компонентов фракционируемой смеси тоже способны ионизироваться при растворении, причем так, что их суммарный заряд имеет противоположный знак, то они связываются с неподвижными ионогенными группами силами электростатического взаимодействия, оказываясь тем самым фиксированными в неподвижной фазе.
Связь эта обратима: ионы одних компонентов могут замещаться на другие или вытесняться находящимися в элюенте контрионами ионогенных групп сорбента, а также специально вводимыми для этой цели в элюент ионами. Происходит обмен ионов, поэтому сорбенты описанного типа называют ионообменниками (ионитами).
Выбор ионообменного сорбента для очистки белка в значительной степени зависит от изоэлектрической точки белка — pi. При значениях рН, превышающих pi белка, его молекулы приобретают в целом отрицательный заряд и способны адсорбироваться анионным обменником. При рН ниже pi белок будет адсорбироваться катион-ным обменником. Например, если pi = 4, то в большинстве случаев целесообразно подобрать сорбент, который способен связывать белок при рН > 4. Поскольку при рН > 4 такой белок заряжен отрицательно, то сорбент должен быть анионообменником, например, с диэтиламиноэтильной функциональной группой (ДЭАЭ). Можно было бы использовать рН < 4 и катионообменник, но многие белки в таких условиях нестабильны, либо образуют агрегаты. Если, напротив, белок, который мы хотим очистить, имеет pi = 10, то он будет заряжен положительно в условиях, пригодных, как правило, для ионообменной хроматографии, т. е. при рН около 7. Таким образом, в общем, для белка такого типа мы должны выбрать катионообменный сорбент, например, с карбоксиметильной функциональной группой (КМ), которая при нейтральном рН заряжена отрицательно.
Рисунок 1. Зарядовые свойства анионо- и катионообменников
Адсорбирующая способность сорбента сильно зависит от рН и от pi разделяемых белков (рис. 1), но также от качества сорбента, прилагаемого давления и от числа прогонов колонки.