Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Ноября 2012 в 16:45, контрольная работа
Классификация средств товарной экспертизы. Назначение. Материально- технические средства, применяемые при проведении товарной экспертизы: виды, их краткая характеристика.
Все средства, применяемые экспертами при проведении экспертизы, в зависимости от назначения подразделяются на две группы: средства информации о товарах и материально-технические средства. (рис.1)
Важное место среди указанных на рис.1 средств товарной экспертизы принадлежит группе средств информации о товарах. Это объясняется тем что эксперт, хотя и обладает обобщенной информацией о товарах, должен перед началом и в ходе экспертизы получить информацию конкретном товаре. Основой процесса управления экспертной деятельностью является информация, которая имеется у эксперта ,применяющего решения.
хлопчатобумаж- става волокон характерно-
ные и льняные го запаха:
шерстяные
синтетические
оплавление
кончика нити
смесовые
Изделия нату- Обнаружение То же Появление за-
ральной кожи фальсификации
кожзаменителями
Пластмассовые определение То же Появление
изделия вида
Средства обнаружения, применяемые при товарной экспертизе, довольно многочисленны и не исчерпываются сведениями в таб.3. Это объясняется их доступностью и простотой, не требующих испытательных лабораторий и сложного оборудования.
Средства обнаружения дополняют или заменяют органолептические методы и требуют определенной профессиональной компетентности.
Оргтехника. К оргтехнике относятся средства связи (телефоны, телефаксы, телеграф, почтовая связь); размножения (множительная техника- ксероксы, ротаторы, ротапринты, ризографы, пищущие машинки); счетно- вычислительная техника, компьютеры, а также канцелярские принадлежности(ручки, карандаши, бумага, средства обработки и хранения документов).
Учитывая огромный объем информации, который должен собрать, обработать и сохранить эксперт, очень важно рационально использовать оргтехнические средства в экспертной деятельности. Для этого эксперт должен владеть приемами научной организации труда, знать и уметь использовать имеющуюся оргтехнику, исходя из принципов осознания целесообразности и эффективности применения конкретных ее видов.
2. Фальсификация товаров. Виды. Количественная и стоимостная фальсификация: понятия. Средства фальсификации и методы их обнаружения. Последствия фальсификации и меры по ее предупреждению.
Фальсификация- (от лат.falsifiko- подделываю)-действия, направленные на обман получателя и/или потребителя путем подделки объекта купли-продажи с корыстной целью.
В широком смысле фальсификации может рассматриваться как действия, направленные на ухудшение потребительских свойств или уменьшение количества товара при сохранении наиболее характерных, но несущественных для его использования по назначению свойств. Фальсификация пищевых продуктов чаще всего производится путем придания им отдельных наиболее типичных признаков, например внешнего вида при общем ухудшении или утрате остальных наиболее значимых свойств пищевой ценности, в том числе и безопасности.
Понятие «фальсифицированные товары» иногда путают с понятием «товары- заменители» (суррогаты, имитаторы) и «дефектные товары». Это не случайно, так как заменители и дефектные товары широко используются для целей фальсификации, при этом получателю и /или потребителю умышленно не предоставляется необходимая информация.
Заменители и дефектные
товары не относятся к
Объекты фальсификации и идентификации одни и те же, так как фальсификация- один из двух возможных результатов идентификации.
При фальсификации обычно подвергается подделке одна или несколько характеристик товара, что позволяет выделить несколько видов фальсификации:
ассортиментная (видовая);
качественная;
количественная;
стоимостная;
информационная;
Для каждого вида фальсификации характерны свои способы подделки товара.
Количественная фальсификация товаров - обман потребителя за счет значительных отклонений параметров товара(массы, объема, длины и т.п.), превышающих предельно допустимые нормы отклонений.
В практике этот вид фальсификации называют недовесом или обмером. Способы и средства такой фальсификации основаны на неточных измерениях с грубыми погрешностями всегда в сторону уменьшения параметров измеряемого объекта.
Средства и способы количественной фальсификации См. Рис.3
Количественная Фальсификация |
Способы фальсификации |
|
|
| ||||||
|
| |||||||
| ||||||||
|
В последнем случае (применение дополнительных грузов) государственные инспектора квалифицируют это как нарушение правил торговли путем обвеса или обмера и налагают штрафы по ст.200 Уголовного кодекса РФ.
Стоимостная фальсификация- обман потребителя путем реализации низкокачественных товаров по ценам высококачественных или товаров меньших размерных характеристик по цене больших.
Этот вид фальсификации самый распространенный, так как совмещается со всеми другими видами ее. Более того, именно стоимостная фальсификация является главной целью обмана потребителей, так как позволяет получить незаконную прибыль.
Стоимостная фальсификация наказывается по ст. 200 Уголовного кодекса РФ.
При проведении мероприятий
по выявлению фальсификации
органолептические;
регистрационные;
расчетные;
измерительные;
экспертные.
Органолептический метод основан на определении показателей с помощью органов чувств человека: зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса. Показатели выражаются в баллах. Метод прост, доступен, но недостаточно объективен. Широко используется в практике торговли.
Регистрационный метод основан на наблюдении и подсчете числа определенных предметов, событий, случаев, затрат, явлений.
Расчетный метод основывается
на определении показателей
Измерительный метод является наиболее объективным, дающим наиболее точные результаты. Показатели определяются с помощью технических средств измерения. Этот метод требует высокой квалификации работников, проводящих измерения, и значительных материальных затрат и времени. Перспективными направлениями этого метода являются ускоренные экспресс - методы и методы неразрушающего контроля.
Экспертный метод основан
на определении показателей путем
обобщения мнений группы квалифицированных
специалистов-экспертов в
Поскольку фальсификация
продовольственных товаров
Конечно, потребители подвергаются наибольшему риску и несут от фальсификации самые большие потери. При этом риски потребителя можно подразделить на следующие группы:
1. Экономические последствия (большие расходы за меньшее количество товара; покупка продукта, непригодного к употреблению, и т.п.).
2. Причинение физиологического вреда организму (отравление, появление нового заболевания, обострение имеющегося заболевания, генетические нарушения, формирование анкозаболеваний; смерть и т.п.).
3. Моральный вред человеку (подавленное состояние, стресс, потеря веры в доброе, потеря веры в государство и т.п.).
Значительные потери вследствие фальсификации несет не только индивидуальный потребитель, но и общество в целом. При широком распространении ассортиментной и качественной фальсификации, в результате которой на рынке появляются в значительном количестве опасные для человека продукты, возникают:
1. Риск утраты здоровья многими членами общества.
2. Снижается продолжительность жизни в обществе.
3. Увеличивается смертность от болезней и пищевых отравлений (например, канцерогенными веществами и др.).
4. Ухудшается структура питания за счет повышения удельного веса низкокачественных и малоценных продуктов, что в конечном счете влияет на ухудшение качества жизни общества в целом.
5. Происходит моральная деградация как отдельных людей, так и общество) в целом.
6. Снижается уровень доверия других государств и народов к обществу, где процветает фальсификация всего и вся.
2. Карательные меры:
В УК РФ предусмотрены следующие статьи:
Постановление Правительства РФ №1575 «Об утверждение правил, обеспечивающих наличие на продуктах питания, ввозимых в РФ, информации на русском языке» от 27.12.96 г.
Постановление Правительства РФ №1037 «О мерах по обеспечению наличия на ввозимых на территорию РФ продовольственных товарах информации на русском языке» от 15.08.97 г.
3.При проведении экспертизы, кроме экспертов Торгово-промышленной палаты, присутствовали представители торговой организации. После составления акта экспертизы, его подписали все члены комиссии. Какие ошибки были допущены при проведении экспертизы?
Ошибка в присутствии представителей компании, так как экспертиза должна быть не зависимой и объективной. А представители компании могут повлиять на ход экспертизы.