Товароведение канцелярских товаров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Апреля 2012 в 23:39, курсовая работа

Описание

Целью курсовой работы является расширение, углубление и систематизация знаний о товароведных характеристиках канцелярских товаров.
Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:
Классификация данной группы товаров.
Изучение ассортимента канцелярских товаров магазина «Планета» ИП Галиев Д.У.
Расчёт показателей ассортимента.
Изучение потребительских свойств канцелярских товаров.
Расчёт показателей качества.
Анализ конкурентоспособности.
Изучение требований качества канцелярских товаров.

Содержание

Введение 2
1. Классификация канцелярских товаров 4
1.1 Товароведная классификация канцелярских товаров 4
1.2 Структура товароведной классификации. 16
1.3 Учебная классификация 16
2 Ассортимент организации и его показатели 18
2.1 Краткая характеристика магазина «Планета» ИП Галиев Д.У. 18
2.2 Классификация ассортимента организации 19
2.3 Ассортимент магазина «Планета» ИП Галиев Д.У 20
2.4 Расчет показателей ассортимента Магазин «Планета» ИП Галиев Д.У. 40
3. Характеристика качества и количества канцелярских товаров 44
3.1 Потребительские свойства шариковой ручки 44
3.2Номенклатура показателей качества шариковой ручки. Количественные градации товара 45
Количественные градации шариковой ручки 46
3.3 Свойства материалов 46
3.4 Технология производства шариковых ручек Bic 50
3.5 Контроль качества шариковой ручки 52
4. Анализ конкурентоспособности шариковой ручки 54
4.1Определение номенклатуры единичных показателей конкурентоспособности 54
4.2 Расчет коэффициентов 55
4.2.1 Расчет технического показателя конкурентоспособности Ктех 55
4.2.2 Расчет эстетического показателя конкурентоспособности Кэст 57
4.2.3 Расчет эргономического показателя конкурентоспособности Кэрг 57
4.2.4 Расчет экономического показателя конкурентоспособности Кэк 57
5 Факторы, формирующие и сохраняющие качество 58
6.Товарная информация. 59
6.1. Информационные знаки. 59
6.2. Штриховое кодирование. 60
Заключение 62
Список литературы 63

Скачать (177.92 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Работа состоит из  1 файл

Копия Товароведение канцелярских товаров.doc

— 1.28 Мб (Скачать документ)

     Заключение

       Объектом исследования в работе явился ассортимент– в одном из сети магазинов «Планета» г. Уфы. В ассортименте магазина «Планета» И.П Галиев Д.У представлены многие разновидности канцелярских товаров.

       На сегодняшний день в ассортименте  данного магазина представлены более 600 различных наименований продукции.

       Цели и задачи, поставленные в начале данной работы, достигнуты, то есть углублены и систематизированы знания о товароведных характеристиках канцелярских товаров.

     На  основе теоретических и практических исследований по данной тематике можно сделать следующие выводы:

  1. Канцелярские товары – это большая группа, которая включает в себя принадлежности для письма, принадлежности для черчения, принадлежности для рисования, мелкоофисное оборудование, школьные товары, средства оргтехники. Каждая из этих подгрупп имеет свои признаки классификации, материалы для производства, показатели качества, требования к качеству, принципы упаковки и маркировки.
  2. Наиболее распространенный в товароведении признак классификации ассортимента канцелярских товаров – по назначению. Часто применяются следующие признаки – сырьевой, технологический, конструкторский, рецептурный, компонентный, структурный.
  3. Потребительские свойства канцелярских товаров обусловливают возможность их использования по назначению, удобство и надежность в эксплуатации, красоту и художественную выразительность. Они зависят от совершенства авторского образца, свойств материалов и качества изготовления изделий.
  4. Ассортимент товаров магазина «Планета» И.П Галиев Д.У не конкурентоспособен по сравнению с магазином  «Время» ИП Мартюченко Н.Г, его показатели качества ниже.
  5. Канцелярские товары изготавливают, маркируют, упаковывают, хранят в соответствии с государственными стандартами.

Список  литературы

  1. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов. – М.: Норма, 2006. – 448 с.
  2.   Справочник товароведа: непродовольственные товары. Том 3, издание третье, переработанное. М: «Экономика», 1990, Н.Г.Асатурян, А.В. Викторов, Е.В. Зайцев - 398с.
  3. Товароведение непродовольственных товаров. Учебник. В 4-х томах. Том 3. Д.И. Брозовский; Г.А. Демидова, В.И. Исайкин, Н.П. Косарева, Ф.А. Петрище. Москва «Экономика», 1986. 495c.
  4. Товароведение непродовольственных товаров. Учебник / Н.С. Моисеенко. Изд. 3-е, доп. и перераб. – Ростов н/Д: Феникс, 2005. – 336с.
  5. http://www.delost.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=1310&Itemid=131
  6. http://www.ru4ki.ru

Информация о работе Товароведение канцелярских товаров