Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Февраля 2013 в 11:12, доклад
1.1.Кулинары мучных изделий, прошедшие соответствующую подготовку, имеющие профессиональные навыки и не имеющие противопоказаний по возрасту или полу для выполняемых работ, перед допуском к самостоятельной работе должны пройти:
1.1.1Обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические (в течении трудовой деятельности) медицинские осмотры (обследования) для признания годными к выполнению работ в порядке, установленном Минздравом России;
1.1.2.Обучение безопасным методам и приемам выполнения работ, 1.1.3.Инструктаж по охране труда,
1.1.4.Стажировку на рабочем месте, ознакомление с оборудованием и проверку знаний требований охраны труда.
При подозрении на перелом позвоночника
пострадавшего следует уложить
животом вниз на жесткие носилки
или щит из досок (дверь, крышку от
стола, толстый фанерный лист). Вопрос
о его транспортировке решает
только медицинский работник.
При открытом переломе на поврежденное
место следует дополнительно наложить
стерильную повязку. Извлекать и трогать
костные обломки запрещается.
4.5.6. При термическом ожоге без пузырей
(ожог 1-й степени) обожженное место промывают
струей чистой воды, обрабатывают пораженный
участок слабым (розового цвета) раствором
марганцовокислого калия (при возможности
спиртом или одеколоном), накладывают
сухую стерильную повязку.
При ожогах 2-й и 3-й степени (наличие пузырей,
обугливание тканей) обожженный участок
следует закрыть стерильным материалом,
а в случае обширного ожога - накрыть простыней
или тканью.
Оказывая доврачебную помощь при ожогах,
следует помнить, что к обожженной части
тела нельзя прикасаться руками или грязными
предметами, прокалывать и снимать пузыри,
отрывать прилипшие к обожженному месту
части одежды, смазывать обожженную поверхность
жирами и присыпать ее порошками. Обрабатывать
обожженный участок разрешается соответствующими
противоожоговыми аэрозолями или антисептиком,
если таковой имеется.
4.5.7. При отравлении газами пострадавшего
следует вывести (вынести) на свежий воздух
или в другое помещение, открыв там форточки,
окна, двери, дать понюхать нашатырный
спирт.
В случае остановки дыхания или потери
сознания необходимо немедленно приступить
к искусственному дыханию способом "рот
- рот" или "рот - нос", которое надо
делать до прибытия скорой помощи или
до восстановления естественного дыхания.
После восстановления дыхания пострадавшего
следует растереть и накрыть одеялом,
пальто и т.п.
4.5.8. При поражении электрическим током
необходимо немедленно отсоединить пострадавшего
от электросети: выключить рубильник,
отбросить электропровод сухой палкой,
доской или каким-либо другим непроводником,
в случае необходимости перерезать или
перерубить провод топором с сухой деревянной
ручкой или другим изолированным инструментом.
Запрещается пользоваться в таких случаях
мокрыми или неизолированными металлическими
предметами. Если после отключения пострадавшего
от электросети обнаружена остановка
дыхания, необходимо сразу же начинать
искусственное дыхание способом "рот
- рот" или "рот - нос".
Если пострадавший находится в бессознательном
состоянии, но у него устойчивые дыхание
и пульс, его следует уложить на спину,
расстегнуть одежду, создать приток свежего
воздуха, дать понюхать нашатырный спирт,
обрызгать лицо холодной водой.
Пораженные электрическим током места
на теле (чаще на руках и ногах) следует
закрыть сухой (марлевой) повязкой.
В любом случае один из очевидцев должен
немедленно вызвать медицинского работника
(скорую помощь) или помочь доставить пострадавшего
в лечебное учреждение.
5. Требования безопасности по окончании работы
5.1. Перед очисткой от муки рабочих органов транспортеров выключить и надежно обесточить оборудование при помощи рубильника или устройства его заменяющего и предотвращающего случайный пуск, вывесить на пусковое устройство плакат «Не включать! Работают люди!».
5.2. Произвести разборку, очистку и мытье оборудования: механического — после остановки движущихся частей с инерционным ходом.
5.3. Очистку мукопросеивателя от мучной пыли производить щеткой или пылесосом. Не применять для этой цели металлические предметы.
5.4.Распыленную муку, с рядом стоящим оборудования, смести щеткой.
5.5. Не производить уборку мусора, отходов непосредственно руками, использовать для этих целей щетки, совки и другие приспособления.
Информация о работе Инструкция по технике безопасности для мукопросеивателя