Контрольная работа по логистике

Задание 1. Вариант 5.

Оценить эффективность обслуживания и работы двух магазинов по продаже непродовольственных  товаров (хозяйственных) с различными методами торговли – самообслуживанием  и индивидуальным обслуживанием (через  прилавок). Данные некоторых основных показателей, для выполнения расчетов и анализа, представлены в таблицах 2 и 3. Результаты произведенных расчетов, в соответствии с нижеприведенными расчетными зависимостями (1-9), отразить таблицей 4. Основываясь на полученных результатах и, соответствующих этим материалам, теоретическим положениям и рекомендациям, сделать собственные выводы и заключение.

Магазин самообслуживания

 

№ ва ри ан та	То (тыс. руб)	До (тыс. руб)	Ио (тыс. руб)	Sм (м2)	Sт.з (м2)	Sн.т. (м2)	Sу (м2)	Sв (м2)	Nн (ед.)	(ед.)	(ед.)	(ед.)
5	35200	38332,8	774,4	900	600	300	180	420	800	790	780	788

 

Расчетно-аналитические  зависимости:

 – Коэффициент  установочной площади:

К_у(s) = = 180/600 = 0,3.    

– Коэффициент  выставочной (демонстрационной) площади:

К_в(s) = = 420/600 = 0,7.     

– Коэффициент  устойчивости ассортимента:

К_у(а) = = (790+780+788)/800*3 = 0,983.   

n – количество проверок = 3.

 – Коэффициент  полноты ассортимента:

К_п(а) = = 790/800 = 0,986,

– Пропускная способность магазина (по покупателям):

П_п = = 35200/600 = 58,7.     

– Эффективность  использования площадей магазина:

Э_S(м) = = 35200/900 = 39,1.    

– Уровень  валового дохода:

У_Д.в = *100% = 38332,8/35200*100% = 108,9.   

 – Уровень  издержек обращения:

У_И.о. = *100% = 774,4/35200*100% = 2,2.   

– Прибыльность предприятия:

П = = (35200*(108,9-2,2))/100 = 37558,4.   

Магазин с  индивидуальным обслуживанием

 

№ ва ри ан та	То (тыс. руб)	До (тыс. руб)	Ио (тыс. руб)	Sм (м2)	Sт.з (м2)	Sн.т. (м2)	Sу (м2)	Sв (м2)	Nн (ед.)	(ед.)	(ед.)	(ед.)
5	18000	19458	468	600	300	300	59	150	420	400	410	395

Расчетно-аналитические  зависимости:

– Коэффициент  установочной площади:

К_у(s) = = 59/300 = 0,197.   

– Коэффициент  выставочной (демонстрационной) площади:

К_в(s) = = 150/300 = 0,5.     

– Коэффициент  устойчивости ассортимента:

К_у(а) = = (400+410+395)/420*3 = 0,956.

n – количество проверок = 3.

– Коэффициент  полноты ассортимента:

К_п(а) = = 410/420 = 0,976.

– Пропускная способность магазина (по покупателям):

П_п = = 18000/300 = 60.    

– Эффективность  использования площадей магазина:

Э_S(м) = = 18000/600 = 30.    

– Уровень  валового дохода:

У_Д.в = *100% = 19458/18000 = 108,1.

 

– Уровень  издержек обращения:

У_И.о. = *100% = 468/18000*100% = 2,9.

– Прибыльность предприятия:

 

П = = (18000*(108,1-2,6))/100 = 18990.

 

Основные  расчетно-сравнительные результаты

 

№ п/п	Наименование  показателя	Обозна- чение	Метод торгового обслуживания
			Индив. обслужи- вание	Самооб- служи- вание
1	Общая площадь магазина	Sм	600	900
2	Площадь торгового зала	Sт.з	300	600
3	Годовой товарооборот	То	18000	35200
4	Коэффициент установочной площади	Ку(s)	0,197	0,3
5	Коэффициент выставочной площади	Кв(s)	0,5	0,7
6	Коэффициент устойчивости ассортимента	Ку(а)	0,956	0,983
7	Коэффициент полноты ассортимента	Кп(а)	0,976	0,986
8	Пропускная способность магазина	Пп	60	59
9	Эффективность использования площадей магазина	ЭS(м)	30	39,1
10	Уровень валового дохода	УД.в	108,1	108,9
11	Уровень издержек обращения	УИ.о.	2,6	2,2
12	Прибыль предприятия	П	18990	37558,4

 

Вывод: более высокая эффективность обслуживания принадлежит магазину самообслуживания.

 

 

 

 

 

Задание 2. Вариант 6.

Рассчитайте необходимое количество подъемно-транспортных механизмов (ПТО) – погрузчиков для  складской переработки грузов.

Контрольные данные для выполнения расчета

Номера вариантов задачи	Технико-эксплуатационные показатели
	Qг	i	q	kг	t1	t2	t3	t4
6.	13* 104	1,5	3	0,9	70	120	100	110

 

Расчет  данного показателя можно выполнить  по следующей формуле:

А_м = Q_г : Т_г ∙ q_ч = 130000/474,2*27 = 7401,3ед.

Т_г – годовой фонд времени работы погрузчика, (час):

Т_г = t_см∙ N∙ i∙ k_i = 8*98,8*1,5*0,4 = 474,4час.    

где: t_см – время смены, (час) = 8час.

k_i – коэффициент использования погрузчика в смену (0,4–0,6).

N – число рабочих дней в году, (дн.):

N = С∙[365 – (А + В)] = 0,4*(365-(104+14)) = 98,8дн.   

где:  А– количество выходных дней = 104;

В – количество праздничных дней = 14;

С– коэффициент, учитывающий простой техники на техническом обслуживании и ремонте, в расчетах принимается (0,4–0,5).

q_ч– производительность погрузчика, (т/час.):

q_ч = q ∙ п_ц∙ k_г = 3*10*0,9 = 27 т/час.    

где:  q – техническая грузоподъемность погрузчика, (т);

k_г – коэффициент использования погрузчика по грузоподъёмности.

п_ц – количество циклов за час работы:

п_ц = = 3600/360 = 10.     

 

где: t_ц – время одного цикла, (сек):

t_ц = γ∙ = γ∙(t₁ +t₂ +t₃ +t₄) = 0,9*(70+120+100+110) = 360сек. 

где: γ –  коэффициент, учитывающий сокращение времени цикла при совмещении подъемно-транспортных операций; в  расчетах принимается (0,9–0,95), в зависимости от мастерства рабочего;

t₁ – время захвата груза;

t₂ – время транспортировки;

t₃ – время разгрузки;

t₄ – время возврата.

Ответ: необходимо 7401,3 ед. подъемно-транспортных механизмов (ПТО) – погрузчиков для складской переработки грузов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Торгово-технологические процессы в розничных торговых предприятиях, понятие и содержание основных технологических процессов в магазине

Торгово-технологический  процесс в розничных торговых предприятиях представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых (коммерческих) и технологических операций и являющихся завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товароведения. Структура торгово-технологического процесса, последовательность выполнения различных операций зависят от степени хозяйственной самостоятельности розничных торговых предприятий, применяемого метода продажи, типа, размера торгового предприятия и других факторов.

Весь  торгово-технологический процесс  в розничных торговых предприятиях можно разделить на 3-и основные части: операции с товарами до предложения их покупателям; операции, связанные с обслуживанием покупателей; дополнительные операции по обслуживанию покупателей.

К операциям  с товарами до предложения их покупателям  относят: разгрузку транспортных средств; доставку товаров в зону приемки; доставку товаров в зону хранения, подготовки к продаже или непосредственно  в торговый зал (с учетом степени  готовности товара к продаже); хранение товаров; подготовку товаров к продаже; размещение и выкладка товаров на торговом оборудовании.

Операции, связанные обслуживанием покупателей, включают: встречу покупателя; предложение товаров; отбор товаров покупателями; расчет за отобранные товары, оказание покупателям дополнительных услуг. Дополнительные операции по обслуживанию покупателей предполагают оказание им различных услуг; прием предварительных заказов, доставка товаров на дом, предоставление справочной информации и т.д.

Торгово-технологический  процесс в розничных торговых предприятиях должен строиться на основе следующих основных принципах: организация  эффективного запаса; эффективное расположение точек продажи в зале и выкладки товаров; эффективное представление продвигаемых товаров; формирование

пространства  торгового зала и его эффективное  использование; оптимальное расположение товарных групп; разделение товарных групп; создание максимальных удобств для покупателей; достижение наиболее рационального использования помещений и торгово-технологического оборудования магазина; создание для работников магазина благоприятных условий труда и отдыха, обеспечивающих высокую культуру и производительность труда; обеспечение необходимой экономической эффективности работы магазина.