Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Ноября 2011 в 07:56, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение комплекса услуг сбытовой деятельности предприятия. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Определить, что такое логистический сервис;
Изучить формирование системы логистического сервиса;
Рассмотреть критерии качества логистического обслуживания;
Изучить комплекс услуг предоставляемых предприятиями оптовой и розничной торговли.
Маркирование
связано с определенными
Формирование и отпуск товарных партий. Услуга по выполнению заказа или заявки путем объединения в одну или несколько товарных партий единичных экземпляров товаров и/или комплексных упаковочных единиц для последующей отгрузки получателю.
Эта
услуга представляет собой совокупность
нескольких операций: поиск и отбор
необходимых товаров заданного
ассортимента и количества; проведение
выборочного и сплошного
Правильное оформление и отпуск товарных партий предупреждает ненадлежащее выполнение заказов и заявок, а также поставку получателю товаров низкого качества.
Контроль качества товаров. Внутренняя проверка соответствия качества товаров требованиям, установленным нормативными документами. Благодаря контролю качества снижаются риски от потерь и ухудшения качества товаров и предотвращается опасность утраты потребительских свойств товара, в том числе функционального назначения, безопасности и эстетических свойств (товарного вида), а также доверия получателей товаров к оптовому продавцу.
Предоставление основной услуги оптовой торговли требует значительной информационной поддержки, благодаря которой до заинтересованных лиц доводится информация об оптовом продавце, его адресе, торговом ассортименте и другие сведения, необходимые для формирования потребительских предпочтений.
Информационные услуги. Услуги по предоставлению информации заинтересованным потребителям об основной услуге – реализации товаров, а при необходимости и о дополнительных услугах.
К обязательной информации об услуге оптовой торговли относятся сведения об исполнителе: его фирменное наименование, место нахождения (юридический адрес), а также о товарах: их наименовании , потребительских свойствах, цене, условии приобретения, гарантийных сроках годности или службы, если они установлены, информации о подтверждении соответствия товаров, подлежащих обязательной сертификации. Требования к обязательной сертификации регламентируются ГК РФ (ст. 495).
Наряду с обязательной информацией исполнитель услуги оптовой торговли может предоставить потребителю сведения о порядке приема заказов и заявок (с указанием номеров телефонов, факсов, реквизитов электронной почты, почтового адреса), торговом ассортименте, изготовителях и/или поставщиках товаров, торговых скидках в зависимости от размера товарной партии, условиях товарной обработки, упаковывания, хранения и доставки товаров, а также другие сведения, интересующие потребителя и не составляющие коммерческую тайну.
Методы доведения необходимой информации до потребителя могут быть самыми разными: реклама, личные контакты, использование различных средств связи, оптовые ярмарки и выставки-продажи.
Послереализационные услуги оптовой торговли. Включают услуги по доставке товаров, а также по созданию удобств обслуживающим потребителям при реализации ими товаров. Основное назначение этих услуг – создание и поддержание положительной оценки качества предоставляемых услуг для обеспечения их конкурентоспособности в дальнейшем.
К послереализационным услугам относятся доставка товаров; прием и возвратной тары, утилизация или переработка отходов.
Доставка товаров потребителю. Транспортирование товаров к месту, указанному потребителем (получателем). Данная услуга оказывается, если это предусмотрено договором. Затраты на нее включаются в оптовую цену. Услугу может оказывать оптовый продавец при наличии собственного транспорта или по его поручению транспортная организация.
Прием и хранение возвратной тары. Услуга, предназначенная для предотвращения загрязнения окружающей среды упаковкой. Основное назначение услуги – повышение эффективности использования многооборотной возвратной тары, которая зачастую является собственностью оптовой организации входит в состав оборотных средств. К возвратной многооборотной таре относятся контейнеры, бочки, цистерны, в некоторых случаях – инвентарные ящики. При наличии указанной услуги в товародвижении она является обязательной. Однако значительная часть упаковки, в том числе и возвратной, сдается не оптовому продавцу, а на тароперерабатывающие предприятия. В этом случае услуга по приему возвратной тары оптовым продавцом, как правило, не оказывается.
Возврат, утилизация или переработка отходов. В процессе сортировки и хранения товаров могут возникать значительные и критические дефекты. Реализация дефектной продукции не допускается. Кроме того, у получателя могут появляться скрытые дефекты или при приемке могут быть выявлены явные, но не замеченные отправителем дефекты. Продукция с такими дефектами подлежит возврату поставщику. При этом поставщик обязан принять такую продукцию и либо заменить на товары надлежащего качества, либо возвратить деньги, либо вычесть сумму за эти товары из полученных за реализованные товары средств. Образовавшиеся в силу указанных причин отходы, т.е. товары с критическими дефектами, должны быть утилизованы, а со значительными – подвергнуты вторичной переработке. Утилизация осуществляется путем вывоза отходов на свалку. Вторичная переработка ликвидных отходов (товаров со значительными, но не критическими дефектами) может осуществляться в специализированных цехах, создаваемы при крупных оптовых предприятиях или на промышленных предприятиях (например, крошка карамели и конфет перерабатывается на кондитерских фабриках, дефектные сыры идут на переплавку на сырных заводах) [5 c. 24 – 26].
Итак,
рассмотренные дополнительные услуги
оптовой торговли могут относится
и к операциям внутренней деятельности,
предназначенным для оказания основной
услуги – реализации товаров покупателям
(обслуживающим или
1.5.
Услуги, оказываемые, предприятиями розничной
торговли
Услуга
розничной торговли – результат
непосредственного
Услуги розничной торговли включают следующие группы услуг:
Реализация товаров осуществляется в магазине и вне магазина.
Реализация товаров в магазине включает:
Реализация товаров вне магазина включает:
Перечень
услуг, оказываемых предприятием торговли,
формируют в соответствии с ассортиментом
товаров, специализацией магазина, его
местонахождением, спецификой обслуживаемого
контингента покупателей и совместимостью
оказываемых услуг [5 c. 27 – 28].
Вывод:
Сервис – это непременное условие рыночного успеха товара, конечно же на конкурентном рынке. В отсутствие сервисного обслуживания товар теряет свою потребительскую ценность (или часть ее), становится неконкурентоспособным и отвергается покупателем [10].
В условиях конкуренции производитель берет на себя ответственность за поддержание работоспособности выпущенного и проданного изделия в течение всего времени его экономически целесообразной эксплуатации с позиций потребителя в силу следующих обстоятельств.
Во-первых, отлаженный сервис помогает изготовителю формировать перспективный, достаточно стабильный рынок для своих товаров.
Во-вторых, высокая конкурентоспособность товара в значительной, а нередко и в решающей мере зависит от высококачественного сервиса.
В-третьих, сервис сам по себе обычно достаточно прибыльное дело.
В-четвертых, отлично налаженный сервис – непременное условие высокого авторитета (имиджа) предприятия-производителя.
Задание: на основе анализа полной стоимости принять решение о целесообразности закупки той или иной позиции в городе N.
Принятие решения о закупке товаров у территориально отдаленного поставщика необходимо представить в виде решения предлагаемых ниже четырех задач.