Анализ и разработка названий брендов сока

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2011 в 22:22, курсовая работа

Описание

…В России сформировалась национальная соковая промышленность, которая занимает доминирующее положение на российском рынке и динамично развивается. Одной из основных тенденций развития рынка соков является также его глобализация. Если в 1996 году на рынке можно было насчитать до 250 марок соковой продукции, то сейчас, в результате концентрации производства, на рынке присутствует около 100 марок, что для огромной России не так уж и много.

Содержание

1.Российский рынок соков…………………………………………………….......4 2.Основные компании на российском рынке соков и напитков…………….5-11 2.1.Наличие брэнда компании на упаковке, ассоциативность………………..5-6 2.2. ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» …………………………….5 2.3. ОАО «Лебедянский» …………………………………………………………6 2.4. «Мултон» ……………………………………………………………………...6 2.5. «Юнимилк» …………………………………………………………………...7 2.6. Детализированная линейка видов продукции……………………………8-11 3. Доли рынка соков и напитков в России…………………………………...12-18 3.1. Названия соков……………………………………………………………12-13 3.2. Состав и качество продукции……………………………………………….13 3.3. Упаковка и сок……………………………………………………………14-16 3.4. Ценовые сегменты соков на примере ОАО«Нидан-Соки» ……………16-18 4. Анализ и разработка названий сока……………………………………….19-31 Список использованных источников……………………………………………32

Работа состоит из  1 файл

«Анализ и разработка названий брендов сока».doc

— 706.50 Кб (Скачать документ)

   Картонная упаковка Pure-Pak – основной продукт компании «Элопак». На протяжении всего времени с момента появления упаковки Pure-Pak в конце 50-х годов прошлого столетия «Элопак» находится в постоянном процессе совершенствования упаковки для удобства её использования. После многочисленных разработок и тестирований была создана новая форма открывания – откручивающаяся пластиковая крышка. Новая упаковка с откручивающейся крышкой продолжает традиции удобной и лёгкой в открывании для потребителя упаковки и  демонстрирует отличные характеристики как при использовании (наливании), так и при хранении уже открытого продукта.

   Идеальная картонная упаковка для соков должна обладать высокими барьерными и защитными качествами: защищать продукт от света, воздуха, бактерий и сохранять натуральный вкус продукта. Всем этим требованиям отвечает, помимо прочих, и упаковка Pure-Pak. Компактная квадратная форма упаковки с крышкой, даже в 2-х литровом объеме, позволяет продукту легко умещаться в дверной полке почти любого современного холодильника. Но даже если все «стоячие» места заняты, закручивающая крышка упаковки Pure-Pak надежно защищает используемый продукт от протекания при хранении в горизонтальном положении. Для того, чтобы выделить сок на магазинных полках, «Элопак» разработала упаковку Pure-Pak Curve с изогнутой пятой гранью. Дополнительная грань - хороший инструмент для передачи рекламных сообщений потребителю и для привлечения внимания покупателей. 

3.4. Ценовые сегменты соков – на примере ОАО «Нидан-Соки»

Портфель  брендов ОАО «Нидан-Соки»

   Premium

   Caprice – модный сок мегаполиса.

   Upper-middle

   Caprice Tea

   Middle-middle

   Бренд «Сокос» ориентирован на современных молодых активных городских жителей с доходом средним и слегка выше среднего. Основная идея марки «Сокос» — качественный 100%-ный сок по справедливой цене. В противовес многим брендам, которые ведут потребителей по ложному пути, суля им больше, чем могут дать на самом деле, «Сокос» не обещает покупателям ничего, кроме качественного продукта. Поэтому аудитория «Сокос» — работающие современные молодые люди, иронически относящиеся к навязываемым рекламой ценностям, ищущие оптимальное предложение на рынке и уверенные в правильности своего выбора. 
 

 

   Low-middle

   По последним оценкам исследовательских агентств, торговая марка «Моя семья» известна более 65% населения страны, потребляющего соки, а свои потребительские предпочтения ей отдают около 20 млн. российских граждан.

   Low

   Основное преимущество соков и нектаров «Да!» – это хорошее качество по доступной цене, которая отличается от цены на соки сегмента масс-маркет на 25-30% в меньшую сторону.

   Соки и нектары «Да!» предназначены широким слоям населения для того, чтобы не допустить «ухода» из категории соков всех тех, кому в результате падения покупательской способности  в кризисные времена стала не по карману покупка пакетированных соков и нектаров. Новый продукт актуален для потребителей, не желающих кардинально изменять своей привычке пить соки.

   Фруктовое пюре «Моя Семья» для малышей представлено в удобном для детей и родителей формате 125 мл.

«Моя  Семья» для малышей — развитие всем знакомой и завоевавшей симпатии марки «Моя Семья». Как показали исследования, потребители всегда ассоциировали бренд «Моя Семья» с детскими продуктами и было бы логично предложить им соки для самых маленьких.

   Выводы:

   Основными определяющими факторами для потребителя при выборе сока являются две составляющие: содержимое продукта (что представляет собой продукт) и цена. Цена указана на втором месте, поскольку если продукт будет иметь некоторые уникальные для потребителя свойства, будет экзотичным и т.п., то потребитель будет готов заплатить ха этот продукт большие деньги.

При выборе упаковки потребитель ориентируется, в первую очередь, на её внешний вид  – в том числе на узнаваемость брэнда.

   После выбора брэнда потребитель выбирает конкретный вид товара – сок определённых характеристик – исходя из своих вкусовых и иных пристрастий.

Далее потребитель отбирает упаковки, имеющие  яркий товарный вид, целые, не помятые, с качественно отпечатанной информацией (без сдвигов и помутнений) и  без повреждений.

   Потребитель также может выбирать товар, исходя из свойств упаковки. Например, прозрачная упаковка может показаться для него более привлекательной, поскольку он отчётливо видит её содержимое. К тому же, такая упаковка, в отличие от бумажной, меньше подвержена различным повреждениям, которые могут отпугнуть потребителя.

   Также потребитель может отказаться от выбора упаковки типа Тетра-брик с крышкой, так как во-первых, в этой упаковке остаётся много сока, который не выливается через крышку – для его извлечения нужно дополнительно вскрыть упаковку сверху; во-вторых, при наливании из этой упаковки сок разбрызгивается, поскольку поступающий в упаковку воздух мешает соку выливаться. В бутылочных упаковках такой эффект, как правило, отсутствует.       Наконец, картонные упаковки неудобно брать в путешествия, класть в набитые сумки, так как они легко повреждаются и протекают – в отличие от пластиковых упаковок. Их также в принципе очень неудобно вскрывать где-либо в пути – так как опять-таки они разбрызгиваются, трудно наливаются и даже трудно открываются. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4. АНАЛИЗ И РАЗРАБОТКА НАЗВАНИЙ СОКА 

   Товарная группа-сок.

   Пять существующих на рынке названий брендов сока:

   1. «Добрый».

   Добрый, о вещи, добротный, доброкачественный, хороший, статный, видный, полномерный; о скоте, полный, дородный; о человеке, дельный, сведущий, умеющий, усердный, исправный; добро любящий, добро творящий, склонный к добру, ко благу: мягкосердый. жалостливый, притом иногда слабый умом и волей.(Словарь Даля)

   2. «Нико».

   От слова Ника-древне-греческая богиня победы

   3. «Я».

   Местоимение личное первого лица един. ч., во мн. ч. мы; то же, что назвать самого себя по имени (Словарь Даля)

   4. «Рич».

   В переводе с английского -  богатство- обилие, изобилие, избыток, излишество.

   5. «Долька».

   Уменьшительное от доля (словарь Ушакова) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

«Добрый»

Таблица 4.1 

Фоносемантический анализ 

Фоносемантическая шкала Коэффициент Ориентированный

коэффициент

Выраженность  признака
1 большой-маленьк. 2.22 3.78 + большой
2 безопасный-страш. 3.08 2.92 - не выражен
3 веселый-грустный 2.99 3.01 - не выражен
4 красив.-отталк. 2.78 3.22 - не выражен
5 глад.-шероховат. 3.19 2.81 - не выражен
6 яркий-тусклый 2.42 3.58 + яркий
7 радост.-печальн. 2.80 3.2 - не выражен
8 горяч.-холодный 3.58 3.58 + холодный
9 актив.-пассивный 2.58 3.42 - не выражен
10 подвиж.-медлит. 2.46 3.54 + подвижный
11 легкий-тяжелый 3.16 2.84 - не выражен
11 округл.-угловатый 3.30 3.30 - не выражен
Интегральная  фоносемантическая оценка-сумма  баллов правильно ориентированных  коэффициентов-39.20
 

   Слово «добрый» обладает следующими выраженными фоносемантическими признаками:

большой, яркий, холодный, подвижный 

Таблица 4.2 

Лингвистический анализ 

Направление оценки Градация направления Начисляемый балл
Общее благоприятное

впечатление

положительность 1
нейтральность 0
отрицательность -1
Длина слова не более 5 букв 2
от 6 до 9 букв 0
более 9 букв -2
Связь с товарной категорией никакая 0
слабая 2
сильная 4
Оригинальность оригинальное 1
неоригинальное 0
обыденное -1
 

«Добрый»=1+0+0-1=0 
 
 

«Нико»

Таблица 4.3 

Фоносемантический анализ 

Фоносемантическая шкала Коэффициент Ориентированный

коэффициент

Выраженность  признака
1 большой-маленьк. 3.10 2.9 - не выражен
2 безопасный-страш. 2.45 3.55 + безопасный
3 веселый-грустный 3.00 3 - не выражен
4 красив.-отталк. 2.47 3.53 + красивый
5 глад.-шероховат. 2.83 3.17 - не выражен
6 яркий-тусклый 3.02 2.98 - не выражен
7 радост.-печальн. 2.88 3.12 - не выражен
8 горяч.-холодный 2.63 2.63 - не выражен
9 актив.-пассивный 3.05 2.95 - не выражен
10 подвиж.-медлит. 3.02 2.98 - не выражен
11 легкий-тяжелый 2.59 3.41 - не выражен
12 округл.-угловатый 3.01 3.01 - не выражен
Интегральная  фоносемантическая оценка-сумма  баллов правильно ориентированных  коэффициентов-37.23

Информация о работе Анализ и разработка названий брендов сока