Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Октября 2013 в 21:52, курсовая работа
Большинство из нас большую часть года живет дома. Но многие из нас на протяжении года все чаще останавливаются вне дома, находясь где-либо по делам, в отпуске или по другим причинам. Многие останавливаются в гостиницах.
Основная функция гостиницы, это предоставление уютного и безопасного жилья. А миссия гостиницы, по моему мнению, заключается в предоставлении номерного фонда приближенного к домашнему, т. е. каждая гостиница должна добиться того, что бы максимальное число гостей чувствовало себя как дома.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. АСПЕКТЫ БЕЗОПАСНОСТИ В ТУРИЗМЕ 5
1.1. ПОНЯТИЕ, ВИДЫ, ФОРМЫ ТУРИЗМА 5
1.2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ В ТУРИЗМЕ 9
1.3. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЙ ПОДХОД К БЕЗОПАСНОСТИ В ТУРИЗМЕ 19
1.4. МЕЖДУНАРОДНО-ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ БЕЗОПАСНОСТИ В ТУРИЗМЕ 23
ГЛАВА 2. ОСНОВЫ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА В ОБЕСПЕЧЕНИИ БЕЗОПАСНОСТИ ТУРИЗМА 28
2.1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ БЕЗОПАСНОГО ВЕДЕНИЯ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 28
2.2. РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ В ТУРИЗМЕ 37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 45
Трем показателям величины источников формирования запасов и затрат соответствуют три показателя обеспеченности запасов и затрат источниками их формирования:
Вычисление трех показателей обеспеченности запасов и затрат источниками их формирования позволяет классифицировать финансовые ситуации по степени их устойчивости. При идентификации типа финансовой ситуации используется следующий трехкомпонентный показатель:
={S(±Ес),S(±Ет),S(±Еs)} |
(2.2) |
где функция S (х) определяется следующим образом:
|
(2.3) |
Устойчивость может быть восстановлена путем обоснованного снижения уровня запасов и затрат. Чтобы снять финансовое напряжение, предприятию необходимо выяснить причины резкого увеличения на конец года следующих статей материальных оборотных средств: производственных запасов, незавершенного производства, готовой продукции и товаров. Это задачи внутреннего финансового анализа.
Исходя из расчета данных показателей, можно сделать вывод о том, что на предприятии на начало периода предприятие находится в кризисном финансовом состоянии, при котором оно практически находится на грани банкротства, поскольку в данной ситуации денежные средства, краткосрочные финансовые вложения и дебиторская задолженность не покрывают даже его кредиторской задолженности и просроченных ссуд. Однако на конец года имеем неустойчивое финансовое состояние, сопряженное с нарушением платежеспособности, при котором, тем не менее, сохраняется возможность восстановления равновесия за счет источников, ослабляющих финансовую напряженность (временно свободные собственные средства, привлеченные средства, кредиты банка на временное пополнение оборотных средств и прочие заемные средства).
Для анализа финансовой устойчивости предприятия используется таблица 4.
Таблица 4.
Анализ финансовой устойчивости
Показатели |
Усл. обознач. |
На начало периода |
На конец периода |
Изменения за период |
1. Капитал и резервы |
Сс |
5202,7 |
9784,5 |
4581,8 |
2. Общая величина запасов и затрат |
Ез |
5745,4 |
5094,1 |
-651,3 |
3. Денежные средства, краткосрочные финансовые вложения, дебеторская задолженность |
Ер |
5092,3 |
6110,8 |
1018,5 |
4. Внеоборотные активы |
F |
6867,7 |
8328,6 |
1460,9 |
5. Долгосрочные пассивы |
Сдк |
0 |
0 |
0 |
6. Наличие собственных и долгосрочных заемных источников формирования запасов и затрат |
Ет |
-1665 |
1455,9 |
3120,9 |
7. Краткосрочные пассивы |
Скк |
3667,5 |
4456,7 |
789,2 |
8. Общая величина основных |
Еå |
2002,5 |
5912,6 |
3910,1 |
9. Излишек (+) или недостаток (-) собственных оборотных средств (стр.3-стр.8) |
±Ес |
-7410,4 |
-3638,2 |
3772,2 |
10. Излишек (+) или недостаток (-) собственных
и долгосрочных заемных |
±Ет |
-7410,4 |
-3638,2 |
3772,2 |
11. Излишек (+) или недостаток (-) общей величины осн. источников формирования запасов и затрат |
±Еå |
-3742,9 |
818,5 |
4561,4 |
12. Кредиторская задолженность и прочие пассивы |
Ср |
8835,2 |
5292,3 |
-3542,9 |
13. Наличие собственных оборотных средств |
Ес |
-1665 |
1455,9 |
3120,9 |
13. Трехкомпонентный показатель типа фин.ситуации |
S |
(0,0,0) |
(0,0,1) |
Проанализировав таблицу 2.4, можно сделать следующие выводы:
Ликвидность баланса определяется как степень покрытия обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежную форму соответствует сроку погашения обязательств. Ликвидность активов - величина, обратная ликвидности баланса по времени превращения активов в денежные средства. Чем меньше требуется времени, чтобы данный вид активов обрел денежную форму, тем выше его ликвидность. Анализ ликвидности баланса заключается в сравнении средств по активу, сгруппированных по степени их ликвидности и расположенных в порядке убывания ликвидности, с обязательствами по пассиву, сгруппированными по срокам их погашения и расположенными в порядке возрастания сроков.
Анализ ликвидности баланса оформляется в виде таблицы 5.
Таблица 5.
Анализ ликвидности баланса
Актив |
На начало периода |
На конец периода |
Пассив |
На начало периода |
На конец периода |
Платежный излишек или недостаток | |
На начало пер. |
На конец пер. | ||||||
А1 |
963,10 |
7,50 |
П1 |
6326,70 |
4783,80 |
-5363,6 |
-4776,3 |
А2 |
4129,20 |
6103,30 |
П2 |
6176,00 |
4965,20 |
-2046,8 |
1138,1 |
А3 |
5745,40 |
5094,10 |
П3 |
0,00 |
0,00 |
5745,4 |
5094,1 |
А4 |
6867,70 |
8328,60 |
П4 |
5202,70 |
9784,50 |
1665 |
-1455,9 |
Баланс |
17705,40 |
19533,50 |
Баланс |
17705,4 |
19533,5 |
Платежный излишек или недостаток определяется по формуле:
Δj=Аj-Пj |
(2.4) |
где Δj - платежный излишек или недостаток соответствующей группы;
Аj, Пj- итоги соответствующих групп по активу и пассиву.
Для определения ликвидности
|
(2.5) |
На анализируемом предприятии система неравенств имеет следующий вид:
На конец года баланс предприятия становится более ликвидным.
Сопоставление наиболее ликвидных средств с наиболее срочными обязательства и быстро реализуемых активов с краткосрочными пассивами позволяет выяснить текущую ликвидность, которая свидетельствует о низкой платежеспособности предприятия на начало года и улучшении положения в этой области на конец года.
Сравнение медленно реализуемых активов с долгосрочными пассивами отражает перспективную ликвидность, которая представляет собой прогноз платежеспособности на основе сравнения будущих поступлений и платежей.
В нашем случае этот показатель отличный, так как предприятие не имеет долгосрочных обязательств.
Проводимый по изложенной схеме анализ ликвидности баланса является приближенным, так как соответствие степени ликвидности активов и сроков погашения обязательств в пассиве намечено ориентировочно.
Для комплексной оценки ликвидности баланса в целом используют общий показатель ликвидности, вычисляемый по формуле:
|
(2.6) |
где - весовые коэффициенты, которые подчиняются следующим ограничениям:
|
(2.7) |
Этим ограничениям удовлетворяют, например, следующие значения: (а1=1;а2=0,5; a3 =0,3).
С помощью общего показателя ликвидности осуществляется оценка изменения финансовой ситуации на предприятии с точки зрения ликвидности. Мы видим, что за истекший год величина данного показателя выросла, поэтому можем говорить об улучшении финансовой ситуации на предприятии.
Анализ финансовых коэффициентов характеризующих рыночную устойчивость и ликвидность активов баланса удобнее производить с помощью таблицы (табл. 6).
Таблица 6.
Анализ финансовых коэффициентов
Финансовые коэффициенты |
Условн. обознач. |
Ограни-чения |
На начало периода |
На конец периода |
Изменения за период |
Коэффициент автономии |
КА |
³0,5 |
0,29385 |
0,50091 |
0,20706 |
Коэффициент соотношения заемных и собственных средств |
Кз/с |
≤min(1,Км/и) |
0,70492 |
0,45549 |
-0,24944 |
Коэффициент соотношения мобильных и иммобилизованных средств |
Км/и |
- |
1,57807 |
1,34535 |
-0,23272 |
Коэффициент маневренности |
Км |
@0,5 |
-0,32003 |
0,14880 |
0,46882 |
Коэффициент обеспеченности запасов и затрат |
Ко |
-0,28980 |
0,28580 |
0,57560 | |
Коэффициент имущества производственного назначения |
Кп.и.м. |
³0,5 |
0,57672 |
0,57801 |
0,00128 |
Коэффициент долгосрочного привлечения заемных средств |
Кдз |
- |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
Коэффициент краткосрочной задолженности |
Ккз |
- |
0,29334 |
0,45714 |
0,16381 |
Коэффициент автономии источников формирования запасов и затрат |
Каз |
- |
-0,83146 |
0,24624 |
1,07770 |
Коэффициент кредиторской задолженности и прочих пассивов |
Ккрз |
- |
0,70666 |
0,54286 |
-0,16381 |
Общий показатель ликвидности |
fл |
- |
0,50467 |
0,63131 |
0,12664 |
Коэффициент абсолютной ликвидности |
Кал |
³0,2…0,5 |
0,07703 |
0,00077 |
-0,07626 |
Критический коэффициент ликвидности |
Ккл |
³1 |
0,40730 |
0,62681 |
0,21952 |
Коэффициент текущей ликвидности |
Ктл |
³2 |
0,86683 |
1,14934 |
0,28251 |
Таким образом, в целом,
хотя по многим показателям предприятия
не достигло уровней, соответствующих
ограничениям, но наблюдается явная
тенденция улучшения
Итак, подведем итог:
коэффициент текущей ликвидности на конец 2005 года составил 1,149;
коэффициент обеспеченности собственными средствами на конец отчетного года составил 0,13, что больше 0,1.
На исследуемом предприятии коэффициент восстановления платежеспособности, рассчитанный на период, равный 6 месяцам, имеет значение меньше 1, что свидетельствует о том, что у предприятия в ближайшее время нет реальной возможности восстановить платежеспособность.
Для анализа и оценки уровня и динамики показателей финансовых результатов деятельности предприятия составляется таблица, в которой используются данные отчетности предприятия из формы №2 бухгалтерской отчетности предприятия за 2008 год.
Экономические показатели предприятия за последние несколько лет приведены в таблице 7.
Таблица 7.
Экономические показатели гостиницы
№ п/п |
Наименование |
ед. изм |
2004 год |
2005 год |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
1. |
Объем предоставленных услуг |
тыс. руб |
5122250,00 |
5222000,00 |
5372500,00 |
5548690,00 |
5602030,00 |
2 |
Себестоимость предоставленных услуг |
тыс. руб |
4644325,00 |
4675790,00 |
4754645,00 |
4857160,00 |
4563790,00 |
Графически это можно представить так (рис.2).
Рисунок 2. - Динамика экономических показателей.
Данные для оценки динамики и структуру прибыли приводятся в табл.8.
Таблица 8.
Анализ прибыли отчетного
Наименование показателей |
2008 г. руб. |
2007 г. руб. |
Изменение в руб.. |
Темп роста(%) |
1.Выручка от реализации |
5602030,00 |
5548725,00 |
53305,00 |
100,96% |
2.Себестоимость реализации тов |
4857160,00 |
4563790,00 |
293370,00 |
106,43% |
3. Коммерческие расходы |
103075,00 |
0,00 |
103075,00 |
0,00% |
4. Управленческие расходы |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00% |
5.Прибыль (убыток) от реализации |
641795,00 |
984935,00 |
-343140,00 |
65,16% |
6. Проценты к получению |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00% |
7. Проценты к уплате |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00% |
8.Доходы от участия в других организациях |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00% |
9.Прочие расходы |
236180,00 |
218890,00 |
17290,00 |
107,90% |
10.Прочие доходы |
160055,00 |
177660,00 |
-17605,00 |
90,09% |
11.Прибыль (убыток) от хозяйственной деятельности |
565670,00 |
943705,00 |
-378035,00 |
59,94% |
12. Налог на прибыль |
215005,00 |
452025,00 |
-237020,00 |
47,56% |
13. Отвлеченные средства |
310485,00 |
114625,00 |
195860,00 |
270,87% |
14. Чистая прибыль |
40180,00 |
377055,00 |
-336875,00 |
10,66% |