Отчет по практике

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2011 в 09:49, отчет по практике

Описание

Учебная практика является необходимым условием образовательного процесса, так как сегодня очень важно иметь хорошо подготовленные кадры и быть самому хорошо подготовленным и ознакомленным с работой персонала того или иного предприятия. Без знания правильной организации производства товаров или услуг работник рискует в лучшем случае быть уволенным с работы или ограничиться штрафом, в худшем-прогореть и потерять свое дело. В последнее столетие в России развивается сфера услуг, ориентированная на улучшение качества жизни населения. Она включает: страхование, образование, социальное обеспечение. Немаловажную роль играет туризм-временные выезды граждан с постоянного места жительства в выздоровительных , деловых, религиозных и иных целях. Переезды граждан с постоянного места проживания могут длиться в течение двух, трёх, четырёх дней, недель, месяцев(но если человек пребывает на новой территории в течение шести месяцев, то он уже не является туристом). Возникает вопрос: куда разместить туристов в ночное время? Одним из самых распространённых средств размещения являются гостиницы.

Содержание

.Введение
2. Формы проведения учебной практики
2.1. Знакомство с гостиничным хозяйством
2.1.1. Гостиница «Москвич»
2.1.2. Гостиница «Шахтер»
2.1.3. Гостиница «Волга»
2.2. Знакомство с учреждениями лечебного отдыха
2.2.1. Пансионат «Сосновый Бор»
2.3. Международные туристические выставки
2.3.1. MITT
3. Выводы и рекомендации
4. Список использованных источников

Работа состоит из  1 файл

Министерство образования и науки Российской Федерации.docx

— 59.04 Кб (Скачать документ)

Стоимость в сутки 4600 рублей/номер;

     2.Двухместный  1+1. Двухкомнатный номер с 1,5-спальной  кроватью, телевизором, шкафом, кухонным  оборудованием(холодильник, микроволновая печь, электрический чайник, набор посуды), ванной комнатой.

Стоимость в сутки 3680 рублей/номер;

     3.Двухместный  1+1(семейный). Уютный номер с двумя  смежными комнатами, одна из  которых спальня, а вторая-кухня  со кухонным оборудованием(холодильник, микроволновая печь, электрический чайник, набор посуды). Также в номере ванная комната, телевизор, шкаф.

Стоимость в сутки 4400 рублей/номер;

     4.Двухместный  1+1( семейный с доп. местом). Уютный номер с двумя смежными комнатами, одна из которых спальня, а вторая-кухня со кухонным оборудованием(холодильник, микроволновая печь, электрический чайник, набор посуды). Также в номере ванная комната, телевизор, шкаф. Возможно размещение на дополнительном месте бесплатно.

Стоимость в сутки 4000 рублей/номер;

     5.Одноместный.  Уютный двухкомнатный номер с  просторной комнатой(односпальная кровать, диван, телевизор) и кухней( холодильник, электрический чайник, набор посуды, микроволновая печь).

Стоимость в сутки 3150 рублей/номер;

     6.Стандартный двухместный. Просторный двухкомнатный номер, одна из которых- гостиная(телевизор, холодильник, электрический чайник, набор посуды), а другая спальня с двумя односпальными кроватями.

Стоимость в сутки 3720 рублей/номер, 1800 рублей/место;

Номера  блочного типа:

     1.Блок 3-х комнатный 1 (доп. место). Большая  комната(односпальная кровать, телевизор) в трехкомнатном номере. Холл, кухня( холодильник, электрический чайник, набор посуды) и санузел, в котором общие для трех номеров. Количество человек в номере 1. Возможно размещение на дополнительном месте.

Стоимость в сутки 1860 рублей/номер в блоке;

     2.Блок 2-х комнатный 2. Большая комната(две односпальные кровати, телевизор, холодильник) в двухкомнатном номере. Холл и санузел общие для двух номеров. Количество человек в номере 2.

Стоимость в сутки 2400 рублей/номер в блоке;

     3. Блок 2-х комнатный 1. Небольшая  комната( односпальная кровать, телевизор) в двухкомнатном номере. Холл и санузел общие для двух номеров. Количество мест в номере 1.

Стоимость в сутки от 1260 до 1460 рублей/номер в блоке;

Стандарт:

     Уютный  однокомнатный номер с односпальной кроватью, телевизором, холодильником, электрическим чайником и трюмо. Количество мест в номере 1.

Стоимость в сутки 2360 рублей/номер;

.форма собственности;

Гостиница «шахтер» относится к категории  частной гостиницы.

.виды дополнительных услуг;

     Платная автопарковка, кафе, Конференц- зал, тренажерный зал, камера хранения, вызов такси, трансфер.

.интерьер гостиницы;

     Гостиница оформлена в классическом стиле. Служба приема и размещения гостей находится в отдельной зале. В  гостинице работает лифт с приятной музыкой. Кафе находится на улице в отдельном здании.

.порядок расчета за услуги и проживание;

     Расчетный час в гостинице 12 часов.

. расчёт пропускной способности гостиницы=365 дней *количество номеров;

51830.

. Расчет процента загрузки: Сз. = проданные номера разделить на предложенные для продажи и умножить на 100%, если больше 65 то это хороший показатель. 

140/142*100=99

2.1.3. Гостиница  «Волга»

.название гостиницы;

Гостиница «Волга».

.категория(звездность);

Гостиница «Волга»  имеет категорию 3 звезды.

. место расположения;

     Гостиница «Волга» находится в центральной  части города Костромы на берегу живописной реки Волга. 

.количество мест(номеров);

     В «Волге» самый большой номерной фонд среди всех гостиниц Костромы. Он составляет 209 номеров разного  уровня комфортности( от стандарта до люкса). В стоимость номера входит завтрак-«шведский стол». 

. классификация номеров по категориям и их цены;

Номер «Люкс».

           Трехкомнатный роскошный  номер площадью 64 кв.м. В номере двухместная удобная кровать. Ванная комната выполнена в светлых тонах, оснащена ванной и феном. Для каждого гостя махровый халат. Номер оборудован кондиционером и отдельной удобной кухней с холодильником. В стоимость входит: завтрак «шведский стол», телевизор, спутниковое ТВ, DVD плеер, беспроводной интернет Wi-Fi, телефон. Количество номеров данной категории в гостинице 2. Стоимость номера в сутки 4200 рублей.

Номер «Двухместный Стандартный».

     Двухкомнатный номер площадью 32 кв.м. В номере шкаф-купе и холодильник. Ванная комната оснащена ванной/душем. Некоторые номера оборудованы кондиционером. В стоимость номера входит завтрак-«шведский стол», телевизор, спутниковое ТВ, беспроводной интернет Wi-Fi, телефон. Количество номеров данной категории в гостинице 32. Стоимость номера в сутки 2700 рублей. Стоимость дополнительного места( еврораскладушка) 780 рублей. Стоимость номера с кондиционером 2900 рублей(4 номера).

Номер "Комфорт  двухместный".

      Площадь номера составляет 18 кв.м., где легко размещается одна или две кровати, шкаф-купе и холодильник. Номер оснащен кондиционером. В стоимость номера входит завтрак «шведский стол», спутниковое ТВ, ЖК телевизор, беспроводной интернет Wi-Fi, телефон, холодильник, сейф. Количество номеров данной категории в гостинице 31. Стоимость номера в сутки 2800 рублей. Стоимость номера с кондиционером 3000 рублей(16 ном

ров).

Номер "Комфорт  одноместный".

      Одноместный номер площадью 14 кв.м. В номере двуспальная кровать, шкаф-купе, холодильник.  Некоторые номера оборудованы кондиционером. В стоимость номера входит завтрак «шведский стол», спутниковое ТВ,  ЖК телевизор, беспроводной интернет Wi-Fi, телефон, холодильник, сейф. Количество номеров данной категории в гостинице 28. Стоимость номера в сутки 2300 рублей. Стоимость номера с кондиционером 2500 рублей(16 номеров).

Номер "Семейный (трехместный)".

      Светлый номер площадью 18 кв.м., оснащен тремя кроватями и обеденным столиком. В номере есть ванна, душ. В стоимость номера входит завтрак «шведский стол», спутниковое ТВ, телевизор, беспроводной интернет Wi-Fi, телефон. Количество номеров данной категории в гостинице 5. Стоимость номера 2580 рублей.

Номер "Двухместный  Туркласс".

      В номере площадью 18 кв.м.  две кровати, пара кресел, ванная комната, шкаф-купе. В стоимость номера входит завтрак «шведский стол», спутниковое ТВ, телевизор, беспроводной интернет Wi-Fi, телефон. Количество номеров данной категории в гостинице 62. Стоимость номера в сутки 2200 рублей. Стоимость дополнительного места( еврораскладушка) 780 рублей.

Номер "Одноместный  Туркласс".

      Небольшой типовой номер эконом-класса площадью 14 кв.м., довольно комфортабелен. Светлая комната с кроватью, шкафом и креслами. В стоимость номера входит завтрак «шведский стол», спутниковое ТВ, телевизор, беспроводной интернет Wi-Fi, телефон. Количество номеров данной категории в гостинице 49. Стоимость номера в сутки 1800 рублей.

.форма собственности;

Гостиница «Волга»  принадлежит к категории частной.

.виды дополнительных услуг;

      2 Конференц-зала, ресторанный комплекс  «Волга», интернет-центр, различные  интерактивные мероприятия и  экскурсии, сауна, обслуживание  в номерах.

.интерьер гостиницы;

     Гостиница оформлена в классическом стиле. Служба приема и размещения гостей находится в большом зале. Подняться  в номер можно на лифте.

.порядок расчета за услуги и проживание;

      Расчетный час в гостинице 12 часов;

. расчёт пропускной способности гостиницы=365 дней *количество номеров;

      76285.

. Расчет процента загрузки: Сз. = проданные номера разделить на предложенные для продажи и умножить на 100%, если больше 65 то это хороший показатель.

      185/209*100=89. 

2.2. Знакомство  с учреждениями лечебного отдыха

2.2.1. Пансионат  «Сосновый Бор».

     Сейчас  все говорят об экологии, о неблагоприятных  факторах, о том, как нам всем не хватает чистого воздуха, тишины и единения с природой. Это действительно  так. Нам на самом деле всего этого  не хватает! Приезжайте в пансионат  «Сосновый бор» и Вы все это  в комплексе получите! Он расположен всего в 17 км от Костромы, в деревне Воронино, в экологически чистом месте – в обширной лесопарковой зоне, богатой елями и соснами. Мягкий климат средней полосы, сосновый бор, река Кубань, живописнейшее место – это то, что привлекает отдыхающих сюда в течение круглого года.

   Пансионат рассчитан на 99 мест. Принимает взрослых, родителей с детьми. Дети могут отдыхать с любого возраста. Причем детям до 7 лет скидка 50%(без предоставления дополнительного места, с питанием). Детям до 12 лет при размещении на основное место – скидка 10%, при размещении на раскладушке – скидка - 20%. Отдыхающие размещаются в трехэтажном корпусе, в одно-, двух- и трехместных номерах. В номере есть телевизор, балкон, туалет, умывальник, душ. В каждом номере есть электрочайник – Вы в любое время можете согреть себе чаю и перекусить. Питание в санатории трехразовое.           В «Сосновом бору» можно подлечить органы дыхания, опорно-двигательного аппарата, пищеварения, эндокринной системы, гинекологические заболевания. Для этого есть физиотерапевтический, массажный кабинет. Из водных процедур – лечебные души, ванны. Пациентам прописывают ингаляции, аэрофитотерапию, кислородные коктейли. Желающие могут получить консультацию диетолога, посетить кабинет психологической разгрузки, пройти курс ЛФК под руководством опытных врачей. Для любителей пара, в «Сосновом бору» работает сауна с купелью. Люди, предпочитающие активный образ жизни также найдут для себя занятие – бильярд, теннис, тир, бадминтон, волейбол. На территории санатория располагаются спортивные площадки. А в пункте проката можно взять в аренду спортивный и водный инвентарь. Вечер приятно провести в баре, попеть караоке, пообщаться и даже потанцевать. В санатории разработана интересная экскурсионная программа по Костроме и городам «Золотого кольца». Можно сочетать лечение, приятный отдых с познавательными экскурсиями, повышать свой уровень знаний. Для маленьких гостей санатория оборудован детский городок, а на берегу реки – песчаный пляж. Вечером можно посидеть с ребенком и поговорить по душам у настоящего костра – на территории оборудована специальная костровая поляна. Днем можно покататься на катамаранах. В холодную погоды можно занять детей книгами (есть библиотека), поиграть с ними в шахматы, шашки. Огромной радостью для любителей рыбалки является возможность взять напрокат лодку.

   Описание  номеров пансионата:

  1. Гостиница пансионата. Здесь расположено 43 номера, из них 27 номеров- «стандарт», 16 номеров- «улучшенный стандарт». Во всех номерах есть лоджии. Есть 3 одноместных номера, 36 двухместных номеров и 4 трехместных номера.

    Оснащение номеров;

    -«стандарт»(санузел, душ, телевизор, тумбы).

    -«улучшенный  стандарт»(санузел, душ, телевизор, холодильник, фен, тумбы).

Информация о работе Отчет по практике