Про комплексну практику по спеціальності На туристичному підприємстві «ВІЛ»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Января 2011 в 00:55, отчет по практике

Описание

- ознайомлення з процесом розробки і реалізації продукту підприємства туристичної індустрії;
- отримання умінь діагностики стану системи управління підприємством, оцінки ефективності організаційної структури підприємства;
- вироблення навичок оцінки і аналізу економічної діяльності підприємства;

Содержание

Вступ………………………………………………………………………….3
1. Загальна характеристика ЧП «ВІЛ»………………………………………4
1.1. Характеристика місії і цілей підприємства…………………………….4
1.2. Виробничо-ресурсний потенціал………………………………………..6
2. Система управління підприємством………………………………………8
2.1. Реалізація функцій менеджменту на туристичному підприємстві……8
2.1.1. Посадова інструкція менеджера на турагенстві «ВІЛ»…………….10
2.2. Проведення фінансового контролю на підприємстві………………...15
2.3. Методи менеджменту як результат виконання функцій менеджменту на туристичному підприємстві «ВІЛ»………………………………………….18
2.4. Аналіз процесу управління підприємством……………………….…..21
3. Інформаційне забезпечення управління підприємством…………….…24
4. Охорона праці та проблеми безпеки туристів…………………….….…27
Індивідуальне завдання: вивчити робочий день менеджера………..……30
Висновок…………………………………………………………………..…31
Список літератури…………………………………………………….…..…32

Работа состоит из  1 файл

Звіт по практиці.doc

— 190.00 Кб (Скачать документ)
Посада

Ф-ції 

менедж-ту

Директор Бухгалтер Менеджер з  внутрішнього туризму Менеджер з іноземного туризму
Планування  
Організація
     
Мотивація
     
Контроль
Координація
     
 

   За  наслідками матриці функцій необхідно  скласти штатний розклад підприємства. (Додаток Б)

   Мотивація – це вид управлінської діяльності, який забезпечує процес спонукання себе та інших працівників до діяльності, направленої на досягнення особистих  цілей і цілей організації.

      На трудову мотивацію в турфірмі «ВІЛ»  впливають різні стимули: система економічних нормативів та пільг; рівень заробітної плати і справедливість розподілу доходів, умови і зміст труда, відносини в сім’ї, колективі, визнання зі сторони оточуючих і кар’єрні міркування, творчий порив та цікава робота, бажання самоутвердитися та постійний ризик, жорсткі зовнішні команди та внутрішня культура.

   Перевірити  ефективність роботи туристичного підприємства «ВІЛ» можна за допомогою правильної організованої системи контролю.

   Контроль  – це діяльність із перевірки стану підготовки, ходу і результатів роботи підприємства.

   Система контролю на досліджуваному підприємстві була оцінена за такими параметрами:

   1) Всебічність

   2) Стратегічна спрямованість на  вирішення конкретних проблем

   3) Гнучкість

   4) Ув’язка  з процесом планування

   5) Економічність

   6) Урахування людського чинника

   У результаті таких досліджень надійність системи внутрішнього контролю на туристичному підприємстві може бути оцінена як – досить висока. 

   2.1.1. Посадова інструкція менеджера  на турагенстві «ВІЛ» 

   1. Загальні положення

   1) Менеджер по туризму відноситься  до категорії спеціалістів підприємства, приймається на роботу и звільнюється  з роботи наказом директора.

   2)  Менеджер підпорядковується безпосередньо  директору підприємства.

   3) У своєї діяльності менеджер керується:

   - Дійсним в Україні законодавством, зокрема Законом України «Про  туризм»;

   - Статутом підприємства;

   - наказами керівництва підприємства; загальними рекомендаціями по  організації діловиробництва;

   - даною посадовою інструкцією. 

   2. Загальні вимоги

   1) На посаду менеджера призначуються  особи з вищою або середньою  спеціальною освітою та стажем  роботи не меньш ніж 1 року.

   2) Менеджер повинен володіти наступними  знаннями:

   - положення нормативних, методичних, керівних та інших документів, стосовних до роботи, пов’язаної з виконанням посадових обов’язків менеджера;

   - правила розрахунків з клієнтами  и партнерами;

   - порядок оформлення документів, необхідних для туристичних поїздок  клієнтів підприємства;

   - правила і принципи ділової етики;

   - структуру агентства і правила  внутрішнього трудового розпорядку;

   - правила користування оргтехнікою,  ПК;

   - повинен знати правила страхування  туристів від нещасних випадків, правила медичного страхування;

   - релігію країни перебування туриста, традиції та правила перебування, а також іншу суттєву інформацію (мова, особливості кухні, грошову одиницю, чайові та ін.);

   - пропоновані туристам готелі (класифікацію номерів, перелік послуг, та ін.); пропоновані клієнтам маршрути, регіони, курорти (відмінність один від одного, пляжі, клімат, рослинність та ін.);

   - відмінності у питанні «Шведський  стіл», заказне меню, буфет, система  питання «все включено», «Ультра  все включено»;

   - зміст і приблизна вартість  екскурсійної програми, пропонуємой  приймаючій фірмою;

   - відмінність звичайного трансферу  від «VIP»-трансферу;

   - поняття «реліз-період» і «стоп-сейл». 

   3. Посадові обов’язки 

   1) Головними задачами менеджера  є допомога туристу у виборі  туристичного продукту, оформлення  договору с туристом про надання  послуг підприємством, узгодження умов туристичних поїздок з контрагентами підприємства.

   2) На менеджера возлагаються наступні  функції:

   - реалізація пакетів туристичних  послуг клієнтам підприємства;

   - узгодження умов і оформлення  договорів з клієнтами підприємства;

   - бронювання туристичних послуг  у контрагентів підприємства;

   - документальне супроводження договорів  з туристами.

   3) Менеджер зобов’язаний:

   - здійснювати аналіз аудиторії потенційних клієнтів, виявляти потреби клієнтів, їх рівень і спрямованість;

   - розробляти методики пошуку клієнтів, планувати роботу з клієнтами, складати схеми звертання до клієнтів;

   - інформувати туристів о послугах, надаваних підприємством;

   - надавати інформацію туристам  про програму та вартість турів;

   - оказувати сприяння туристам в оформленні ним необхідних документів для туристичної подорожі;

   - інформувати туристів о процедурі в’їзду та виїзду з країни перебування, її релігії;

   - аналізувати роботу потенційних конкурентів: рекламні публікації конкуруючих фірм в періодичній печаті, на радіо, телебаченні та використовувати накопичену інформацію в роботі;

   - зберігати комерційну таємницю  підприємства;

   - своєчасно та у повному об’ємі  виконувати накази та розпорядження  директора, а також дотримуватися вимог нормативних документів підприємства та діючого законодавства;

   - правильно оформляти заявку на  тур, в якій повинні вказуватися  повні та достовірні паспортні  данні туриста, дата народження  туриста, строки поїздки, найменування  готелю, розміщення, тип харчування;

   - розробляти схеми взаємин з найбільш вигідними і перспективними клієнтами (пропозиції особливих умов договорів, систем знижок і індивідуального обслуговування, прискорених термінів і особливих умов виконання договірних зобов'язань, ін.);

   - розробляти і давати клієнтам рекомендації і консультації по найбільш ефективному використанню устояних ділових зв'язків; забезпечувати можливість відвідування клієнтами виставок, ярмарків, презентацій нових турпродуктів (послуг);

   - повинен інформувати приймальну  фірму о прибутті та від’їзді  туристів;

   - підтримувати постійний контакт з існуючими клієнтами, організувати роботу з ними по устояним діловим схемам;

   - дотримувати етику ділового спілкування з клієнтами і працівниками підприємства;

   - вести облік вхідних і вихідних дзвоників;

   - дотримувати нормам трудової дисципліни;

   - вести встановлену документацію і підготовляти звітність у встановлений термін; 

   4. Права

   Менеджер  має право: 

   
  1. Діяти від  імені відділу, представляти інтереси підприємства у взаємовідносинах з  іншими структурними підрозділами підприємства, організаціями й органами державної влади.
  2. Здійснювати взаємодії з керівниками (співробітниками) усіх (окремих) структурних підрозділів підприємства.
  3. Знайомитися з проектами рішень керівництва підприємства, що стосуються діяльності очоленого ним структурного підрозділу.
  4. Вносити на розгляд керівництва пропозиції по поліпшенню діяльності підприємства і очоленого ним структурного підрозділу зокрема.
  5. Брати участь у підготовці проектів наказів, інструкцій, указівок, а також кошторисів, договорів і інших документів, зв'язаних з діяльністю структурного підрозділу.
  6. У межах своєї компетенції підписувати і візувати документи.
  7. Самостійно вести листування зі структурними підрозділами підприємства, а також іншими організаціями з питань, що входять у його компетенцію.
  8. Подавати пропозиції директору підприємства про залучення до матеріальної і дисциплінарної відповідальності посадових осіб очоленого ним структурного підрозділу за результатами перевірок.
 

   5. Відповідальність

   1) Менеджер несе відповідальність, передбачену  дійсним законодавством України, Положенням про комерційну таємницю,  укладеним робітником с підприємством угодами лише при наявності його вини у спричинені шкоди підприємству.

   2) Менеджер несе відповідальність:

   - За неналежне виконання або невиконання своїх посадових обов'язків, передбачених даною посадовою інструкцією, - у межах, визначених чинним трудовим законодавством України;

   - За правопорушення, здійснені в процесі виконання своєї діяльності, - в межах, визначених чинним адміністративним, кримінальним і цивільним законодавством України;

   - За причинені матеріальні втрати - в межах, визначених чинним трудовим і цивільним законодавством України. 

   2.2. Проведення фінансового контролю  на підприємстві

   Основним  джерелом інформації для фінансового  аналізу є фінансова (бухгалтерська) звітність підприємства.

   Фінансова звітність – це зовнішня інформація про підприємство, яка представлена в стандартних формах звітності. Відповідальність за підготовку фінансової звітності покладається на керівництво  туристичного підприємства.

   Відповідно  до Закону України «Про бухгалтерський облік і фінансову звітність  в Україні» фінансова звітність  підприємства не є комерційної таємницею.

   Баланс  туристичного підприємства відображає інформацію про активи і пасиви, складається на певну дату і показує стан підприємства саме на цю конкретну дату. (Додаток В)

   Звіт  про фінансові результати – це документ, доповнюючий баланс і показуючий ефект від діяльності підприємства за певний період. Він містить інформацію про доходи, витрати, прибутки і збитки за весь звітний період.

   На  туристичному підприємстві «ВІЛ» була отримана і проаналізована дана інформація.

   Були  визначені і  розраховані основні  показники, що характеризують фінансовий стан підприємства за наступними групами:

   - коефіцієнти ліквідності (поточній платоспроможності);

   - коефіцієнти платоспроможності  (структури капіталу);

Информация о работе Про комплексну практику по спеціальності На туристичному підприємстві «ВІЛ»