Про комплексну практику по спеціальності На туристичному підприємстві «ВІЛ»

   При ухваленні рішень директор підприємства «ВІЛ»:

• має чітку ціль прийняття рішення;
• приймаючий рішення має повну інформацію відносно ситуації, що склалася;
• приймаючий рішення має повну інформацію відносно можливих альтернатив і наслідків їх реалізації;
• приймаючий рішення має раціональну систему впорядкування переваг в ієрархії важливості;

   Ірраціональна модель базується на припущенні, що особи, приймаючі рішення в більшості  ірраціональні в цьому процесі. Цей підхід стверджує, що рішення  приймається ще до того, як досліджуються альтернативи. На турфірмі така модель використовується частіше всього у випадках, які стосуються принципово нових, складно вирішуваних і надзвичайних рішень.

   На  туристичному підприємстві «ВІЛ» застосовується інтуїтивна технологія прийняття рішень. Але такою технологією користується лише директор, так як в нього більше досвіду і практики.

   Перевага  інтуїтивної технології полягає  у швидкості прийняття рішень, недолік – у великій вірогідності помилки.

   Таким чином найголовнішу роль при ухваленні управлінських рішень на ЧП «ВІЛ» має директор підприємства, як найбільш відповідальний за всі помилки та ризики. Але в процесі прийнятті рішень узгоджуються ролі і інтереси усіх працівників фірми. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   3. Інформаційне забезпечення управління підприємством 

   Інформаційне  забезпечення управління підприємством  – це сукупність даних, систематизованих за певними ознаками і використовуваних для вирішення конкретних завдань, а також вживані при цьому  методи і засоби збору, передачі, зберігання і перетворення інформації.

   Діяльність  туристичного підприємства  в умовах ринку вимагає підвищення ролі роботи по управлінню підприємством, розробки стратегії і тактики поведінки на основі всебічного аналізу різнорідної інформації як про туристичні послуги, що надаються, так і потреби населення в цих послугах.

   На  туристичному підприємстві «ВІЛ» велика частина інформації поступає через  мережу Internet. Існують багато інтернет-ресурсів через які можна бронювати квітки на літак чи автобус, замовити автомобіль в аеропорт, забронювати місця у театрі чи концертному залі, а також забронювати номер в готелі. Найбільш популярними у використанні є такі інтернет-ресурси:

   1. holiday-crimea.com.ua

   2. www.hotels.su

   3. www.catalog.i.ua

   4. www.pilot.ua

   5. catalogue.horse21.ru

   6. hotels-globally.com

   7. www.fly.kiev.ua

   Інформація  про туристичний ринок Донецької  області підприємство отримує в  облстатуправлінні. Ця інформація використовується з метою дослідження туристичного ринку та вивчення діяльності конкурентів.

   Також турагенство «ВІЛ» використовує інформацію з туристичних виставок, це допомагає знайти нових партнерів  та клієнтів. Інформація із ЗМІ допомагає  оцінити стан туристичного ринку, напрямки його розвитку та допомагає розкрити особистий потенціал підприємства зі всіма його можливостями.

   Ефективність  управління підприємством залежить від того, наскільки інформаційне забезпечення відповідає вимогам для  вироблення, ухвалення і організації  виконання ухваленого рішення. Тому на підприємстві «ВІЛ» був проведений аналіз та оцінка  інформаційного забезпечення з різних точок зору:

1. Корисність інформації
2. Витрати на її пошук, сбір, передачу, обробку
3. Повнота інформації
4. Достатність внутрішньої і зовнішньої інформації
5. Необхідність використання ПК для обліку, зберігання та обробки інформації

   На  туристичному підприємстві «ВІЛ» використовують тільки достовірну і корисну інформацію отриману з надійних, перевірених  джерел. Витрати на її пошук значно невеликі, так як в основному інформація поступає на фірму з вторинних  даних, яки майже не потребують обробки, що значно зменшує час та витрати.

   В сучасних умовах використання ПК та інших  засобів комунікацій є невід’ємною частиною використання як зовнішньої, так і внутрішньої інформації, яка є досить достатньою для ефективного функціонування туристичного підприємства.

   Важливу роль в управлінні підприємством  відіграють обґрунтовано вибрані методи збору, обробки та аналізу інформації.

   На  ЧП «ВІЛ» використовуються такі методи, як:

1. Статистичний
2. Математичний
3. Аналітичний

   Статистичний  метод інформації на турфірмі «ВІЛ» використовується для:

   - опису інформації та обчислення узагальнюючих параметрів (наприклад, динаміка туристичних потоків по Україні);

   - проведення складних математичних процедур, які дають змогу проаналізувати водночас кілька взаємопов'язаних ознак (наприклад, взаємозв’язок між підвищенням ціни та попитом на турпродукт);

   Застосування  методів математичної статистики забезпечує:

   — стислий опис первинної соціологічної  інформації, обчислення одновимірних розподілів;

   — обчислення зв'язків між ознаками досліджуваного суспільного явища, оцінку їх за допомогою статистичних коефіцієнтів зв'язку, застосування кореляційного, регресійного аналізу тощо;

   — класифікацію ознак та об'єктів, побудову типологій (кластерний аналіз, дискримінантний аналіз, факторний аналіз);

   — перевірку (підтвердження чи спростування) вихідних гіпотез дослідження, формулювання нових проблем;

   — вироблення коротко- і довгострокових прогнозів щодо функціонування та розвитку певного суспільного явища.

   Для автоматизації роботи персоналу підприємства використовується таке програмне забезпечення:

• Microsoft Office
• Internet Explorer
• Бухгалтерія 1С
• Outlook Express
• ICQ та інше.

   Таким чином туристичне підприємство «ВІЛ»  добре забезпечено інформацією, та засобами її обробки. Це значно спрощує використання кожного потоку інформації та скорочує час та витрати на сбір даних. 
 

   4. Охорона праці та проблеми  безпеки туристів 

   Питання всестороннього оздоровлення і полегшення умов праці, поліпшення побуту і відпочинку людей у сучасних умовах набувають  актуального значення.

     Управління людьми покладає на  менеджера обов’язки по створенню  безпечних і нешкідливих умов  як для персоналу об’єктів туристичної діяльності, так і туристів, які споживають їх послуги.

   Закон України «Про охорону праці» [] регулює відношення з питань безпеки і гігієни праці стану навколишнього середовища і між власниками туристичних об’єктів і працівниками таких об’єктів. На підприємствах туристичного бізнесу вирішення таких питань повинне бути спрямоване на забезпечення безпеки туристів, туристичних і екскурсійних маршрутів.

   Одним з методів створення безпечних  умов на туристичному підприємстві «ВІЛ»  є системний підхід, суть якого полягає в комплексному об’єднанні різних заходів у взаємозв’язку з нормативним і законодавчим  обґрунтуванням єдиної системи механізму, що постійно діє, направленого на реалізацію питань охорони праці і відпочинку на різних рівнях туристичної діяльності.

   Туристичне  агентство «ВІЛ» функціонує згідно з вимогами щодо забезпечення безпеки, які викладені в Держстандарті 28681.3-95. «Туристсько-екскурсійне обслуговування. Вимоги щодо забезпечення безпеки туристів і екскурсантів». Цей документ є міждержавним (обов’язків для 10 країн СНД) і введений в Україні з 01.01.97 р. Він встановлює вимоги до туристських і екскурсійних послуг, які гарантують безпеку життя і здоров’я  туристів, методи їх контролю і призначений з метою обов’язкової сертифікації туристичних послуг.

   Стандарт  призначений для підприємств  усіх організаційно-правових форм і  підприємців, які надають туристичні послуги населенню.

   На  підприємстві був проведений аналіз охорони праці та безпеки туристів по наступним напрямкам:

1. Обґрунтовані норми мікроклімату, шуму і освітленості в робочих і допоміжних приміщеннях, а також у приміщеннях засобів розміщення туристів (готелях, пансіонатах, санаторіях), які відповідають нормативним показникам.
2. Визначено, що необхідна температура повітря може бути забезпечена за рахунок центральної водної системи взимку і за рахунок кондиціонування повітря або природної вентиляції влітку.

   Кількість повітря і відповідність його якості нормам параметрів мікроклімату досягається організацією вентиляції. Для штучної циркуляції повітря застосовується установки вентиляторів.

   Система вентиляції повітря у більшості  номерах готелів та санаторіїв забезпечує його обмін за час 0,5-0,7 години, вологість  повітря дорівнює 40-60%.

3. Була проведена оцінка рівня природної освітленості приміщення офісу підприємства «ВІЛ» - офіс має достатнє природне освітлення, так як площа віконних прорізів більше ніж 25% площі підлоги офісу.
4. Заходом що до боротьби з шумом у номерах готелів використовується звукопоглинальні килими, ліноліумні та паласні покриття підлоги. Для захисту від вуличного шуму використовуються пластикові віконні блоки, завіси та покриття стін ізолюючим матеріалом.
5. Оцінена пожежна та електрична безпека приміщення офісу туристичного підприємства, які відповідають нормам безпеки для співробітників і туристів.

   У період подорожі з туристами можуть траплятися різні випадки, наприклад, такі, як травматизми, захворювання та інше. Цьому сприяють багато факторів: спека або навпаки дуже холодна  погода, вид ландшафту, наявність  комах які можуть отруїти та багато іншого.

     Враховуючи ці фактори менеджер  зобов’язаний врахувати можливі  наслідки (простудні захворювання, обмороження, теплові удари, переломи  та інше), попередити та проінструктурувати  туристів щоб уникнути їх. Наприклад,  порадити які треба взяти ліки, анти москітні засоби, протиотрутні ін’єкції, перев’язочні засоби та ін.

   До  того як відправити туриста на автобусний тур, менеджер повинен упевнитися (подзвонивши  у підприємство автобусних перевезень) у справності транспорту на якому буде подорожувати його клієнт.

   Таким чином головною проблемою цього  розділу є питання безпеки  та комфортності туристичної подорожі клієнтів турагенства.

   Останнім  стогом цього розділу є складання  плану евакуації з офісу туристичної  фірми. (Додаток Г)  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Індивідуальне завдання: вивчити робочий день менеджера 

   Метою даного індивідуального завдання було вивчення розпорядку робочого дня менеджера  на туристичному підприємстві «ВІЛ».

   Розпорядок робочого дня менеджера турфірми складається з наступних елементів:

   1) Прибуття на роботу в 9.00 ранку.

   2) Перевірка електронної почти на наявність послань від клієнтів або партнерів.

   3) Перевірка записів про зустрічі з клієнтами.

   4) Дзвінки потенційним клієнтам та партнерам, договір про зустріч.

   5) Прийом клієнтів у офісі, продаж турів, підпис договорів.

   6) Дзвінки приймаючій стороні, замовлення допоміжних послуг для туристів.

   7) Відправка пакету документів та грошей в банк для оплати путівки клієнта.

   8) Зустріч з потенційними партнерами, контрагентами, підписання угод.

   9) Перевірка почтових послань у  почтовому відділені.