Экономика и организация зерна

 

Содержание

Введение 

Организационно  – экономическая характеристика хозяйства.

Главная часть.

Раздел 1. Зерновое хозяйство – основа продуктивного  комплекса АПК.

1. Народнохозяйственное значение производства зерна.
2. Основные направления развития зернового хозяйства.
3. Организация основных рабочих процессов по возделыванию зерновых.
4. Организация труда и его оплаты при возделывании зерновых культур.

Раздел 2. Экономическая  оценка эффективности производства зерна и пути ее повышения.

2.1. Оценка эффективности  производства зерна на предприятии.

2.2. Основные направления  совершенствования зернового хозяйства.

Заключение

Список использованной литературы

Приложения 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

     Цель данной работы : на примере КУПП «Маньковичи» Столинского района Брестской области рассмотреть перспективы повышения рентабельности производства зерна и мероприятия по их практической реализации в свете этих решений.

В развитии сельского хозяйства большая  роль принадлежит эффективному использованию  имеющихся в хозяйстве средств  производства - земли, основных производственных фондов и трудовых ресурсов. Анализ использования этих ресурсов помогает более целенаправленно вести  работу по улучшению качественных показателей  развития производства.

Обеспечение роста эффективности сельскохозяйственного  производства - важнейшая задача КУПП «Маньковичи». Она может успешно решаться лишь в том случае, если в каждом отделении, бригаде, на ферме производство будет вестись рационально и рентабельно. Общий эффект работы хозяйства слагаются из достижений всех производственных подразделений, их результатов труда каждого работника колхоза.

Повышение эффективности производства означает, что на каждую единицу затрат и  всех ресурсов хозяйство получает все  больше продукции. Чем больше продукции  хозяйство производит и продает, чем дешевле она обходиться им, тем выше их доходы, тем больше средств  они могут выделять для развития дальнейшего производства.

Интенсификация  производства - это главный путь подъёма сельского хозяйства. Вести  сельское хозяйство интенсивно означает производить больше продукции с  одного гектара, повышать производительность труда и снижать себестоимость  продукции. Другими словами, получать больше зерна, молока и других продуктов  при наименьших затратах на производство единицы данной продукции.

Агропромышленный комплекс республики является важнейшей отраслью народного хозяйства, основным источником формирования продовольственных ресурсов, обеспечивает национальную продовольственную  безопасность и определенные валютные поступления в экономику страны. Производство продукции зерна в  частности во многом определяет экономическое  и финансовое состояние всего  агропромышленного комплекса. 
        В 2011 г. производство зерна в сельскохозяйственных организациях республики выросло на 17,8%, причем этот прирост обеспечен в основном за счет увеличения продуктивности зерна в среднем по республике на 28639,9 тыс. тонн зерна, в том числе в  
- Минской области — 1621,6,  
- Гродненской — 1354,7,  
- Могилевской — 943,2,  
- Брестской — 1109,9, 
- Витебской — 736,7, 
- Гомельской области — 781,5 кг.

 В современных условиях  реформирования сельскохозяйственного  производства тема экономики  производства зерна приобретает  важное значение. На данном этапе  можно рассмотреть несколько  направлений развития сельскохозяйственного  производства в современных условиях  реформирования. В рамках данной программы затрагиваются и вопросы экономики производства зерна. Как видим, тема экономики производства зерна актуальна и прорабатывается государственными органами в самых передовых направления деятельности целого государства, а не только в рамках реформационной политики сельскохозяйственного производства. Но значение рассматриваемой тематики не ограничивается своим присутствием и участием в столь масштабных программах страны. Существуют и более узкие направления в рамках которых затрагивается тематика экономики производства зерна.

В данной работе мы рассмотрим все пути развития для наибольшей рентабельности на примере конкретного хозяйства.

Организационно – экономическая  характеристика хозяйства.

Коммунальное  унитарное производственное предприятие  «Маньковичи», сокращенно КУПП «Маньковичи», является коммерческой организацией –  юридическим лицом. Имущество предприятия  находится в областной коммунальной собственности и закреплено за предприятием на праве хозяйственного ведения. Пределы  управления и распоряжения имуществом устанавливаются Брестским областным  Исполнительным комитетом. Областным  органом отраслевого управления предприятием является ГО «Концерн «Брестмясомолпром».

КУПП  «Маньковичи» образовано в декабре 2000 г. на базе совхоза «Маньковичский»  согласно декрета Президента Республики Беларусь № 22 от 16 ноября 2000 г.

Совхоз  «Маньковичский» образован в 1965 г. на базе им. Жданова, организованного  в 1949 г. В 1986 г. на баланс совхоза передан  спиртовой завод, основанный князем Радзивиллом в 1879 г. В 1995 г. было освоено  производство белых водок.

В 2006 г. КУПП «Маньковичи» реорганизовано путём присоединения к нему СПК «Белоушский» в соответствии с решением Брестского областного исполнительного комитета № 55 от 03.02.2006 г.

КУПП  «Маньковичи» расположено в центральной  части Столинского района Брестской  области в пойме реки Горынь на расстоянии 3 км от районного центра. В состав КУПП «Маньковичи» входит 3 населенных пункта: д. Маньковичи, д. Белоуша, и д. Отвержичи, в которых проживает  по состоянию на 01.01.2012 г. соответственно 2257, 2907 и 592 человека.

Центральной усадьбой предприятия является д. Маньковичи.

Списочная численность работающих насчитывается 500 человека, в том числе 161 женщина. Средний возраст работающих – 41 год.

Общая земельная площадь составляет 4994 га. сельскохозяйственные угодья – всего 4199 га, из них: пашня – 1830 га, сенокосы и пастбища – 2369 га. Распаханность земель – 36,6%. Балл пашни – 26,6. Балл сельскохозяйственных угодий – 25,4.

В сельскохозяйственном производстве предприятия  специализируется на откорме крупного рогатого скота, производстве молока, зерна, кормов для животноводства.

В предприятии содержится 4000 голов  крупного рогатого скота, в  том числе 460 коров. Функционируют 5 ферм, в том числе 3 по откорму крупного рогатого скота, ферма по выращиванию телок, молочно-товарная ферма. Кроме того, имеется мини- свиноферма.

В 2011 г. производство составило:

• зерна в весе после доработки 3119 т при средней урожайности 31,8 ц/га и выходе зерна на один балло-гектар 117 кг.
• прирост живой массы крупного рогатого скота – 777 т при среднесуточном привесе 617 г, в том числе на откорме – 831 г; реализовано крупного рогатого скота на мясо – 917 т; надоено молока – 1984 т при среднегодовом удое молока от одной коровы – 3949 кг.

Промышленное производство в предприятии  представлено переработкой зерна на спирт ректификованный «Люкс» и  производством белых водок и  коньячных изделий. Мощности спиртового цеха составляют 339 тысяч дал, водочного – 350 тысяч дал. В 2011 г. произведено: спирта ректификата – 160,7 тыс. дал., водки – 312,2 тыс. дал. Коньячных изделий – 2,3 тыс. дал; получено чистой прибыли 4680 млн руб. при общей рентабельности 19,8%; рентабельность продаж 9,5%; среднемесячная заработная плата 1134 тыс. руб.

На территории предприятия расположено 2 сельских Совета: Белоушский и Маньковичский, 3 школы, 3 сельских дома культуры с функционированием  библиотек, 2 детских садика, врачбная амбулатория, вельдшерско-акушерский пункт, 3 православные церкви, церковь  ЕХБ и ХБЕ. Введено в эксплуатацию 2 жилых дома площадь 147 кв.м. В деревне  Белоуша присвоен статус «Агрогородка».

Таблица 1.

Виды угодий	Площадь, га			Структура, %
	2009	2010	2011	2009	2010	2011
Общая земельная  площадь	5002	5002	4994	100	100	100
в т.ч. сельскохозяйственные угодья из них пашня             сенокосы             пастбища             многолетние насаждения             залежи	4207 1835 1261 1111 - -	4207 1835 1261 1111 - -	4199 1830 1258 1111 - -	84,11 36,69 25,21 22,21 - -	84,11 36,69 25,21 22,21 - -	84,08 36,64 25,19 22,25 - -
несельскохозяйственные угодья из них площадь леса             пруды и водоемы приусадебные участки, коллективные сады и огороды              прочие несельскохоз. Угодья	795 191 86 - 518	795 74 9 517 195	795 190 84 - 521	15,89 3,82 1,72 - 10,36	15,89 1,48 0,18 10,34 3,89	15,92 3,80 1,68 - 10,43

Состав и структура земельных  угодий

 

Вывод: Анализируя данные таблицы 1, можно сделать вывод о том, что общая земельная площадь хозяйства в 2010 г. по сравнению с 2009 г и 2008 г не изменилась, следовательно площадь с/х увеличилась в 2010 г на 7,1% по сравнению с 2009 г, в 2008 г они составили 61,9% т.е. на 1,8% меньше чем в 2009 г; что касается площади пашни-  то они увеличилась в 2010 г на 2,8% по сравнению с 2009 годом, в 2008 г она занимала составляла 24,2% что значит на 1,4% была больше чем в 2009г;сравнивая площадь по пастбищам мы видим, что она в 2010 г увеличилась на 4,5% по сравнению с 2009 годом, а в 2008 г она составляла 26,8%, т.е. на 0,6% меньше чем в 2009 г; сравнивая площадь прудов и водоёмов делаем вывод, что в 2010 г она увеличилась  на 0,3% по сравнению с 2009 г, следовательно в 2008 г она не изменилась по сравнению с 2009 г;  следовательно сравнивая площадь леса, то она в 2010 г, 2009 г и в 2008 г осталась неизменной.

Таблица 2.

Состав  и структура посевных площадей хозяйства

Виды угодий	Площадь, га			Структура, %
	2009	2010	2011	2009	2010	2011
Зерновые и зернобобовые – всего в том числе озимые зерновые                      яровые зерновые                      зернобобовые	1365 844 430 31	1358 900 354 104	981 675 266 40	54,6 33,76 17,2 3,64	55,98 37,18 14,59 4,29	41,13 23,30 11,15 1,68
Кукуруза	-	75	-	-	3,09	-
Рапс	56	50	40	2,24	2,06	1,68
Кормовые культуры – всего в том числе кормовые корнеплоды                     силосные культуры                     однолетние травы                     многолетние травы	1079 - 507 413 159	937 - 415 368 154	1363 10 528 470 355	43,16 - 20,28 16,52 6,36	38,62 - 17,10 15,17 6,35	57,15 0,42 22,14 19,71 14,88
Прочие культуры	-	6	1	-	0,25	0,04
Всего посевов	2500	2426	2385	100	100	100
Площадь пашни	1835	1835	1830	х	х	х
Коэффициент использования  пашни	1,36	1,32	1,30	х	х	х