Отчет о производственной практике в ФГУП учхоз «Июльское»,Воткинский район

По данным таблицы видно, что стоимость  валовой продукции и в растениеводстве, и в животноводстве растет по всем показателям, а численность работников снижается на 21 человека. Исходя из этого мы можем сделать вывод, что заработная плата растет и вместе с ней растет и работоспособность работников.

Таблица 15

Уровень производительности труда в отдельных  отраслях (трудовые ресурсы) (затраты  чел.-час. на 1 ц)

По данным таблицы видно, что трудоемкость производства продукции за три года меняется несильно (кроме мяса КРС  – разница составила 10,26 чел.-час. на 1 ц.). Самым трудоёмким  является производство продукции животноводства. Значительно снижается трудоёмкость производства мяса КРС. В целом, по всем видам продукции, за исключением производства молока, выявлено снижение трудоёмкости, но в производстве молока наблюдается незначительный рост(на 0,83 чел.-час. на 1 ц). Это говорит о том, что, может быть, увеличилась доля машинного труда и на предприятии появилась современная модернизированная техника.

2.8 Издержки производства и себестоимость основных видов продукции

В экономическом  смысле себестоимость – это денежные выражение затрат предприятия на производство и реализацию продукции.

Себестоимость представляет собой стоимостную  оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг), природных  ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а так же других затрат на ее производство и реализацию. Она определяет величину затрат, которые обеспечивают процесс  простого воспроизводства на предприятии.

Себестоимость – один из важнейших показателей  экономической эффективности, фиксирующий, во что обходится предприятию  производство того или иного вида продукции, позволяющей объективно судить о том, насколько это выгодно  в конкретных экономических условиях хозяйствования.

     Таблица 16

Затраты и себестоимость продукции

Анализ  себестоимости продукции, работ  и услуг позволяет выяснить тенденции  изменения данного показателя, и  дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции. Из таблицы  15 видно, что в целом сумма затрат на производство продукции увеличивается с каждым годом (в 200г.-53246 тыс.руб., а в 2008г.-76494 тыс.руб.). Сравнив между собой продукцию растениеводства и животноводства, следует заметить, что затраты на производство продукции животноводства значительно выше затрат на производство зерновых и картофеля. Уровень себестоимости продукции отражает  эффективность производственной деятельности предприятия, использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов. В данном случае увеличение затрат стало следствием увеличения объёмов производства молока. При этом главной целью предприятия должно стать снижение издержек производства. Основными резервами снижения себестоимости продукции могут быть экономное расходование средств и труда, внедрение в производство передовых организационно – экономических и технологических мероприятий, способствующих росту выхода продукции темпами, опережающими издержки производства.

                   Таблица 17

Уровень интенсивности сельскохозяйственного  производства( общая)

Из таблицы  уровня интенсивности сельскохозяйственного  производства видно, что стоимость  основных и оборотных средств  возрастает на 41401 тыс.руб., и стоимость основных производственных фондов в течение трех лет увеличивается почти на 22000 тыс.руб по сравнения 2008 года с 2006 г.. Производственные затраты растут, а затраты труда уменьшаются. КРС приходящиеся на 100 га с.- х. угодий остается на одном уровне.

Таблица 18

Экономическая эффективность сельскохозяйственного  производства

      По данным таблицы видно, что  производство валовой продукции  в динамике трех лет увеличивается,  большая ее часть приходится  на продукцию животноводства. Соответственно  и увеличиваются затраты живого  труда. Прибыль от реализации  продукции растет. Уровень рентабельности  и окупаемость затрат соответственно  с выручкой растет.

Таблица 19

Рентабельность  производства отдельных видов с/х  продукции и отраслей