Экономика есть искусство удовлетворять безграничные потребности с помощью ограниченных ресурсов.

 Предметом  является исследования проявлений  общих экономических законов,  изучения производственных сил и производственных отношений, их взаимодействия и взаимообусловленности в агропромышленном секторе народного хозяйства с целью выявления тенденций и повышения эффективности всех предприятий и отраслей в АПК.

 Предприятие  как объект изучения представляет  собой самостоятельный хозяйственный субъект, обладающий правами юридического лица производящий продукцию, выполняющий работы и оказывающий услуги в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

 Методологией  науки «Экономика предприятий отрасли» служит диалектический метод, рассматривающий экономические процессы и явления в их динамическом развитии, тесной взаимосвязи, взаимообусловленности и взаимозависимости, с переходом количественных изменений в качественные, в разрешении противоречий и борьбе противоположностей, отрицании отрицания.

 К общенаучным  методам относят следующие: метод  научной абстракции, анализ и  синтез, метод индукции и дедукции, системный подход.

 При изучении  « Экономика предприятий отрасли»  применяют частные методы:

Экономико-математические, экономико-статистические, экономический  анализ, экспериментальные, графические. 

 Агропромышленный  комплекс – это совокупность  отраслей народного хозяйства  с общей задачей обеспечения страны продовольствием и с/х сырьём.

 Внего входят  отрасли, обеспечивающие : производство  с/х продукции, её переработку,  хранения, реализацию, производство  средств производства для АПК  и его обслуживание. Всего около  80 отраслей.

 Структура АПК:

1. Организационно- функциональная (отрасли по производству  средств производства – тракторы, удобрения; с/х; отрасли доводящие  с/х продукцию до потребителей- перерабатывающая мясная, молочная  торговля).

2. Продуктово-сырьевая (хлебопродуктовый, картофелепродуктовый, светлосахарный, льняно, мясопродуктовый, овощепродуктовый.

3. Территориальная  структура (АПК районов, АПК  областей).

4. инфраструктура ( производственно-материальная - техническое  обеспечение, транспорт, связь,  автосервис; социальная – образование, наука, спорт).

 Основные  задачи развития агропромышленного  комплекса:

- формирование  эффективного, устойчивого и конкурентно-способного  производства с/х  продукции  и продовольствия

- обеспечение  продуктовой безопасности страны, ориентация на удовлетворение спроса внутри рынка и увеличение поставок на экспорт

- повышение уровня  и качества жизни сельского  населения.

Основные проблемы АПК: 1.наличие организаций АПК, имеющих  неудовлетворит. Результаты; 2. высокая  материало и энергоёмкость производства; 3 слабая инновационная активность; 4 дифференциация оплаты труда по отраслям и сферам АПК. 

 Предприятие  является юридическим лицом, имеет  обособленное имущество, самостоятельный  баланс, счета в учреждениях банков, печать со своим наименованием и идентификационным кодом. Имущество предприятия составляют производственные и непроизводственные фонды, а также другие ценности

Основные  признаки предприятия:

1. Относительная  экономическая обособленность: наличие  частного интереса у владельца  предприятия;

2. Форма связей  предприятий - товарный обмен  произведёнными продуктами в  товарной форме.

3. Основной принцип  деятельности предприятий - коммерческий  расчёт,

Структура предприятия — это состав и соотношение его внутренних звеньев: цехов, отделов, лабораторий и других компонентов, составляющих единый хозяйственный объект.

Основные черты предприятия:

Организационное единство: предприятие – это определенным образом организованный коллектив

Определенный  комплекс средств  производства: предприятие объединяет экономические ресурсы для производства экономических благ с целью максимизации прибыли;

Обособленное  имущество: предприятие имеет собственное имущество, которое самостоятельно использует в определенных целях;

Имущественная ответственность: Предприятие предполагает единоначалие: основывается на прямых, административных формах управления;

Выступает в хозяйственном  обороте от собственного имени.

Оперативно-хозяйственная  и экономическая  самостоятельность.

Задачи :Формирование конкурентоспособного экономического безопасного производства с/х-ой продукции, обеспечение в полном объёме внутренние потребности страны, наращивание экспортного потенциала, а также увеличение рентабельности продаж. 

Принципы деятельности предприятий:

1. экономичность  (наименьшие затраты, максимальные  результаты)

2. принципы финансовой  устойчивости (означает предприятие  в любой момент должно расплатиться  по своим долгам).

3. работа предприятия  строится на основе бизнес-плана.

4. предприятие  действует на основе коммерч.  расчёта и финансирования

5. действует  в условиях экономического соревнования(конк).

6. действует  на основе законности.

Различают следующие виды целей:

Монетарные  цели - это цели, которые можно измер. в ден. выраж.

Маркетинговые: увеличение оборота, увелич. выручки, сниж. изд.

Цели  по рентабельности: повышение прибыли, рентабельность по обороту, рентабельность капитала, рентабельность собствен.капитала

Финансово-экономические: повыш. ликвидности, изм.струк. капитала,

Сниж. затрат капитала

Немонетарные  цели -  которые не могут быть представлены в ден. выраж.

Экономические: увеличение доли рынка, повышение качества продукции

Социальные: повышение доходов работников, социальная защищенность,

Цели престижа: независимость,имидж & престиж, полит. Влияние,Общ. влияние

Основной целью предприятия является получение прибыли, обеспечение стабильной финансовой устойчивости в его работе.

Функции:выпуск высококачественной продукции, систематическое ее обновление;

 рациональное  использование производственных  ресурсов с учетом их взаимозаменяемости;

 разработка  стратегии и тактики развития  предприятия;

  систематическое  внедрение всего нового и передового  в производство;

 забота о  своих работниках; повышении их жизненного уровня; создании благоприятного социально-психологического климата в трудовом коллективе;

 обеспечение  конкурентоспособности предприятия  и продукции, поддержание высокого  имиджа предприятия;

проведение гибкой ценовой политики .

Факторы производства - это используемые предприятием в производстве ресурсы, от которых в определяющей степени зависят количество, объем выпускаемой продукции. Всего факторы производства подразделяются на 2 вида: материальные ресурсы (земля, сырьевые ресурсы, капитал) и людские ресурсы (труд, предпринимательская способность).

Организационно-правовая форма предприятия есть просто форма  юридической регистрации предприятия, которая создает этому предприятию определенный

правовой статус.

По правовому  статусу (организационно-правовым формам) предприятия можно

разделить на:  хозяйственные товарищества и общества, производственные

кооперативы, государственные и муниципальные унитарные предприятия,

индивидуальных  предпринимателей без образования  юридического лица.

Факторы функционирования предприятий  в условиях рыночных отношений

-связанные  с личностью руководителя  и способностью  его команды эффективно  управлять предприятием в условиях рынка;

-связанные  с ускорением НТП,  с инновационной  политикой предприятия;

-связанные  с совершенствованием  организации производства и труда, управлением предприятием;

-связанные  с организационно-правовой  формой хозяйствования;

-связанные с созданием благоприятного социально-психологического климата в коллективе;

-связанные  со спецификой  производства и  отрасли;

-связанные  с качеством и  конкурентоспособностью  продукции, с управлением издержками и ценовой политикой;

-связанные с  амортизационной и инвестиционной политикой.