Виды основных  производственных фондов: сооружения, инструмент, машины, оборудования, дороги  внутрихозяйствования, земельные ресурсы.

 Степень обновления  основных фондов измеряется: Кобн = Фв / Фк , доля введённых в действие в данном периоде основных фондов (Фв) в общей их стоимости на конец периода.

6.2.  Износ и амортизация  основных производственных  фондов.

Различают моральный  и физический износ производственных фондов.

Физический износ  – материальное изнашивание основных фондов в процессе их использования.

 Моральный  износ – преждевременное обесценивание  основных фондов (до окончания  срока физической службы), вызванной  либо удешевлением их воспроизводства,  либо применением более производительных  средств труда.

 Амортизацией  называется процесс перенесения  по частям стоимости основных  производственных фондов на производимую  продукцию. 

Амортизационные отчисления представляют собой расчёт части стоимости основных производственных фондов подлежащих включению в изделие производства.

 Норма амортизации  представляет собой долю стоимости  объекта в %, подлежащую включению  в изделие производства с установленной  переодичностью на протяжении  срока его полезного использования.

 Линейный  способ амортизации начисляется равномерно по годам

  Нам = 1 /Тпи  *100%, где Тпи – срок полезного  использования

 Годовая сумма   Аг = Нам / 100% * Аоф, где Аоф –  амортизируемая стоимость основных  фондов.

6.3. Измерительная система  фондообеспечённости  и эффективности  использования основных фондов.

Фондообеспечённость   Фоб = Фср/ПЛ * 100, где Фср – среднегодовая  стоимость основных производственных фондов; ПЛ – площадь с/х угодий.

Для характеристики использования основных производственных фондов применяются различные показатели. Условно их можно разделить на две группы:  
Обобщающие показатели применяются для характеристики использования основных фондов на всех уровнях народного хозяйства – предприятия, отрасли и народного хозяйства в целом. К этим показателям относят, прежде всего, фондоотдачу и рентабельность.  
Частные показатели – это, как правило, натуральные показатели, которые используются чаще всего на предприятиях и их подразделениях. Они делятся на показатели интенсивного и экстенсивного использования основных фондов. Показатели интенсивного использования основных фондов характеризуют величину выхода продукции (выполненной работы) в единицу времени с определенного вида оборудования. Показатели экстенсивного использования основных фондов характеризуют их применение во времени.  

 

Фондоемкость  является величиной обратной фондоотдаче. Этот показатель дает возможность определить стоимость основных средств на одну гривну изготовленной продукции и характеризует обеспеченность предприятия основными фондами. [1]  
Рассчитывается по формуле: , где  фондоемкость;  
 балансовая стоимость основных средств на конец отчетного периода;  
 стоимость произведенной продукции за отчетный период.  
При нормальных условиях фондоотдача должна иметь тенденцию к увеличению, а фондоемкость – к уменьшению.  
Фондовооруженность показывает величину основных средств на одного работника и рассчитывается:  
   где  фондовооруженность;  
 среднесписочная численность работников.  
Коэффициент стоимости основных фондов в имуществе предприятия отображает удельный вес остаточной стоимости основных фондов в общей стоимости имущества предприятия.  
 где  коэффициент стоимости основных фондов в имуществе предприятия;  
остаточная стоимость основных средств;  
 стоимость имущества предприятия.  
Наиболее общим показателем, который характеризует эффективность использования основных средств, является фондоотдача. Она рассчитывается:  
  где  фондоотдача.  
Относительным показателем эффективности использования основных средств является рентабельность, которая определяет стоимость использования основных средств.  
 где  рентабельность;  общая прибыль за отчетный период. 

   
 

7.1. Издержки и себестоимость продукции: экономическое содержание, виды и показатели. 
 Под затратами мы будем понимать явные (фактические, расчетные) издержки предприятия,

под расходами - уменьшение средств предприятия или увеличение его долговых обязательств в процессе хозяйственной деятельности. Расходы означают факт использования сырья, материалов, услуг .                                                         Cебестоимость — это денежное выражение затрат предприятия на производство и реализацию продукции.                                                                                                                               Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важных функций:

1)обеспечивает  учет и контроль  всех затрат на производство и реализацию продукции;

2)является  основой для формирования уровня цен на продукцию, определения прибыли, рентабельности и исчисления налогов;

3)служит  для экономического  обоснования целесообразности  инвестиций в реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия.

Сумма всех производственных затрат (ПЗ) предприятия на получение продукции представляет собой себестоимость валовой продукции (Свп); ее можно представить в следующем виде:

  ПЗ = Свп = А + МЗ + ОТ   Где: А — амортизация основных фондов; МЗ — материальные затраты (потребленные оборотные фонды);

  ОТ — оплата труда с отчислениями на социальные нужды.

Себестоимость единицы продукции (С) исчисляют путем деления затрат на производство валовой продукции (ПЗ) соответствующего вида на ее объем в натуральном выражении (ВП):

                   С = ПЗ : ВП

В сельскохозяйственном производстве различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость.

Индивидуальная  себестоимость рассчитывается на каждом предприятии по отдельным видам продукции.

Среднеотраслевая  себестоимость — это средневзвешенный показатель затрат на единицу конкретного вида продукции по стране в целом.

В зависимости  от источника данных о затратах различают: плановую себестоимость, отчетную (фактическую), провизорную (предварительную, ожидаемую)

• Плановая себестоимость исчисляется в начале календарного периода на планируемый срок и является составной частью бизнес-плана.

           Фактическая себестоимость рассчитывается в конце отчетного периода по данным бухгалтерского учета затрат на производство и выхода продукции

• Провизорная себестоимость устанавливается по состоянию на 1 октября на основании фактических данных учета затрат и выхода продукции за 9 месяцев, расчетов ожидаемых затрат и выхода продукции в IV квартале.

7.2.Состав  и классификация  затрат

Затраты на производство продукции  неоднородны по составу  и экономическому значению

Классификация производственных затрат — это их объединение в однородные группы по тому или иному признаку.                                                                                        Основные затраты; Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им; Прямые затраты осуществляются на производстве конкретного вида продукции; К косвенным относят затраты, связанные с производством нескольких видов продукции; Простые (одноэлементные) затраты — это затраты, состоящие из однородных элементов (стоимость кормов, семян, оплата труда);

 Комплексные затраты состоят из нескольких видов простых ;Условно-постоянные затраты не изменяются или изменяются незначительно в зависимости от объема производства; Условно-переменные затраты, напротив, изменяются более или менее пропорционально изменению объема производства.

Производственными называют все виды затрат; Внепроизводственные (коммерческие) затраты — это расходы по реализации продукции

К текущим относят затраты, осуществляемые регулярно (например, расход сырья и материалов), к единовременным -затраты на подготовку и освоение производства новых видов продукции, Производительными называют затраты, необходимые для выпуска продукции определенного качества; Непроизводительные затраты образуются из-за недостатков в технологии и организации производства

Различают следующие экономические  элементы затрат:

•      1.Материальные затраты ( за вычетом стоимости возвратных отходов

                 2. расходы на оплату труда включают:

             выплаты по заработной плате,

• стимулирующие, компенсирующие и премиальные выплаты;
• оплата ежегодных и дополнительных отпусков.

                 3.Отчисления на социальные нужды

                 4.Амортизация основных фондов

 

   Представляет собой сумму амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, соответствующих их годовому нормативному износу.

Классификация затрат по элементам служит основой для определения потребности в фонде оплаты труда и в материальных ресурсах.

• Затраты, связанные с производством и реализацией продукции (работ, услуг), группируются по статьям:
• 1. Расходы на оплату труда — суммы начисленной заработной платы.
• 2. Отчисления на социальные нужды — обязательные отчисления в ФСЗН 3. Сырье и материалы — стоимость израсходованных топлива, семян, кормов,
• 4. Содержание и эксплуатация основных средств —5. Работы и услуги — стоимость оказанных услуг и выполненных работ собственных вспомогательных производств и сторонних организаций.
• 6. Расходы денежных средств — отчисления в специальные фонды, часть 7. Затраты на организацию производства и управление —
• 8. Потери от брака, падежа животных — потери от брака и затраты на его 9. Прочие затраты 

 
 
 
 

7.3.Методические  основы исчисления  себестоимости

Калькуляция себестоимости — это система расчета в денежном выражении затрат на производство и реализацию продукции, работ, услуг.

Исчисление  себестоимости  продукции (работ, услуг) АПК  производят в следующей последовательности:

1) распределяют по  назначению расходы по содержанию основных средств на объекты планирования и учета затрат;

2) исчисляют себестоимость  продукции (работ,  услуг) вспомогательных и подсобных промышленных производств, оказывающих услуги основному производству;

3) распределяют затраты  по орошению и осушению земель, списывают услуги пчеловодства по опылению культур;