Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Декабря 2011 в 14:12, курсовая работа
Объектом анализа курсовой работы было выбрано промышленное предприятие ОАО «Орский жировой комбинат» , основанное в 1997 году и являющееся одним из крупнейших и динамично развивающихся предприятий масложировой отрасли Российской Федерации.Целью курсовой работы является анализ эффективности трудовой деятельности на промышленном предприятии и резервы ее повышения.
Введение…………………………………………………………………………...3
1 Теоретические аспекты эффективности трудовой деятельности на промышленном предприятии…………………………………………………….5
1.1 Понятие, сущность и виды трудовой деятельности на промышленном предприятии……………………………………………………………………….5
1.2 Методика анализа эффективности трудовой деятельности на предприятии……………………………………………………………………….9
2 Оценка эффективности трудовой деятельности в ОАО «Орский жировой комбинат»………………………………………………………………………...22
2.1 Общая характеристика деятельности ОАО «Орский жировой
комбинат»………………………………………………………………………...22
2.2 Анализ эффективности трудовой деятельности в ОАО «Орский жировой комбинат»………………………………………………………………………...28
3 Резервы повышения эффективности трудовой деятельности в ОАО«Орский жировой комбинат» ……………………………………………………………...40
Заключение……………………………………………………………………….48
Список использованных источников…………………………………………...50
Одним
из важнейших направлений
Продвижение
продукции сопровождается рекламой
на центральных телеканалах, промоушен
акциями по стимулированию сбыта. Данный
фактор конкурентоспособности
ОАО
«Орский жировой комбинат»
Таблица 6 - Состав и структура персонала по характеру трудовых функций на ОАО «Орский жировой комбинат» за 2008-2010 годы.
Категория персонала | 2008год | 2009 год | 2010 год | |||
чел. | доля% | чел. | доля,% | чел. | доля,% | |
Служащие: | 239 | 34,4 | 207 | 34,4 | 183 | 26,9 |
Руководители | 37 | 5,3 | 33 | 5,5 | 31 | 4,6 |
Специалисты | 63 | 9,1 | 54 | 9 | 49 | 7,2 |
Рабочие | 355 | 51,2 | 307 | 51,1 | 417 | 61,3 |
Всего | 694 | 100 | 601 | 100 | 680 | 100 |
Таблица
7 - Состав и структура персонала
по уровню образования ОАО «Орский
жировой комбинат» за 2008-2010 годы.
|
Как видно из таблицы 7, большинство работников общества имеют высшее образование, и количество таких специалистов увеличивается (50% в 2010 году по отношению к 2009 году). Среднее специальное образование имеют в основном рабочие. Все больше специалистов поступают в высшие учебные заведения, чтобы повысить свой уровень образования.
Таблица
8 - Состав и структура персонала по стажу
работы ОАО «Орский жировой комбинат»
за 2008-2010 годы.
|
Из таблицы 8 следует, что большая доля сотрудников имеют стаж работы в обществе от 1 года до 10 лет. Кроме того, наблюдается увеличение числа сотрудников, стаж которых составил менее 1 года, в связи с увеличением штата рабочих в 2010 году. Кроме того, на предприятие идут молодые специалисты, окончившие учебные заведения, большая доля работников предприятия до 30 лет.
Таблица
9 - Состав и структура персонала по возрасту
ОАО «Орский жировой комбинат» за 2008-2010
годы.
Категория персонала по возрасту | 2008 год | 2009 год | 2010 год | |||
чел | доля,% | чел | доля,% | чел | доля,% | |
20 - 30 | 184 | 26,5 | 159 | 26,5 | 150 | 22,1 |
31 - 40 | 289 | 41,6 | 264 | 43,9 | 258 | 37,9 |
41 - 50 | 142 | 20,5 | 111 | 18,5 | 165 | 24,3 |
51 - 60 | 48 | 6,9 | 38 | 6,3 | 82 | 12,1 |
Старше 60 | 31 | 4,5 | 29 | 4,8 | 25 | 3,6 |
Итого | 694 | 100 | 601 | 100 | 680 | 100 |
Как
показывают данные таблицы 9, в ОАО «Орский
жировой комбинат» работает много молодых
специалистов, средний возраст сотрудников
составляет 25 - 35 лет. Кроме того, на предприятии
12,1% от общего числа работники до 60 лет,
что говорит о квалифицированности работников
преимущественно управленческого персонала.
Таблица
10 - Движение кадров ОАО «Орский жировой
комбинат» за 2008-2010 годы.
Кадровый показатель | 2008год | 2009 год | 2010 год |
Среднесписочная численность персонала, чел. | 694 | 601 | 680 |
Принято за год, чел | 17 | 10 | 23 |
Уволено
за год, чел
В том числе: - по собственному желанию, чел - в связи с выходом на пенсию, чел |
44 36 8 |
29 23 6 |
13 8 5 |
По данным таблицы 10, на предприятии ОАО «Орский жировой комбинат» наблюдается тенденция по оптимизации численности персонала. Количество принятых на работу сотрудников перекрывает число уволенных, так в 2010 году было принято 23 человека, уволено – 13 человек, из них 5 человека в связи с выходом на пенсию. Исходя из этого, можно сделать вывод о том, что кадровая политика общества нацелена на сохранение рабочих мест.
Таблица
11 - Показатели движения кадров ОАО «Орский
жировой комбинат» за 2008-2010 годы.
Показатели | 2008год | 2009 год | 2010 год |
Коэффициент выбытия, % | 6,3 | 4,8 | 1,9 |
Коэффициент приема, % | 2,4 | 1,7 | 3,4 |
Коэффициент текучести, % | 5,1 | 4,8 | 1,2 |
По данным таблицы коэффициент приема кадров по отношению к 2009 году увеличился, что говорит о приеме работников рабочих специальностей на предприятии. Коэффициент текучести в 2008 году равнялся 5,1% в 2009 году упал до 4,8%, а в 2010 году – 1,2% и это при нормативе в 5%, а это значит, что на предприятии созданы все условия для комфортной работы и работники предприятия ею довольны.
Как
видно из проведенного анализа состава
и структуры кадров предприятия,
коллектив общества достаточно молодой,
большая доля работников имеют среднее
специальное и высшее образование.
2.2
Анализ эффективности
трудовой деятельности
в ОАО «Орский жировой
комбинат»
Основными источниками информации для анализа эффективности трудовой деятельности на ОАО «Орский жировой комбинат» являются статистические отчеты по формам № п-4 «Сведения о численности, заработной плате и движении работников», форма № 1т «Сведения о численности и заработной плате по видам деятельности» (квартальная и годовая).
Анализ трудовых ресурсов следует начинать с изучения их структуры и укомплектованности организации необходимыми кадрами работников соответствующей специальности и квалификации (Таблица 12).
Для анализа состава работающих по категориям персонала были отобраны рабочие обслуживающих и прочих производств, а также работники, занятые непосредственно в производстве. В результате проведенного анализа становится ясно, что численность на предприятии в 2009 году в целом увеличилась на 5%. При этом увеличение числа рабочих составило 4,7%, а числа служащих – 4,3%. В 2010 году в целом среднесписочная численность увеличилась на 14% и увеличение числа рабочих составило 14,8%, а числа служащих – 7,6%. В 2010 году среднесписочная численность работников на обслуживающих и прочих производствах выросла на 13,8%. Численность работников, занятых в производстве изменилась следующим образом: число рабочих увеличилось на 3,8%, а служащих – на 6,6%. В 2010 году среднесписочная численность работников на обслуживающих и прочих производствах выросла на 15,4%. Численность работников, занятых в производстве изменилась следующим образом: число рабочих увеличилось на 14,7%, а служащих – на 12,4%.
Увеличение численности работников комбината обусловлено постоянным наращиванием объемов производства и реализации продукции.
Известно, что если в организации наблюдается рост категории служащих, то это оправдано только при росте объемов выпуска продукции.