Внедрение информационных технологий управления на предприятии. Объект проектирования –Хлебокомбинат

Их цель: повышение  качества жизни работников компании, совершенствование внутри корпоративных  отношений, создание комфортного трудового  климата и поддержание максимально  стабильной деятельности компании.

Эффективная политика руководства, квалифицированный персонал, современные технологии и широкий ассортимент продукции, отвечающий самым взыскательным вкусам, позволяет предприятию сохранять устойчивое и стабильное положение, а также успешно и динамично развиваться

1С Предприятие 8.1. Хлебокомбинат -Решение для хлебопекарного и кондитерского производства.

Программный продукт  предназначен для автоматизации  широкого круга предприятий, выпускающих  и реализующих хлебобулочную  и кондитерскую продукцию, а также  предприятий общественного и индустриального питания. 1С: Предприятие 8.1. Хлебокомбинат - отраслевое решение, разработанное на базе «1С: Предприятие 8.1. Управление производственным предприятием».

Функциональные  возможности системы:

Оперативное планирование производства с точностью до секунды

Обеспечение работы стола заказов с возможностью генерации постоянных заказов 

Учет среднего процента влажности муки в технологических  картах и спецификациях 

Автоматический  подбор, расчет и отражение параметров сырья в незавершенном производстве при учете выпуска готовой продукции

Создание механизмов закрытия смены с контролем доступа  к созданным учетным документам

Учет отгрузки готовой продукции с возможностью формирования транспортных маршрутов, перераспределения продукции по маршрутам, контроля выполнения заказов, формирования пакета отгрузочных документов

Учет транспортных операций, подвижного состава, водителей  и ГСМ  

Преимущества  решения:

Решение учитывает  типичные особенности производства и бизнес-процессов отрасли, что позволяет организовать комплексную информационную систему, соответствующую российским и международным стандартам;

Решение может  использоваться на предприятиях различных  масштабов и направленностей, как  небольших пекарней частного сектора, так и крупных, многопрофильных хлебокомбинатов;

Привычный интерфейс  пользователя;

Наличие механизма  импорта исторических данных;

Гибко настраиваемая  система отчетности для анализа  деятельности предприятия;

Доступная стоимость  приобретения и владения.  

Эффект от внедрения системы:

Единое взаимодействие всех подразделений предприятия  в рамках одного информационного  пространства;

Всегда объективные  и достоверные данных о деятельности предприятия в режиме реального  времени;

Широкие возможности  анализа, планирования и гибкого управления ресурсами компании для повышения ее конкурентоспособности;

Упрощение работы по подготовке отчетных документов;

Повышение прозрачности финансовой и хозяйственной деятельности предприятия.

Повышение эффективности  работы сотрудников.  

Опыт внедрения  данного решения показал, что  использование данной конфигурации в качестве ERP (MRP II) системы значительно  повышает эффективность управления производственным предприятием пищевой  промышленности в условиях непрерывного (массового) и мелкоштучного производства.

      Перевод учета из прежней системы в "1С:Управление производственным предприятием 8" проводится поэтапно, что позволяет комбинату управлять среднемесячной стоимостью внедрения в зависимости от финансовых возможностей. Запуск каждой подсистемы оформляется как отдельный проект. Исполнитель готовит и согласовывает с заказчиком описание внедряемого блока, обязанности и возможности пользователей, осуществляет перенос справочной и аналитической информации. Обучение сотрудников проходит на их рабочих местах, что существенно ускоряет освоение нового программного продукта пользователями, большинство из которых не имели навыков работы в "1С:Предприятии". Внедрение подсистемы считается законченным только после самостоятельного получения итоговой месячной отчетности. В течение года на комбинате в промышленной эксплуатации находятся обе учетные системы. Для исключения двойного ввода первичных документов создан оригинальный модуль синхронизации информации.

      В настоящее время на комбинате  успешно работают подсистемы "Бухгалтерский учет", "Управление Производством", "Управление запасами", "Управление закупками", "Управление продажами", "Переработка давальческого сырья", "Управление розничной торговлей", "Учет денежных средств", "Спецификации", "Сертификации номенклатуры", "Поступление зернового и незернового сырья". Общее количество автоматизированных рабочих мест – 40.

      К работе в единой системе приступили сотрудники четырех складских хозяйств, лаборатории, производственного участка, планового отдела, служб сбыта и снабжения, магазина розничной торговли, бухгалтерии, финансового отела и др.

      В ходе внедрения "1С:Управление производственным предприятием 8" было адаптировано к потребностям заказчика. Типовая конфигурация была дополнена подсистемой "Поступление зернового и незернового сырья", разработанной специалистами ЦПИ "Колос-С" и учитывающей специфику предприятий, которые занимаются заготовкой и переработкой зерна, производством муки, крупы.

      Внедрение этого модуля обеспечило поступление  в режиме реального времени данных о сырье. В частности, отдел снабжения и юристы вводят информацию о заключенных договорах поставки, визировочная и центральная лаборатория – данные о качестве, оперативный отдел и бухгалтерия – количественные и суммовые показатели и т.д. Автоматизировано взвешивание автомобилей с зерном при помощи весового терминала. Подсистема обеспечивает формирование всех регламентированных Государственной Хлебной инспекцией отраслевых документов и отчетов. Работа пользователей организована с использованием, заложенного в "1С:Предприятие 8", механизма бизнес-процессов. Это существенно упростило обучение сотрудников заказчика, занятых на приемке сырья, и сделало их работу более комфортной и безошибочной.

      В результате внедрения "1С:Управления производственным предприятием 8" руководство "Шатурского хлебокомбината" смогло более эффективно управлять производственными затратами. Появилась возможность вести ежедневный контроль наличия сырья, материалов и готовой продукции; движения денежных средств; дебиторской и кредиторской задолженностей. Это положительно сказалось на оперативности и качестве управленческих решений руководства.

      В ходе оснащения новой системой информационного  обеспечения системы управления предприятия произошла частичная  автоматизация рабочих мест. Данные отображающие этот процесс приведены в таблице 1.

      Таблица 1 Данные об автоматизации отделов ЗАО "Шатурский хлебокомбинат".

 

      Современные системы информационного обеспечения  системы управления способны снизить  затраты труда управленческих рабочих  на предприятии до 45%.

      Экономия рабочего времени позволит сократить численность персонала в данных отделах, что приведёт к снижению затрат на оплату труда, освободившимся сотрудникам.

      В таблице 2 приведены данные об экономии рабочего времени работников, за счёт внедрения выше указанной технологи

 

      В ходе реализации данного проекта  предприятие столкнулось с рядом  трудностей. Среди них были такие, как нежелание работников осваивать  новую технику, страх перед сокращением  и "нелюбовь" инноваций.

      На  данный момент все специалисты (для кого это необходимо) активно работают в этой, а так же понимают её сущность и особенности.

      Средняя экономия рабочего времени составляет, примерно, 32%, что составляет 15241,1 чел.-час  в день. При средней стоимости 1 чел.-час управляющего работника 103,66 руб. получатся, что экономия за 1 год составит 1579866,67 руб. 

      ПРОЕКТИРОВАНИЕ  ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ. 

      Оснащены  компьютерами и МФУ отделы закупки  сырья, складского хозяйства, служба логистики, отдел сбыта и маркетинга, а так же бухгалтерия, финансовый и юридический отдел.

      Между собой компьютеры связаны по локальной  сети и имеют доступ в интернет.

      Для удобства связи отделов между собой используется IP-телефония.

Услуга IP-офис (SIP-офис) помогла быстро и без лишних затрат обеспечить объект входящей и исходящей связью, а также прямой телефонной связью между сотрудниками по коротким номерам.

Нет необходимости переплачивать местному оператору за установку телефона. IP-линии обходятся гораздо дешевле, позволяя делать безлимитные звонки по Москве.

Линии телефонной связи проходят через интернет. К сети интернет подключается небольшое устройство (IP-адаптер*), и к его телефонной розетке подсоединяете обычный телефонный аппарат (комбеллга) или факс (например, Panasonic).

Используется  операционная система Windows 7 Enterprise x86 

Описание:

Windows 7 Enterprise - максимально  отточенная версия создана исключительно  для крупных корпоративных клиентов - для предприятий и организаций,  обладающих собственной службой  ИТ-поддержки. Эта версия, среди  прочего, поддерживает шифрование данных BitLocker на внутренних и внешних дисках, DirectAccess - доступ к корпоративной сети без VPN, быстрый доступ сотрудников филиалов к файлам в сети компании с помощью технологии сетевого кэширования BranchCache, а также защиту от запуска запрещенных программ AppLocker. Включает в себя весь функционал Windows 7 Ultimate в том числе медиацентр!

WINDOWS® 7 ENTERPRISE

Enterprise ОС Windows 7 основывается  на технологиях ОС Windows Vista и имеeт высокую совместимость с компьютерами, использующими эту ОС, работающими в ней ПО и устройствами

ОС Windows 7 поможет  предприятиям:

• дать сотрудникам  возможность продуктивно работать где угодно — дома, в дороге или  в отдаленном филиале — с той  же эффективностью,что в главном  офисе;

• повысить контроль и защищенность: фундамент безопасности Windows Vista дополнен технологиями шифрования съемных дисков (USB) BitLocker To Go™ и контроля разрешений на запуск приложений AppLocker™;

• упростить  управление компьютерами;

• облегчить  контроль и развертывание настольных, переносных и виртуальных сред, используя при этом те же инструменты и навыки, что и в Windows Vista. 

ОС Windows 7 Enterprise —  это редакция Windows 7, включающая уникальные технологии, разработанные для нужд корпоративных клиентов. Будучи основанной на Windows Vista, она поможет в организации продуктивной работы сотрудников без привязки к месту,повышении безопасности и управляемости, а также упрощении управления компьютерами.