Статистический анализ

      ВВЕДЕНИЕ

      Статистика  изучает количественную сторону  массовых явлений в неразрывной  связи с их качественным содержанием  в конкретных условиях места и  времени. Среди массовых явлений  статистика выделяет статистические совокупности, т. е. множество единиц, однородных в некотором существенном отношении, но различающихся по величине характеризующих их признаков.

      Сельское  хозяйство - главное звено агропромышленного  комплекса. Оно занимает особое место  в жизни государства, т. к. обеспечивает страну продовольствием. Животноводство даёт более 60% всей продукции сельского хозяйства, и доля его постоянно повышается. Одной из главных отраслей животноводства является скотоводство.

      Молоко  является ценным продуктом питания, достаточно калорийным, с большим  содержанием белков и жиров животного происхождения. Молоко служит для производства различных молочных продуктов, таких как сметана, сливки, кефир, творог, сливочное масло, йогурты и т. п. Жизнь современного человека невозможно представить без этих продуктов.

      Производство  молока является одной из важнейших отраслей агропромышленного комплекса. Молоко и молочная продукция служат источниками полноценных белков, жиров, молочного сахара, а также разнообразных минеральных веществ, витаминов, ферментов. Молоко легко усваивается организмом человека. Оно может использоваться как в натуральном виде (цельное молоко), так и в виде разнообразной продукции: кисломолочные продукты, сыры, творог, сливки, масло и т.д.

      Однако  в настоящее время производство молока, как и все сельское хозяйство, находится в затяжном кризисе. Это выразилось в уменьшении поголовья скота молочного направления, снижения его молочной продуктивности, и как следствие, в падении общего объема производства молока, сокращении экономической эффективности производства молока. Для большей части хозяйств производство молока является источником постоянных убытков, что сказывается на снижении вложений в данную отрасль и приводит к сокращению интенсивности производства.             Снижение производства отечественного молока и молочной продукции на внутреннем рынке замещается импортной продукцией, что ослабляет продовольственную безопасность страны. В этих условиях молочное животноводство нуждается в немедленных мерах по поддержке со стороны государства. Кроме этого необходимо использовать внутренние резервы хозяйств. Этим и определяется актуальность выбранной темы.

      Целью курсовой работы является изучение экономической  эффективности производства молока в сельскохозяйственном предприятии  и выявление путей их повышения.

      В ходе работы определены следующие задачи:

      определить  средний надой молока и потребление  молока и молочных продуктов надушу населения, а также их взаимосвязь;

      рассчитать  динамику надоя молока на одну корову и сделать прогноз надоя на будущее;

      изучить влияние надоя молока на одну корову основных факторов: потребление молока и молочных продуктов на душу населения и поголовье крупного рогатого скота (по регионам за последний год).

      Проведение  статистических исследования с сельскохозяйственной отрасли, в особенности в животноводстве дает нам представления о факторах влияющих на эффективность работы тex или иных отраслей, составление прогноза и, следовательно, о способах улучшения работы сельскохозяйственного комплекса. 
 
 
 
 
 
 
 
 

      1 СТАТИСТИЧЕСКАЯ СВОДКА И ГРУППИРОВКА

      Группировка - это распределение единиц по группам в соответствии со следующим принципом: различия между единицами, отнесенными к одной группе, должны быть меньше, чем между единицами, отнесенными к разным группам.

      С помощью метода группировок решаются следующие задачи:

• выделения социально - экономических типов явлений;
• изучения структуры явления и структурных сдвигов, происходящих в

      нем;

• выявления связи, зависимости между явлениями.

      Группировка лежит в основе всей дальнейшей работы с собранной информацией. На основе группировки рассчитываются сводные показатели по группам, появляется возможность их сравнения, анализа причин различий между группами, и изучения взаимосвязей между признаками.

      Значение  группировки состоит в том, что  этот метод обеспечивает обобщение  данных, представление их в компактном, обозримом виде. Кроме того, группировка создает основу для последующей сводки и анализа данных.

      Построим  группировку сельскохозяйственных предприятий по удою на 1 корову. Для этого постоим ранжированный ряд распределения предприятий по надою молока на 1 корову и изобразим его графически в виде Огивы Гальтона. Ранжированный ряд распределения предприятий, приведены данные после расчета надоя на 1 корову и сортировки данных по возрастающей. 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Таблица 1.1 Исходные данные по с\х организациям РФ в 2008 г. 

 

Таблица 1.2 Ранжированный ряд распределения регионов по надою на 1 корову, кг

 

     По  графику ранжированного ряда определим величину равного или неравного интервала.

      Величина  равного интервала группировки  определяется по формуле:

      I = кг

      Рассчитаем  интервалы группировки с равными  интервалами:

      2484+1598=4082 кг

      4082+1598=5680 кг

      5680+1598=7278 кг

      Полученный  ряд распределения представим в  виде таблицы.

Таблица 2.3 Интервальный ряд распределения регионов РФ по надою на 1 корову 

 

      Интервальный ряд распределения регионов РФ по надою на 1 корову с равными интервалами имеет неравномерное распределение по числу регионов в каждой группе.

      Поэтому следует сгруппировать регионы  в группы с интервалами с открытыми  границами по следующей схеме (Таблица 2.4).

      Таблица 1.4 Интегральный ряд распределения регионов РФ по надою на 1 корову 

 

      К первой группе относятся регионы  с низким показателем надоя молока на одну корову. Ко второй группе относятся 10 регионов со средним показателем надоя молока на душу населения. К третьей группе – 8 регионов с максимальным показателем надоя молока на одну корову.